子小林元彬大师啊没想到这次的事情连他也惊动了。”
就在旁人谈论的时候,发现小林元彬的厨师和各界人士纷纷起身,走到近前向他行礼问好,弄得就好似他是大boss出巡一样,将陈虎的风头整个夺了过去,很有一点一出场就自带bg的感觉,存在感暴强。
受此影响,陈虎也不得不睁开眼睛瞅了对方一眼,恩,模样也就那样,比较周正,不过身高是硬伤,170多点的样子,在一群170开外的节目组男性工作人员身前显得比较弱势,和一米六多的女工作人员差不多。
就更不要说场中还有几个一米八开外的老外了,那更是没法比。
不过气势到是不错,很有一种沉稳的感觉,到是不回那什么寿司之神的弟子兼某某店的主厨,一看就没少经过历练,人锻炼出来了。
然后陈虎再次收回目光,继续养神。
注定的敌人,也没必要硬上前去凑热闹,又不见得能讨得了好,反不如直接先把挑战搞定,然后以高姿态去接触,让人不得不拿出态度来迎接你。
哪怕那个态度是种充满敌意的态度。
如此又过了片刻,上午十点到来,挑战时间正式开始。
陈虎站起身,走到了隶属于他的灶台前,本着不太欺负人的想法,陈虎只取出了自己的专属刀具溢灵刀和永固刀,并没有连吞浑锅这种更加霸道的属性厨具给取出来。
尽管用上溢灵刀其实已经是在欺负人了。
而后三名评委入场,坐到了评委席上。临时充当主持人的靳梦佳上台,宣告了比赛规则。
规则很简单,就几条,一,是挑战者由现场抽签来决定出战顺序。二,题目由现场抽签来决定,而且为了保证公平公证,题目全部由三位评委和现场临时选出的几位观众出提,并由评委进行现场抽取,避免出现一些针对性和玄而又玄的题目出现。
起码陈虎感肯定,要是想他在灵界靠特级厨师那样直接弄的独一无二,上善若水之类的题目,累死在场的这群日料厨师和西式厨师也想不出破题的方法来。
甚至就算是国内的厨师也难以给出相应的答案。
毕竟现在不是古代,厨师可不讲究那么多形啊意啊的东西了,只剩下对味道的追求,只要好吃就行。
也不能说有错只是形式如此罢了。
然后是规则三,胜负的评断,由三位评委和五位现在临选出的美食评论员及美食家来判断。评委一人三份,临时评委一人一分,最后分数获得者高的获胜。
这是为了体现刻观性,以免日本厨师输了场面后说作弊。
最后的规则是时间,每人一小时,过时算负,绝不容情。
中场休息时间为十五分钟,这是给陈虎缓冲的时间。可以这么说,除去精力外,想要撑下这一天的比赛,没有一个良好的体力可不行。
好在陈虎是练武的,别得不强就体力强,再加上远超常人数倍的精神力,到是不用担心会有精神不济这种事出现。
“好了,如果没有问题的话那比赛就正式开始。首先进行选手抽签。”
话路,节目组的工作人员搬着一个四周密封,只有顶端有个圆形通口的红色纸壳箱子出来,在场中站定,又另一名工作人员唱名,按顺序上来进行抽签。
“山本武夫”
“柳生云造”
“伏见雪”
“石生翔一”
一名一名的挑战者走进场中,从箱子中抽去代表自己出战顺序的号码牌。
第340章复制攻心
片刻之后,确定好了挑战者顺序,工作人员便给到场的美食评论家、杂志记者、美食家和三位评委发放统一纸张和水笔,供他们书写等下的对站题目。
这个过程依旧很快,也就是五六分钟,所有的题目就都被投进了一个箱子中,工作人员将其好好摇晃了数遍,便将箱子放到评委席的长桌一角,不再触碰,以显示没有暗箱操作。
然后是遴选临时评委。工作人员依旧使用抽签的方式,将写有美食评论加、美食杂志记者、美食家名字的纸条丢入箱中,送到三位评委面前,由他们亲自出手从中抽出了五位临时评委。
“i美食杂志的记者,仓科加奈”
“米其林杂志专属美食评论员,马克麦克雷德。”
“美食家,林佐一郎。”
“a美食杂志记者,郁本三夫。”
“美食节目主持人,水卜麻美。”
五人从观众席位中走出,坐上了位于评委席旁的次评席。
“下面由请第一位挑战者,来自大阪府某某区,菊之香料理店的主厨,菊下木一郎先生。”
随着靳梦佳的话音落下,一名年龄看起来在四十多岁五十岁样子的黑发中年男人就从人群中走了出来,面容沉肃,步履坚定的走到了陈虎对面空着的岸台前。
“我是菊下木一郎,请多多指教。”菊下木一郎冲三正五副八位评委行礼道。
然后转身又对陈虎行了一礼,静置下来。
“看来菊下师傅已经准备好了,那么有请评委抽题”靳梦佳道。
三位正式评委彼此谦让了一番,最后决定由那么白人模样的米其林三星评价的厨师安东尼尼尔马蒂拉出手进行抽选。
后者到是没怎么客气,站起身,直接从箱子里抽出了一个指条,打开,在看清上面的内容后将上面的字迹展示给了现场的众人
题目名:寿喜烧。
居然一上来就是这种偏向国内炖煮类菜肴的大菜也不知道该说是运气好还是运气糟糕。
gu903();因为和其他的传统日式料理不同,寿喜烧是少数几样会在制作中使用高汤这种富有国内特色产物原料的菜式所以制作过程颇为麻烦和耗时,如果不掌握精湛的厨艺和偷巧的办法,根本就没法在一个消失内完成高汤的制作。