分节阅读 16(1 / 2)

,辣中带一点甜,裹覆着无比的鲜味儿。

这一道道的,黄奇觉得,让自己吃上十天十夜他都愿意。

原来猪下水这么好吃。

好吃的黄奇都觉得自己以往和新凯哥在山上烤野鸡的那玩意儿,简直糟心透顶。

白瞎了那么多的食物。

柏新凯仿佛知道了他的想法,眉眼里全是笑:“我媳妇儿就是厨艺好。”

别人,没有。

媳妇儿全世界最棒。

“赶紧吃,吃完好干活”可不是白吃的,柏新凯叮嘱,“晚上我们还要出去呢”

于是,两人加快了吃饭的速度,飞快的吃完去整柜子了。

娇娇开始做卤料,卤料的方子有很多,还没成长的小白只能给予娇娇最为基础的万用卤汁,香叶,花椒,甘草,桂皮,八角,小茴香,姜,米酒,酱油,水,糖为材料。

再讲葱拍扁切段,辣椒拍扁。

弄好取一个锅子,将棉布袋子和葱,辣椒放进去煮滚,这样出来的汁水就是万用卤汁了,可以放到他们买的罐子里。

这卤水是可以存放使用的,只不过每天都要煮开一下放凉保存。

再把焯水的猪下水放进去。

喜欢甜的可以在卤料里多加糖,喜欢辣的就多加辣椒。娇娇把东西整理着放到了灶头,然后端出之前柏新凯处理好的猪蹄子,猪小肠,猪肺,以及猪心到院子里继续后面的处理。

先再把东西洗一遍,猪心用刀将中间剖开,将淤血去除干净。

小肠的话,薄薄的一条不够饱满,娇娇用筷子将一端小肠折进去一端,然后再捅进另一端小肠,不断反复这样,直到套不进去后,取出筷子,然后一手捏着一端,拔去筷子,另一手往下转着圈的套,一直到套不下去后就可以了。

这样,套肠子就基本做好了。

娇娇到角落处找了竹子,用刀成一根,将套肠固定住,然后继续套着。

猪的一副小肠可以做上将近三十个巴掌大的套肠。

猪肺和猪蹄还有大肠柏新凯已经处理的很好了,娇娇端着弄好的猪下水进厨房。厨房里,柏新凯和黄奇吭哧做着柜子,柜子已经做好大半了,柏新凯正给第二层的柜子围上了木板,咚咚咚的敲击着,见娇娇看过来,柏新凯擦了一把汗,指了指木板:“媳妇儿,做完后我再在这上面用刀刻图样,你觉得刻啥好呢”

柏新凯其实想刻他和媳妇儿,可他觉得自己做不到。

边把木板敲合上去,他边说:“要不刻只小兔子靠在大树上”、

媳妇儿白白软软的,就跟小兔子似的。

柏新凯陡然一惊,突然开口叫住黄奇:“光头,以后见到白兔子别抓了。”

黄奇被叫的一愣,随即很是莫名其妙:“兔子跑那么快,除了落入陷阱的,不都是新凯哥你抓到的吗”

是哦柏新凯乐了一下,小白兔都是他抓到。

不过很快他就皱紧了眉头,商量似的对着娇娇说:“媳妇儿,以后我们别吃兔子了好不好,它那么可爱”

“好呀那你别带兔子回来就好。”娇娇是立志尝遍美食的,虽然兔子很可爱,可在她眼里,就成了一道美食。

“好”柏新凯立即点头。

他才不要吃兔子呢那兔子多伤心。

黄奇:新凯哥,你忘了你给嫂子送来的那两只兔子了吗好像有一只是白色的。

第24章这么开心捉虫

柏新凯忘记了他早就带了兔子回来,只觉得自己这颗高大大树很是茁壮,结实的将小白兔护在了怀里,是很可靠,可以依靠了。

柏新凯瞬间力量满满,手下的力气更是使也使不完,一把投入了橱柜的制作中。

娇娇继续自己的卤制之路了。

套餐冷水下锅,倒进些许的酒,白醋,等水开后撇去浮末,再让套肠焯水5分钟后捞出来放入清水里冲洗干净,拔掉固定的竹签子。

水还开着,猪大肠,猪心,猪肺,猪蹄子一一焯水后捞出洗干净。

然后换上砂锅,倒入清水,万用卤法的调料以及拍好的葱段,辣椒放到锅里,等水滚开后,娇娇舀着水,一边看着卤水的色泽。

慢慢色泽起了红润,确定棉布袋里的调料发挥作用,娇娇才先把火熄灭。将需要卤制的卤制品放入了锅里浸泡,而她则是回去睡午觉了。

今天很早就起来了,又忙活这么久,娇娇可累了。

娇娇睡着午觉。

柏新凯带着黄奇把橱柜整好了,还分门别类的按照娇娇说的整理好,放好,并且他还把左边橱柜里的碗都拿过来放到了靠近门这边的橱柜二层。

这样一整理,厨房变得整齐多了。

娇娇醒来后,厨房只剩下了柏新凯,他斜靠在橱柜上,见她过来后,就伸手一指:“媳妇儿,你瞧瞧,喜欢不”

有了这么个橱柜,厨房不止整齐,空间似乎还变大了不少。娇娇顿时一阵高兴,一把飞扑过去抱住了柏新凯:“新凯,你这柜子做的好好。”

靠门的墙壁和右边墙壁已经被橱柜牢牢紧贴。

上中下三层。

能够搁置好多东西。

娇娇兴奋得点着橱柜,再移动一下位置,将东西挪好后,右面中层就控制了下来,娇娇仰头看着柏新凯:“这边就放我做好的点心糕点,还有一些食物,新凯你想吃还是卖可以过来拿”

她的双眼亮亮的,仿佛有万千星辰。

柏新凯弯下了头,凑到了她的面前:“这么开心”

“嗯”娇娇用力点头。

厨房可是娇娇的最在意的地方,现在已经基本完整,她当然开心。

开心地还有,左边本来放着碗筷的地方空了起来,到时候可以弄一个简易烤箱。

“那”柏新凯心脏噗通跳动起来,他有些期待地看着娇娇,“你不给我一个奖励吗”

他想要媳妇儿亲亲他。

媳妇儿开心地浑身仿佛散着蜜糖味儿,甜甜的,熏的他晕乎乎的想要,想要尝尝这甜味儿。

那一定,一定很甜。

柏新凯期待着,眼睛黑又圆,像是完成大人要求做的事情后讨要糖果的小孩子。娇娇不给奖励,似乎很不好了。

gu903();她贴向了柏新凯的脸,眼睛对着眼睛:“那新凯想要什么奖励说出来,要是我有就给你”