这个纯利润，很高很高了。

沈大少开设的公司，资产为三十多亿，年利润为八个亿，可一切是建立在官方背景上，建立在了人脉上，主要是房地产为主。

似乎盘子开得太大了，有些臃肿之感，利润不断的下降，很多行业亏损严重。

论及利润率，反倒是不如这个小饭店。

赵经理又是分析道：“在市场定位上，神农药膳店，一直着眼于中低层消费者，一直着眼于快餐，从下订单到了上桌子，期间不超过三分钟”

“多数的门店，带着大量的打包盒，专门为的是打包，价格一直很低”

“可低价的同时，质量很高，菜肴味道鲜美，不下于一些顶级厨师的手艺”

“从第一个门店开始，到了现在的第九个门店，其中面积最小的仅仅是五十平方米，多数在一百平米上下，最大的也不过是七百平方米。其中，最大的面积，属于第七门店”

“而第七门店，也是唯一有包间的门店“

“神农药膳店，仅仅是有六道药膳，七大美食，简单的十三道菜，却是味道鲜美，营养健康，吸引了大量的回头客。很多客人只要是吃上第一次，多数第二次来了”

“神农药膳店，主要是客人宣传，渐渐的名气大了，其中不乏一些名人，不乏一些高官”

“一开始门店设计上，太过粗糙了，很多的上层消费者第一眼，就放弃了，觉得它只是路边的小店，不卫生，不营养。可是只要去过一两次，就会发觉，的确是路边小店，可是在卫生质量上，在食物美味上，不逊色于一些顶级的饭店”

“至于缺点，就是服务质量较差，或者说干脆没有服务。而经理的要求是，员工最好是聋子，哑巴，只是负责打扫卫生，负责收银，一手递交菜品，一手收银”

“至于其他的服务，不需要有，也不必有”

“太多的服务，只会增加成本，只会增加顾客的厌倦感”

从美食的质量，美食的口味，美食的设计，经营理念，市场定位等等，都是全面分析着。

在神农药膳店，一直着眼于中低层消费者，即便是现在变得阔气了，依旧是瞄准着中低级市场，至于那些高档市场，那些奢华消费等等，都是拒而远之。

即便是到了现在，生意很红火，也是拒绝进入高档市场。

而在经营上，强调节俭。

点了一份菜，若是吃不饱，可以适当的免费加菜；但是不能浪费，最好是将盘子中食物，尽数吃完，吃不完最好打包带走。

“我大致的计算了一下，除去了各种地租，各种食材费用，还有雇人费用等等，十二家门店一年至少收入三千万，纯利润极高”赵经理继续道，“这仅仅是帝都，仅仅十家门店。若是扩张到了全国，扩展到了二线，三线城市，门店变为了二百家，三百家。那时纯利润将会是八九个亿”

“其中，可能出现波动，可能有一些曲折，而各地区情况不同，可总体上问题不大。按照着这个模式，只需要五年时间，一个资产在十几亿的大型餐饮公司，会随之诞生”

只是简单的计算了一下，得出的结论，却是恐怖的。

在微不起眼的小门店，一代餐饮巨头雏形，已然成形，而发展趋势，几乎无人可挡。

“而这一切核心，是白清；至于苏梦瑶，只是职业经理人”赵经理分析道：“职业经理人好寻找，一个去掉，下一个又上来，不缺少”

“而白清是顶级厨师，那六道药膳配方是他提供，改进的；那七道美食，是他设计制作的。他是首席厨师，对于厨艺，对于药膳，高明至极，是活着的招牌”

“曾经，他亲自出手，对一些厨师进行培训，手把手教，可那些厨师也只是学到了他三层的本事”

第112章股权纷争

商场如战场，知己知彼百战百胜

这些天，不断的调查着白清的资料，各种信息。而这些资料，也不算是什么隐秘事情，只要是花费一点时间，就能查询到。

看着这些资料，赵经理惊叹不已。

高考文科状元，学习出众。

又是精于厨艺，精于药膳，手段的确了不得。

那些药膳配方，可能来自祖传，可是高超的厨艺，精通的中医术，却无法祖传，需要不断的学习，需要极高的资质。

“而在股权分配上，有个大破绽“赵经理忽然笑了，“在股份上，白清占据着60的股份，而苏梦瑶占据着15的股份，而杨曦占据5，洛水心占据5的股份，魏松占据着10的股份，陈乾占据着5的股份。”

“这个股份分配不合理，埋下了钉子，埋下了隐患”

“他们本质上是一群孩子，有些经验不足，而创业之初，注册资产仅仅是三十万。没有雇佣店员，几人一起经验，积累经验为主，只是没有想到，创下了这样大的基业”

“仅仅是规模较小时，没有矛盾，可现在年盈利在三千万以上，五年后，可能资产几十亿，矛盾加大了”

“60的企业毁于股权分配”沈大少冷笑道：“其实，我不必出手，他们内部，就闹腾起来”

第一次股东大会，正式开始了

“短短三个月，路边的小门店，资产仅仅是三十万，可现在扩大到了九个门店，年利润在两千万以上，想一想都是做梦的感觉”魏松率先开口了。

“而在这个过程中，苏大美女，功不可没。可苏大美女，仅仅是15的股份，有些太少了，是不是该加一加了”

在当初融资时，白清以十万元，又是药膳的配方等等，占据着60的股份。其实只要他愿意，甚至是80的股份，也是容易至极。

那时，白清即便占据着80的股份，也没有人会说三道四，因为那时只是一个小门店；可现在占据着60的股份，很多人不满意了，想要抢夺，因为前景广阔。

白清愕然，点点头道：“是该加了。没有小苏这个职业经理人，劳心劳力，操持一切，就没有现在的发展速度。而我干活还行，可是论及管理，差了很多”

“社长，我的股份也该加一点了，股份太少了，我愿出五百万，购买10的股份”陈乾说道。

“班长，我一人管理十个店面，有些管理不过来，该建立完善的公司机制，招聘一些优秀的店长，一些地区可适当的融资，吸纳外来资金”

苏梦瑶说着想法。

“还有什么想法，都说吧”

白清忽然笑道。

“我的股份也该加一加了，五百万10的股份，有些太低了；最好是一千万10的股份”这时，洛水心也是说道。

“也对，谁也没有想到，昔日只是一个路边的小店，我原计划，一年能赚四五十万，就算是不错了；没有想到，扩大到了九个店面，盈利在千万以上”白清悠然道：“旧的股份比列，不适合了，该设置新的股份”

现在股权纠纷，问题出现了

“还有，我们在这里开店，人生地不熟，而多亏了杨学姐”陈乾说道：“杨学姐的帮助下，我们才能快速的打开场面，杨学姐是功臣，股份上要占据优势”

“还有什么，想要说得，都说吧，发挥民主制”白清笑道。

“其实现在的股份，分配上，有太多的不合理之处。公司想要扩大，就要不断的吸纳外来资金，不断的融资，这是快速扩大的方法

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