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这个软件叫仙侠 望剑 2253 字 2023-10-14

等待用餐的自然还有八方餐馆为此特意请来的美食家,这些可都是当地有名的大胃王,胃口极其刁钻,一般的菜还真难激发他们的味蕾。

很快,封宁的菜式也全部完工,紧随许旭辉的步伐带着四个一脸震惊的女孩,走到了评委的面前,双手放在后背上颇有一方大厨的气概。

“好,既然双方的菜式都已经完成了,我宣布,开始上菜”

大堂经理走到两人的中间,朗声说道。

“首先,是许旭辉选手的鱼香肉丝。”

随着大堂经理的声音,一个身材低胸及膝礼服的服务员款款走出,手上端着的正是许旭辉做的鱼香肉丝。上菜员穿成这样其实也就是吸引他人的目光而已,如果连上菜都没人看过来,那岂不是尴尬

鱼香肉丝是川菜的代表作品,许旭辉拿出这道菜也在封宁的预料之中,他代表的是川菜,自然要拿出川菜中的特色来。不得不说许旭辉的厨艺很好,光是闻着味就令人浮想联翩,放到评委的桌上,自然也引来了一众评委的赞声,能让他们这些大胃王称赞的菜式,那绝对不是一般的味道。

“好,下一道菜是封宁选手的春花秋月何时了。”

报出这个菜名的时候大堂经理有些无奈,这是菜名吗这个中华菜对菜名的要求这么高,要用诗句命名不过,菜名怎么写他就怎么念,反正他就是一个负责报菜名的。这个菜名传进评委的耳朵里也是称奇连连,太文艺,想不出来是什么样的菜啊。

而当上菜员把封宁的这道,春花秋月何时了端上来的时候,空气中的香味丝毫不比许旭辉那边的差。而且,不仅是香味足,给人的视觉冲击也大,这样的菜在普通人的眼中那绝对是艺术品。

“好,好啊,这刀功可是了不得呀,赏心悦目。”

其中一个评委称赞道,封宁淡淡一笑,刀功可不代表味道,等你吃了才知道。

第202章传奇刀功,冬瓜内雕

“我懂了,用胡萝卜雕出鲜花来点缀,这是春花,春天的花是嫩红色的,不错。土豆切成有规则的薄片,叠放在一起,金黄的颜色,这是秋月。荷兰豆碾成粉末状,点缀在盘底,又有一层特殊的酱料,好一个春花秋月何时了,绝了”

称赞声刚落,这边一个评委激动的直接站了起来,语气还有些激动。说完用勺子舀了一小点送进嘴巴,从那表情中就可以看出来他很是享受那个味道。看到这样子,剩下的几个评委也坐不住了,拿起自己的勺子迫不及待的尝了起来。

等到送到后面群众区的时候,已经没剩下多少了。要不是评委们期待封宁后面的表现,早就把那道菜吃完了。而此刻,有幸尝到菜品的人也是啧啧称赞起来,这是人间少有的美味啊。

“咳咳,接下来轮到我们许旭辉选手的,夫妻肺片。”

大堂经理轻咳了几声,现场的吵杂顿时消失,夫妻肺片也是川菜的一大特色,更是其代表作。然而,在封宁的春花秋月何时了之后端出来,显然不会有太大的反响,许旭辉的脸色明显有些不好看,这情况也在他的预料之中,只是没想到会来的这么快,自己这么快就败下阵来了。

评委们很不给面子的吃了一口,随便做个评价就端到了后边,反响比之前的鱼香肉丝还差。不,应该说之前的鱼香肉丝是很不错的,但是被封宁的春花秋月何时了给压下来了,这完全就在许旭辉的意料之外,至此,败局已定。

“封先生,我认输,看样我还有很大的进步空间啊”

许旭辉走到封宁的面前说了一声,事已至此所有人都看出来了,认输不可耻,因为对方比起强大了太多。封宁微笑的点了点头,许旭辉这性格不错,输得起才有进步的空间啊。

比试虽然落下帷幕,但是封宁这边的菜品不会停下,因为胜负已定,封宁索性就让上菜员全都端了上来。总共八道菜,道道精辟,引得评委们连连称赞,不仅做的好看,还好吃。跟着享受的吃瓜群众自然也毫不吝啬的抛出赞美之词。

“好,接下来就是最后一道菜,冬瓜盅,有请上菜员。”

随着大堂经理响亮的嗓门,后厨走出来两位上菜员,因为冬瓜比较大,所以封宁做成了两份。淡淡的清香很快飘进了众人的鼻子里,但是很快,评委们的神色就不止是享受这么简单了,四五双眼睛中无不充满着震惊,这是近距离才能看到的美景

“这这,封先生,您这是冬瓜内雕吗我似乎看见了冬瓜的内壁上有一条盘龙,另一半又有一只卧虎,莫非是传言中的盘龙卧虎”

做为专研美食的人物,对于各种菜品当然有深刻的了解,其中不乏一些现代根本不存在的东西。就好像这冬瓜内雕,历史上有这么一说,但是从来没有人见过,如今却真实的展示在他们的面前,由不得他们不惊讶。

“没错,这位先生好见识。”

封宁没有否认,因为这就是事实,内雕是一项极其考验刀感和记忆的能力,现代人能不能做到,封宁不清楚,但是食神是肯定能做到的。因为他可是天下厨艺的之最的人物,只要是跟厨艺有关系的能力,食神无一不精。

“好,好啊,不曾想今天在这里见到了传说中的内雕技术,各位同行,可否听我一言,这冬瓜盅是艺术品,不吃它。”

说话的这位评委站了起来,对着身边的同行鞠了一躬,这当然得到了他们的认可,反正之前的七道菜他们已经吃的差不多了。最后一道菜如果不是冬瓜盅的话,他们还真的会吃,可现在,冬瓜盅,还是内雕的冬瓜盅就摆在他们面前,实在是动不了手啊。

这番话自然也得到了吃瓜群众们的认可,见到这神一般的技艺,不少人都拿出手机开始拍照,内雕,牛逼啊见识到内雕了,这个逼,我能装一年啊

“师傅,请受徒儿一拜”

如果说之前许旭辉还有些犹豫的话,现在完全没有了,封宁刀功了得他很清楚,但是没想到居然连传说中的内雕都会。就这份技艺,足以让他这个年近五十的老厨师拉下脸来拜师了,雕功太他,但是内雕,估计学一辈子都学不会了。

“哎,许总厨,你这是作什么,拜师归拜师,别下

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