山内堇看向赛场的时候,郑轲不停在爆炒食材,依然没有要使用牛奶的迹象。
就在这时,茜久保桃将洗干净的蛤蜊放到了锅中,进行熬煮。料理虽然还没有做好,但浓浓的香味已经在空气中不断飘荡。
“真是忍不住想要大饱口福啊。”鹤田京介舔着嘴唇说。
“是啊,这道料理很快就能大功告成了吧”山内堇也忍不住流出了口水。
与此同时,看台上不少人的肚子响起了咕咕叫的声音。
美食的诱惑,果然还是在肚子饿的时候,最能表现出来。
亨利目不转睛地看着场地,他不太懂华夏料理,但是他明白什么是好吃的食物。那名男生的料理还未见端倪,但女孩的料理确实不错,至少从锅内食材的色泽上看,非常精美。
“叔叔那个男生竟然没有退赛,有意思。看来我回来的正是时候,还能看到最精彩的地方。”阿布索伦悄无声息地走了过来,吓了亨利一大跳。
“你这家伙,怎么回来了”亨利不解的问。
“那边的决斗快结束了,已经有人起锅了。不过我没有接着往下看,因为那边女人并不是我喜欢的类型,所以,我当然要赶紧跑过来看可爱的小萝莉了。”阿布索伦笑容满面地搓着手,“不过,以我专业的角度来看,那场决斗里,我更看好那个矮子的料理。”
呵呵主要原因肯定是阿布索伦有些抵触那边的女生。
亨利在心里冷笑了一声,又揉了揉下巴,“对了,你还记得我之前和你说过的事情吗”
“什么事情”
“我上次在离开日本之前,吃到了一次比较正宗的西方料理。我和你说过,那个孩子非常有潜力。”
“哦,你说这件事啊,我还真想起来了。不过,您提这件事干什么”
“那个孩子,就是下面的那个男生。”
“诶不会吧如果是真的,那世界也太小了”
亨利点了点头,“有时候,世界真的很小。”
久我照纪万分紧张地将料理端上了评委席。
将朝天椒和舒芙蕾结合在一起,就是一个蠢的不能再蠢的主题,但他也无话可说,毕竟他也是这个主题的缔造者之一。
久我照纪选择的是将土豆与奶酪混合,再入牛奶搅拌,之后往上面洒下一些朝天椒份,准备做一道美味的甜点,不,或许这样的食物已经不能算是甜点了,应该称之为点心更合适。
既然朝天椒的辣味没有办法除去,那就让辣椒融入舒芙蕾中,不仅不影响整道料理的口感,反而因为辣椒的存在,而增添整个料理的味道。
根据这个思路,久我照纪做出这样一道,名为奶酪土豆舒芙蕾的料理。
他对这道料理信心满满。
香气从舒芙蕾的表面散出来,三位审查员顿时感到了初夏般的味道。
“土豆、牛奶、葱花以及辣椒,每种食材都能带给人们浓浓的生机。”
“这个香味,真心唤起了人们对食欲的渴望,让人忍不住想要一口吃下这个舒芙蕾。”
“但是,真正的味道会是什么样呢这是料理上的对决,味道如何才是关键。”
正文第60话分子料理
经过牛奶搅拌之后,土豆的味道中,已经渗透了牛奶的润滑口感以及温和的甘甜味。在入口之后,蓬松的舒芙蕾像是松软的,在口中慢慢融化延伸。
为了顾及到审查员的口感,整个舒芙蕾的辣椒粉并不是太多。朝天椒依然刺激着审查员的味觉,但他们丝毫没有感到不适。朝天椒辛辣的味道被厚重的土豆泥包裹,让人食欲大开,恨不得一口将整个舒芙蕾吃下去。
“感觉身体就要融化了”
“土豆与奶酪的组合松软可口,浓香的味道慢慢地渗透到身体各处”
“更重要的是虽然在料理中放入了朝天椒,但是辣椒的由辛辣所造成的灼痛感,与厚重的土豆相融合,既享受到了辣椒给味蕾带来的刺激,又很快被土豆中和。这种感觉,真是舒心啊。”
三名审查员放下勺子,神色轻松地舒了口气。
“谢谢老师。”
久我照纪喜笑颜开,心中的喜悦完全表露在脸上,而与此同时。纪之国宁宁的料理也端上了审查席。
纪之国宁宁的料理思路与久我照纪相仿,都没有刻意将朝天椒的辣味隐藏。不过,与久我照纪不同,她选用火腿作为主要食材。
与土豆相比,火腿的美味更胜一筹,但是火腿与辣椒粉的搭配显然不如土豆,尤其当土豆煮熟之后,具有很强的粘着性,可以随意揉捏,朝天椒粉可以较为均匀地散落到土豆泥的各个角落。
而火腿肉汁致密,所以在两种食材融合方面就有了很大的劣势,因为辣椒粉很难浸入火腿的内部。
久我照纪也考虑过是否选用其他的食材,但最后现,都不如土豆来的直接。所以,在看到纪之国宁宁选用火腿之后,他的心里有一种异样的感觉。
纪之国宁宁的实力和他相差不多,他能看到的缺点,纪之国宁宁不可能看不到。
这么说,只有一种可能纪之国宁宁找到了解决办法。
“三位老师,请品尝我的火腿芝士舒芙蕾。”纪之国宁宁扶了扶眼镜。
火腿芝士舒芙蕾
三人相互看了一眼,都感到一种不可思议。但又都好奇这道料理的味道。
终于,坐在最中间的审查员拿起勺子,轻轻地划开了火腿芝士舒芙蕾。
白色的热气扑鼻而来,辛辣的味道钻进鼻孔,审查员忍不住打了一个喷嚏。
虽然还没有品尝舒芙蕾,但它的辣味已经从热气中渗透出来,这种火辣滚烫的感觉,竟然让审查员感
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