“这二者配炒食用能够治疗消渴,益肺益气,能止咳除冷,有很大的好处。”
“别光顾着我这边,你的开水白菜还没弄呢,巳时马上就要到了!”
吴落白将熬煮好的肉汤盛在盘子里,然后将白菜放了进去,然后用银针将白菜刺穿。
“这样白菜能熟么?”李娇娇走过来看。
“放心吧,这肉汤刚煮沸的,温度足以煨熟白菜了,如果先将白菜煮熟再放在汤中反倒会让白菜软烂,口感不佳。”
“原来是这样,怪不得是你父亲的看家菜之一,连师傅都夸奖过呢。”
等着时辰一到,有几个公公进来端走二十五道菜送进了御膳房。
这次御膳房的人对最后两道菜充满了好奇,都感激围了上来,不看不要紧,一看众人瞬间惊得倒吸一口气!
“这春不老的腌制方法和口味分明就是前庖长的独家秘方啊!”
“还有这开水白菜,明明是咱们庖长的看家菜,怎么叫人学去了,还做的一丝不差甚至更好呢!”
吴高阳面上带着十足的惊喜看着最后两道菜,吩咐别人先把其余的菜打上分,自己来亲口品尝这两道。
“这春不老腌制的恰到好处,手法揉搓得当,使得春不老的风味正好能够体现,正是师哥不外传的腌制方法,再加上这鲜嫩的笋片,两者配合相炒,口感上薄脆咸淡适宜,又十分养眼,好!”
尝完李娇娇的玉笋配炒春不老后,吴高阳又来到了吴落白的开水白菜面前。
他一眼就认出来了这道菜和自己的手艺别无二致。
“庖长,怎么会有人能学去了这道菜?”
“就是啊庖长,这道菜到底是谁做的,这不是偷师吗!”
吴高阳抬手制止了众人的嘀咕,带着几分的欣慰,还有几分的敌视,几种复杂的情绪混合在一起让他面上的表情有些古怪,他捋一捋花白的胡子,半眯着眼睛,好半天才说道:
“这菜是我儿子,吴落白做的。”
“我还从来没听庖长说过他的儿子呢。”
“自从庖长打败前庖长来到御膳房已经三年了,这三年间吴公子从来没有出现过,庖长倒是经常去一家姓钱的大娘家,听说那家有个女儿你们知道吗?”
“你傻了,那是前庖长的夫人和女儿!”
“听说庖长和前庖长的比试,还和前庖长的夫人有关呢!”
“你们快别说了!要是让庖长听见了,让你们吃不了兜着走!”
大家赶紧噤声,觑着吴高阳的脸色。
吴高阳面无表情的看着最后两道菜,道:
“把结果告诉公公吧。"
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这次热炒一共二十五人比试,只留下了最后的十人。
“接下来比试的是压轴大菜,你们十人是层层选拔而来,这次的比试将会有太后亲自评审留下最后的三人,你们一定要拿出看家的本事!”
公公扫过留下来的十人,笑道:“要是被太后看中了,以后就有你们享不尽的好处了!”
“接下来会放你们十天的假休息,十天后你们再进宫比试!”
公公说完就走了,剩下的十个被选中的人你看看我我看看你,脸上既有高兴又有十足的紧张。
不消说,李娇娇和吴落白自然还是被留下来了。
只是没想到和他们一同留下的居然还有一个年轻的公子,样貌清纯,皮肤白皙,生着一双爱笑的眼睛,此时欢快的凑了过来:
“你们好呀,咱们不在一个厨房比试,我竟不知道还有年轻的厨人呢,我叫陶齐,你们叫我淘气就行!”
陶齐真是人如其名,一双小虎牙若隐若现,笑嘻嘻的看着李娇娇两人。
几人年纪相仿自然很快就熟络了,等出了宫门陶齐听说李娇娇和吴落白住在云英楼,好奇的一定要来看看。
“这就是第一酒楼,真是名不虚传,这雕梁画栋实在好看,而且还有吴公子这样好手艺的大师傅!”
陶齐踏进云英楼高兴的转着,兴奋的看来看去:“我也好想开这样的酒楼呀!”
陶齐正高兴的团团转的时候,李强听说李娇娇和吴落白从宫中回来,立刻和赵明台告了假从学堂回来,窜到李娇娇身旁,兴高采烈的拉着李娇娇的手:
“姐,我就知道你肯定能赢!”
李娇娇也是好久不见李强,高兴的拉起李强问他在京城的学堂读书可习惯。
“书自然是好读的,只是想你想的紧。”
“羞羞脸,这么大了还离不了姐姐,嘻嘻。”
在李娇娇众人不在的时候,钱明月和小二将云英楼打理的井井有条,此时赶紧迎了出来。
“吴老板,我可给你赚了不少钱,你要不要点点。”
吴落白难得的搭理了一下钱明月:
“不必,若是这次比试娇娇赢了,那我便将这云英楼拱手相送。”
“对了,你们听说了吗,这次宫里的比试要是赢了,皇上会给第一名赏赐一座酒楼呢!”
陶齐眼里亮闪闪的充满了憧憬:“酒楼倒是次要,最重要的是皇上亲自赐匾,那是祖上积了多少的德才能得这样一块匾啊!到时候真是名满天下了!”
看着陶齐那睁大的眼睛,李娇娇一点朱唇娇然一抿,两眸似星辰镶嵌,也如他一般感同身受,她最大的念想也是能有座自己的酒楼,要是能有皇上的赐匾,那真是无上的光荣啊!
几人和陶齐见过之后晚饭就定在云英楼,正聊的欢呢,一个小姐袅娜的走了进来,正是褚瑶。
“李姑娘,成觐有事不便前来向你恭贺赢了初试和复试,我就替他来了。”
说着,褚瑶轻移莲步含笑走来:
“我知你们都是厨艺的好手,不需要我送好菜来,所以我带了好酒,保管是极好的!”
“多谢褚瑶姑娘,快一起坐吧。”
李娇娇感念褚瑶的好酒赶紧招呼她一起落座。
褚瑶点头感谢,温温柔柔的坐了下来,周身的锦帛虽然与李娇娇等人有些不协调,可是她却似乎丝毫不在意。
“褚瑶姑娘可真是大家闺秀啊,瞧瞧人家那仪态,再看看你这个疯丫头。”
李强悄悄的朝钱明月做了个鬼脸。
钱明月小脸刷的一下红了,伸脚就在桌子底下使劲一踩李强。
李强险险的没痛叫出来,唔唔的赶紧扒了两口菜在嘴里垂下眼皮。
赵明台将两人的小动作收到眼底却没言语,只是低着头吃饭,顺手给李娇娇夹了两筷子菜。
这边赵明台筷子刚收回,吴落白也不甘示弱的赶紧给李娇娇夹了几筷子。
两个外人都夹菜了,李强也赶紧申筷子,钱明月抢先他一步将菜放在李娇娇的碗里。
“你们别闹了,我这碗都盛不下了。”
李娇娇赶紧护住自己的碗,笑嗔众人。
然而这一家人这样动作,落在褚瑶眼里,却成了另一番滋味。
褚瑶是公府的嫡女,身份极其显贵,又品行样貌极好,平日里是受尽疼爱,在哪里都是被人疼着宠着巴结着的中心,然而现在她拿捏着好一副仪态,赵明台和吴落白自始至终没看她一眼,一门心思全扑在李娇娇的身上。
她倒不是真的稀罕这两人,褚瑶自幼傲气的很,只看得上徐成觐,一直认为徐成觐才是唯一配得上自己的人,如今不过是气不过。
这李娇娇到底有什么好,让成觐推辞她这般许久,如今又让这些男人围着她团团转!
☆、裹馅鸳鸯角儿
远离李娇娇这三年,褚瑶倒是还没动什么心思,只是现在李娇娇就在眼前,被徐成觐冷落三年的怨气积攒在一起顶在心肺上,褚瑶是怒从心中起,恶向胆边生。
这一顿饭好歹是挨下来了,天色不早了,褚瑶起身告辞,陶齐也正好要走。
“褚瑶姑娘住在哪里,夜深了你一个人回去不安全,我送你吧。”
陶齐大眼睛笑嘻嘻的,带着几分朦胧的醉意和羞怯。
褚瑶暗里招手让跟来的人退下,和陶齐一起走在回去的路上。
她生着一张鹅蛋脸,此时眸子微微一眯便是一种风情,笑道:
“陶公子,你一心想开酒楼,看你双手生茧也知你一定对厨艺勤加磨练,只是这次比试……”
“这次比试怎么了!”
陶齐看褚瑶说到一半住了口,赶紧问道。
“你还不知道吗?”
褚瑶吃惊的上下看了眼陶齐,脸上有丝不忍:
“既然你不知道,我说给你听,你可别告诉别人,这次宫中的比试,是早就已经定下了结果了!”
“什么?!”
陶齐一听这话,登时心里窝火,眼里的醉意瞬间散了:
“褚瑶姑娘快告诉我,定了谁?谁定的!”
“这次的结果是由二皇子定的,你不住京城不知道,四皇子和二皇子正为定太子的事情争得焦头烂额,对这次比试很是看中!”
褚瑶一边慢慢踱步一边说道,嘴角挂着丝怜材对陶齐一弯:
“还能定的谁,当然是定的李姑娘了,那二皇子徐鸿昀是看上李姑娘了。你难道没看出来,宫里比赛的时候,公公对李娇娇的态度,明显的不一样吗?”
“这……李姑娘……”
陶齐脸上蒙上一层灰败,眼里的火光却不肯安息:“这忒不公平了!”
“李姑娘手艺本来就是极好的,我现在告诉你,也不过是让你心里好有个准备。”
“无论她手艺好不好,这样不公平的结果,我都不能接受!”
陶齐看褚瑶还为李娇娇说话,立刻更气了。
褚瑶身后跟随的人看见褚瑶的手势,从暗处走了出来,褚瑶微微一笑道:
“陶公子,我家里的人来接我了,谢谢你送我,回去吧。”
看着褚瑶上了轿子离开,陶齐站在路边眉头紧锁。
褚瑶不忍心看他如此,从窗中探出头道:
“你要是实在觉得不公平,就去四皇子徐成觐那里说明原委,他说不定能帮你。”
褚瑶留下这一句话就走了,剩陶齐一个人在路边满脸气愤:
“若是那李娇娇真是手艺高超赢了我也就罢了,可偏是这样背地里安排好的,我不服气!”
想起褚瑶的话,陶齐一拍掌:
“我定要去四皇子徐成觐那里说个清楚!”
这边陶齐转身回自己住的酒楼,那边褚瑶在轿子里闭着眼睛假寐。
轿子里悄无声息多出来一个黑衣人,身上的凤凰暗纹在月色下隐隐反射光芒。
“主人,刘雪儿属下已经暗中解决了。”
“那个蠢物,我本以为她能伤李娇娇,没想到成觐已经给李娇娇暗中派了人。”
褚瑶谈及此事,脸上的温柔的表情已经开始出现裂缝:“这个李娇娇已经威胁到我的位置了……”
“上次属下要剁去她的手不仅没吓到她,反倒让她越发仰仗着四皇子,主人,这次就让属下暗中直接解决了她吧!”
“不要打草惊蛇,更何况成觐已经大张旗鼓开始调查黑衣人,就是摆明了给我个下马威。”
“虽然李娇娇暂时不能动,但是你跟上那个陶齐,等他到成觐府上的时候,杀了他。”
褚瑶微微睁开眼睛,露出浅色的瞳仁:“记住,一定让陶齐死在成觐的府上。”
“这是为何,要是府上死人,四皇子肯定会受影响……”
“你别管,我不会害成觐的。”
黑衣人琢磨不透褚瑶的想法,但是主仆身份让他不再多问,躬身退下迅速消失在了黑暗中。
**
“李姑娘,别做菜了,徐公子来找您来啦!”
小二冲进厨房高兴的喊道,把李娇娇和吴落白都吓了一跳。
“呵,到底我是你老板还是他是你老板,把你高兴成这样!”
吴落白难得的对除了李娇娇之外的人说了这么长的话,小二立马收了笑容垂下头。
李娇娇没管吴落白怎么忽然脸色变得这样不好,从厨房里走出来,一眼就在人群中看见了徐成觐。
此时的徐成觐长身而立,他和梦中梦见的一般偏爱着白色,一身雪月青松之色立于俗世红尘中,领口袖口镶嵌着的银丝云络暗纹让人总觉得他轻轻挥袖便要羽化登仙。
只是他脸上带着些许的疲倦之色,薄薄的眼皮倦怠的半睁着,懒懒的不愿搭理世间一切声色,直到看见李娇娇的时候,才终于缓缓抬眸。
“我这几日实在有事,昨晚竟没能第一时间从宫中接你。”
这事从徐成觐薄唇慢慢的说出,就让人理所应当该是他与李娇娇亲密无间,便是出宫休息十天也该第一眼就去见她。
李娇娇眨眼道:
“不妨事,徐公子看上去很累了,怎么不休息一下。”
徐成觐缓缓坐在椅子上,目光包裹着李娇娇,好半天叹道:
“就是因为累了,所以才到这里休息。”
宫里府里,总是有那么多人等着他的吩咐,等着他告诉别人下一步该做什么,而他一直殚精竭虑,可是没想到就只是一个疏忽,刘雪儿就在他的眼皮子底下被杀了。
这简直就是直接将巴掌甩在他的脸上,打的他火辣辣的疼,可是又抓不到那黑衣人,心里又烦又累,低着头走着走着竟然就走到了云英楼。
那么多天辛劳,看见李娇娇笑着出现在他面前,水眸闪着光看着他的时候,他的口中忽然就涌起回甘,觉得肩上一松。
徐公子说的对,云英楼可不就是吃饭休息的地方。
李娇娇心里这样想,却忽略了徐成觐明明可以回家休息这样的选择,笑道:
“公子来的正好,我做了裹馅鸳鸯角儿马上就要蒸好,公子吃上一盘垫垫,然后去楼上休息。”
说着话,小二已经将蒸好的角儿端了出来,一打开笼屉,只见一枚枚角儿竟左右两半两种颜色两种内馅,真如鸳鸯交颈!
这鸳鸯角儿在御膳房也有,只是御膳房为了融合两种馅料而将饺子做的有些粗笨,不及李娇娇做的小巧玲珑。
他夹起一个放入口中,一咬下去吃了一惊,咽下肚中奇怪道:
“为何两边竟有不同的口感,一边是暄软细腻,一边是筋道爽口!”
李娇娇解释道:
“这是用了两种不同的和面的手法,软糯的一边是用热水和面,吃起来便是柔软,另一边是用冷水和面,因此韧性好。”
“原来冷热水竟然还有这样的讲究。”小二眼巴巴的看着那一笼鸳鸯角儿。
徐成觐又吃了一个,慢慢品味,评价道:
gu903();“这角儿内馅两边是两种口味,吃起来相互分开并不牵连,可是一咬下去又合为一体,味道相佐,清爽浓淡适宜,是为极好。”