gu903();“是啊，不仅仅没有添加蜂蜜，而是放入了一种颜色奇怪的东西，那个东西与牛奶融合在一起，牛奶都生了改变”

“到底是不是蜂蜜蛋糕难道说那个砂糖模样的彩色东西竟然是蜂蜜化成的应该不会吧”8

第一百六十五章长崎蜂蜜蛋糕

一群人纷纷猜想，最终也没有得出结论，不过大部分人都怀疑赵绅制作的美食雏形就是长崎蜂蜜蛋糕因为所有的步骤太像了，除了中间没有加入蜂蜜这一环节。

最后就连吕墨逸也忍不住开口询问道：“赵师傅，你所制作的是长崎蜂蜜蛋糕吗”

赵绅没有说话，但却点了点头。

众人没有想到赵绅做的还真的是长崎蜂蜜蛋糕，一时间除了心中的想法被证实以外，更多的是对那五色的牛奶充满了好奇心，究竟是什么，能够在添加之后让原本普普通通的一杯牛奶，生那么大的变化。

“真的是长崎蜂蜜蛋糕可长崎蜂蜜蛋糕可没有普通的蛋糕那么好制作，做出来的水准差异十分明显，甚至同一个人多次制作之后，前后所制作出来的都不一样”

“长崎蛋糕，也可以说是蜂蜜蛋糕这是一款让我非常有挫败感的蛋糕，我也是一个业余的小糕点师了，扪心自问普通的戚风蛋糕，蛋烘糕之类的糕点手到擒来，可这个长崎蛋糕，却让我有着深深的挫败感我曾经认准一个方子，死命的磕，各种失败各种挫败感折腾了2o多次只为达到心中所想要的完美状态，可就成功过个几次而已而且各种不完美“

“是啊，看起来步骤都一样，可却不简单也许正因为不简单才难得我也曾尝试过可越想要却越得不到希望赵师傅能够制作出我心目中最完美的长崎蜂蜜蛋糕，填补我心中的那份遗憾”

一名叫做的玩家开口说道，他在小的时候，就特别的喜欢吃糕点类的美食，在年龄增长经济独立的日子里，他将每天的时间都抽出来一小部分放在美食糕点的研究之上，在网上查找各类糕点的做法，熟能生巧最后成为了一名业余美食爱好者，糕点自然都有所涉及。

其中青年时代，外出留学的时候，长崎蜂蜜蛋糕在一段时间可是他的最爱，家中匿存一些，在浓浓的午后时光，坐在外面摇曳的老爷椅上，配上一杯香醇的下午茶，品尝这甜美的长崎蜂蜜蛋糕，感受着慢生活的乐趣。那是他一辈子之中不能忘怀的美妙记忆

回到祖国，每天深陷在快节奏的生活之中，就连当初的那份意境也都渐渐的被封存在了记忆里，只能在夜晚入睡之前拿出来独自回味。

当他开始怀念长崎蛋糕特有的口感和滋味调整好心态，开始折腾，足足有两个月的时间，两个不算完美的长崎蜂蜜蛋糕开始出现转机，还算是ok吧，在入口的时候口感与当初一般无二，却少了那种回味的滋味与意境。

可无论怎么制作，都没有再生改变，渐渐的蓝魔影也也就明白了，有些东西并不是可以通过熟练度来改变的，最终无奈的放弃了，成为了心头之上的遗憾之一。

当今天，在这美食对战的赛场之上看见有人制作长崎蜂蜜蛋糕，他怎么能不激动

玩家为赵绅打赏金币999，赠言：“久违的长崎蜂蜜蛋糕，希望在赵师傅的手中能做出我最想要的味道，支持。”

玩家为赵绅打赏金币999，赠言：“其实我不是一个特别爱吃蛋糕的人，但是蜂蜜蛋糕可以让我一下吃掉34片怎么说这个蛋糕的口感呢我能想到的就是湿润、有弹性、柔软、纯味、回味有点淡淡的蜂蜜味是一款让人吃了不会忘记的蛋糕，至少对我来说这样的希望赵师傅不会让我失望。”

这也是赛场上再一次出现变化，因为这款蜂蜜蛋糕，特别的有名，与他的名头相匹配的就是制作难度没有想到赵绅竟然选了这样的一款蛋糕进行制作，吸引了一部分钟爱长崎蜂蜜蛋糕的玩家支持。

圆大师只是淡淡的看了一眼赵绅，没有丝毫的情绪波动，从开场到现在他的神情一直很专注，就是眼前的美食。

这一点，与现在的赵绅神情没有太大的区别，仿佛两个人都进入了一种状态之中。

“长崎蛋糕制作难度很高，看赵师傅之前的手法并非是初入门级别的人物，为何没有在蛋糕之中加入s乳化剂，味霖，和水麦芽呢”

就在这时场中原本一言不的圆规圆大师突然开口说道，没有抬起头，但是口中的话自然很清晰易懂是在对谁说，因为场中只有赵绅一个人在制作长崎蜂蜜蛋糕。

“圆大师开口了这是在问赵师傅话吗还是第一次看见圆师傅这样主动问话，看来他对赵师傅有一点上心了呢是猎人现猎物的心情吗”

“圆大师这句话是什么意思s是什么东东，技能值吗味霖和水麦芽又是什么”

并非所有喜欢吃的玩家对于美食都有一定的了解，也有很多人是纯粹喜欢吃又什么都不懂的门外汉。

“看来很多人都不懂圆大师的话是什么意思，就由我来简单的解答一下吧，长崎蛋糕需要长时间烘烤，而且用到木框模具，木框的导热性比较慢时间一长蛋糊容易消泡，组织自然会变粗，s是一种食用添加剂，加s就是为了让蛋糊更加稳定在长时间的烘烤中保持好状态，让组织更加的细密。”主持人nc吕墨逸先是看了一眼圆规圆大师，然后听着观众们的议论开口说道。

“那味霖呢水麦芽又是什么”

很快场中又有玩家开口问道。

“味霖是一种调味料，液体状。主要是起到去蛋腥延缓食物内蛋白质变性的作用，使食物的风味物质溶出，所以蛋糕也会变的更加醇香而且能起到一定保湿作用，这是一些独特手法中要运用到的东西，所以并不常见。”

“至于水麦芽，这个应该很多人都听过。”主持人nc吕墨逸稍微顿了一下开口说道。8

第一百六十六章古老的方法

“水麦芽又叫水饴，透明状液体，长崎蛋糕又叫蜂蜜蛋糕可是如果配方中全部是蜂蜜的话，蛋糕非常容易沉底什么是沉底呢，就是蛋糕的最底部回缩的厉害呈现出膏状所以很多配方用水饴来代替一部分的蜂蜜，甚至有的配方不加蜂蜜”吕墨逸开口说道。

他将圆规圆师傅所说的三种东西分别解释了一下，如果圆大师没有说出来，可能没什么感觉，但是经过圆大师一说，就连吕墨逸自己都有些疑惑，赵师傅为什么没有放入这三种东西。

赵绅听到这里，抬起了头，看向圆师傅的方向。

这个圆师傅很不简单，仅仅凭借着看，就已经指出了三点这些他美食之中的不足。但这些并非是真正的不足，一切都在赵绅的掌握之中。

“2o世纪6o年代以来，人们开始重视表面活性剂使用的安全性，加强了对无毒、生物降解性好的非离子乳化剂的研究。在食品、化妆品、医药等行业限制某些乳化剂的使用，开出山梨

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