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游戏美食家 晓晓双 2312 字 2023-10-14

gu903();“哎,枉我还以为赵师傅可以制作出真正的蜂蜜蛋糕,现在看来是我多想了而已,虽然不添加任何的添加剂看起来很好,但无疑是将原本制作难度比较高的蜂蜜蛋糕又增加了一个难度”

“是啊,赵师傅真的是让我太失望了没有想到经过了长时间的制作,这蛋糕还是失败了,还不如放入添加剂呢”

“哼,这不是添加剂的问题,这是赵绅不自量力自己的手法不行还偏要去尝试,这下子丢人丢到家了连一个蛋糕的胚子都没能做出来”

观众们的想法,也很简单,有多大的期望就有多么大的失望他们并不知道赵绅是第一次制作,再加上之前所言,还以为赵绅是在刻意卖弄而已。

至于那边的圆规圆大师,也收回了自己的目光,在最初的时候,除了熟练,他还在赵绅的身上感受到了一种气息,那是与他一样的专注,认真,一个美食大师最基本的精神他以为赵绅与他是同一个级别的存在,在赵绅的身上,感受到了惺惺相惜的味道可是现在看来,赵绅也只不过是虚有其表罢了

赵绅并没有多大的心境上变化,哪怕是旁边充满了嘈杂的议论声,都没有给他的带来多大的影响

不知者无罪,对一群根本不懂的人来说,又何必怪他们的无知

没有任何的停留,直接开始第二次的制作,神情一如既往的专注认真。

“你们看赵师傅又开始了制作竟然还是这个蜂蜜蛋糕他还不准备放弃吗”

“有可能,也许是上一次没有添加乳化剂的原因,导致蛋糕的制作失败,这一次应该会加入乳化剂了吧”

“没有赵师傅依然没有添加,步骤一如既往没有丝毫的变化,难道赵师傅还不准备放弃吗这不是已经尝试过了吗根本行不通”

仿佛根本没有经历过失败一样,赵绅的动作反而更快,有了一次经验以后,动作十分的熟练。

众人看见赵绅根本没有任何的悔改之意直接收回了目光不再关注一个注定失败的方式,又有什么好关注的

圆规圆师傅已经完成了自己的蛋烘糕,那种香甜的味道也传了出来有一种别样的滋味,引得观众们的口水直流。

而且圆师傅的动作没有停留,直接制作起他的第三份美食,取出了一些糯米粉。他准备制作一些糕团

糕团的制作方法可以说非常简单,无非就是把粉搅拌成糊糊然后蒸熟,或者就是把粉制作成湿粉然后蒸熟,再也没有过多的种类。

但糕团的历史可以说是十分悠久了,并且种类繁多,南北朝的时候就有了他的踪迹,可以见得他受欢迎的程度,并且在十五赏灯的时候,街边小巷内都会有小贩出手各种各样口味的米糕,俨然成为了一种文化。

十二节气有分别代表性的十二节气糕团,姑娘出嫁有代表喜庆的蜜糕,铺床团子,新屋上梁和乔迁,老人过寿与小孩满月等等,都分别有着代表性的糕点。

而圆师傅今天正在制作的,则是一个个色彩斑斓的彩团每一个颜色都代表着不同的口味。

“我们的圆师傅在制作传统的五色糕团,他线制作的是白色的要知道每一个颜色的糕团除了色彩以外,里面的内陷可是有着不同的口味,看这个一颗颗颜色鲜艳的红枣,是要制作红枣味的糕团吧”主持人nc看着圆大师的制作开口说道。

阳克大师也站了起来,仔细的看着圆规圆师傅的制作,他现,圆师傅似乎和那名赵师傅一样,每一种食材都有着不同凡响的能力

并且相比较之下,赵师傅可是刚刚经历了失败,所以阳克大师的目光也就全都放在了圆师傅的身上。

“这是,传说中的柳林枣”阳克大师颤抖的声音响起。

如果不是阳克代表着权威的游戏美食产业,一些玩家都要开始怀疑这是不是圆规圆大师找来的托了,果不其然,阳克大师又打开了话匣子,开始说起了圆规圆师傅的食材来历。而另一边的赵绅仿佛被人群遗忘了一般。8

第一百六十八章成功

阳克大师仿佛没有感受到观众们的异样目光,依然目光紧紧的盯着场中的红枣。

“柳林枣,距今已经有13oo多年的历史,是一种古老的干果种类,其枣核较小,肉厚,甜度高,是用来制作红枣泥的不二选择红枣馅的糕点,更是味道醇香,十分甘甜。”阳克大师丝毫不吝啬自己的赞美之情开口说道。仿佛生怕别人不知道圆师傅的美食不一般。

只见圆师傅将枣先是清洗干净,然后浸泡,浸泡的时间没有多久,便开始了水煮,煮到水中的红枣逐渐变软,再次将枣捞了出来剥皮去核。

制作枣泥是很关键的一步,他的要求十分的细腻,不能混入一丝的枣皮,因为枣皮的硬质很容易就会被感受出来,影响口感甚至连原本的味道都会生很大的差异。

“圆大师在用竹刀剥枣皮我的天简直太厉害了轻轻那么一转,竹刀就好像活了一般,脱衣服一样脱掉了美人的外衣,露出了里面鲜嫩的肌肤”

“厉害我原以为这个红枣馅会像其他的红枣馅制作一样,使用器具强行捣碎枣皮,没想到竟然是用剥皮的方式将红枣的皮完全剔除这是需要多么惊人的技艺”

“圆大师不愧是美食届的龙头一出手便不同凡响,单单这一手就可以称之为绝活了。根本就不是普通的三流厨师可比”

圆师傅的手法很是熟练,剥去完整的枣皮,使用竹刀根部如同细针一般的柄,轻轻一捅红枣的中心,枣核便被顶了出去不仅优雅无比更是没有伤到一点点的枣肉。

取出枣肉过后,放入臼子中捣烂然后加入蔗糖与蜂蜜,开始熬煮。

内陷做好之后,圆师傅开始包裹糕团,熟练的手法让人看起来眼花缭乱,每一个糕团在手上不足两秒钟就制作完毕,剩下的只有最纯粹的糯米香气与枣香。

“厉害,不愧是圆大师你看,每一个糕团在他的手上不足两秒钟就包好了简直就是神”

“这是需要多么精湛的技艺,才能达到这样的水准连包糕团都这般熟练,还有圆师傅不会的东西吗”

人就是这样,之前的赵绅动作很快,却没有人夸奖,到了圆师傅这里,却有很多的人在赞叹只要是他们相信的,哪怕再不好都一定有理由,如果是他们不支持的,哪怕其中有误会也不愿意去理解。

不过赵绅可并非是那样简单的厨师,他的光与热才刚刚挥出来,而且这才是他在第三阶段的第二场比赛而已。

一丝丝香甜的气息传出,他的第二份蜂蜜蛋糕也出炉了,这一次有了上

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