韩秀云笑道：“这是你凌大哥做的，今天没有发面，是用死面做的。如果用发面的话，比着还要好吃。”

叶庆平也尝了一个道：“不错，比街上卖的好吃多了，凌云如果你用这样的包子去开店，我想用不几天，新城区的人也会每天到你那儿买包子吃。”

凌云道：“我一共调了五种馅，你们都尝尝看哪一种口味比较好，我开店的时候就多做些。”

韩秀云想了想道：“凌云，我刚才看你调料的时候，馅内除了葱姜就全是肉了，成本你核算了吗这样你的利润可不会太大。”

凌云知道她说的意思，在东康的小吃摊子上肉馅包子里面大都有蔬菜，就是没有蔬菜的，肥肉也比较多，他也核算过成本，知道那样做利润的确很高，但口味太差，自己这样做成本虽然高了一点，不过口味不错，来吃的人多了，利润自然就大了。

他就对韩秀云道：“阿姨，成本我核算过了，只要味道好，来的人多了，利润也就有了。”

韩秀云点了点头道：“也是这个道理，这样，你找好店以后，就和你叶伯把游戏厅的冰柜搬过去，反正现在天也不热了，那个冰柜放在游戏厅也没什么用，你那儿还要放点肉馅什么的，冰柜是一定要有的。”

凌云知道她说的是实情，也就没有推辞，吃过早饭，叶家三口认为五种调料都不错，凌云就准备在开店的时候都做上一些，看看那种卖的比较快。

由于是周日，游戏厅的人比较多，叶庆平吃过饭就走了，韩秀云不用上班，就在家里做家务，叶晴也在家里复习功课。凌云想到自己现在已经回来了，也就上街为开店做准备。

他来到了东康一中老校区的那条街，先准备找个合适的房子，在街上转了一圈，发现了几家挂着出租房屋的牌子，他看上了一幢上下两层两间的房子，房子看起来还没盖多长时间，距学校和工厂家属楼距离都差不多。

房子旁边的两家，南边是一间两层的书店，北边是两间三层的眼镜店，看起来生意还算可以，学生出出进进的也很频繁，他就到书店转了一圈，等到书店的人有些稀少时，就和书店的老板攀谈了起来。

书店的老板是个带着眼镜的年轻人，十分的健谈，凌云从他口中也得知了门面房的生意情况，这些门面房大都做学生的生意，周六和周日是生意最好的时候，这两天的营业额要比平常五天的还要多。

凌云也透露了自己想租旁边房子的想法，书店老板很爽快的把旁边房东的电话告诉了凌云，凌云出去到公用电话旁给房东打了一个电话，房东让凌云在门面房旁边等十分钟，他现在就过去。

过了约八、九分钟，房东就骑着摩托车来了，凌云见房东是个四十多岁身体略微有些发福的中年人，房东打开门面房的门问凌云道：“你是来租房的”

凌云点了点头，房东进门道：“那你先进来看看。”凌云进了屋，见这是个将近六十平米的房子，房间内也很干净，房东把凌云又领到楼上，凌云见楼道下有卫生间，上面是四间隔开的房子，下面的房子面积还可以，可这上面的四间房子有些大，自己一个人也住不下，空着倒是有些可惜。

他就问房东道：“这上面的房子这么大，我一个人住倒是有点浪费了。”

房东笑了笑道：“你可以租给学生啊，买点床和桌子，每个月可以租到五十块钱一间，其他的三间房子一个月你就可以收一百五十块钱的房租，一年下来就是一千多，那可是整套房子租金的一半了。”

凌云疑惑的道：“学校不是封闭管理吗，怎么还有学生出来住”

房东道：“有的是嫌学校寝室太乱，有的是在学校找了男女朋友，来外面同居。”说完话，房东一副“世风日下，人心不古”的表情。

凌云不仅愕然，他虽然在台球桌旁看到过勾肩搭背的男女学生，但公然同居却是第一次听说。房东见话题有点扯远了，就转回来问凌云道：“你看这间房子还可以吗”

凌云又环视了一下房间，然后确定的点了点头。

第一卷第十九章开店前的准备

房东见凌云点头，脸上顿时露出了笑容道：“好，这样，房租就随行就市，我也不多要，就三千五吧，你什么时间准备搬过来”

凌云想了想，三千五确实是这条街上租房的价钱，不过自己现在身上就剩下六千多块钱，交过房租后，不知道还够不够用，他就道：“这样吧，我先交半年的你看怎么样房租到期后，我决不拖欠。”

房东脸色有些为难道：“这，不太好吧，整条街上的房租最少都是交一年的。”

凌云见他并没有直接拒绝，就道：“我是刚做生意，本钱不是太多，要不后半年的缓两个月行吗”

房东想了想道：“你就按半年的交吧，不过半年你要交一千八。”

凌云一算，一千八就一千八吧，反正也就是多了五十块钱，他就道：“好，那我现在回家拿钱，下午咱们再谈。”

房东道：“好，你下午来的时候，还打我的电话就行了。”

凌云就直奔银行，取了两千块钱，又到卖桌椅的地方转了一圈，打听好了桌椅的价钱，他就准备回叶家。不过在回家的路上，他看到了一个造型新颖的炉子，原来是用电加温的炉子，这样的炉子干净卫生，正适合蒸包子用，他便记住卖炉子这家的地址，准备等房子租下来以后就买回去一个。

吃过午饭，凌云又来到了门面房，给房东打完电话后，他就在门口边等边想着自己的计划，他想把房子租下来以后，先把桌椅运过来，然后还有那个炉子，自己再买张床，被褥什么的，今天就能从叶家搬出来了。明天把卫生打扫一下，还要招几个做包子的工人。面粉和菜先不着急买，到开业的前一天买也不会晚。

正计划间，房东骑着摩托车就来了，凌云交了房租，然后又签了一份租房的协议，房东就把钥匙交给了凌云。等房东走后，凌云也锁上门开始采买东西了，一下午的时间，凌云就把桌椅，案板、锅碗瓢盆和炉子运了回来，他还买了一个比较简易的床，和一套被褥。

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