“那我就恭敬不如从命了。”本身也对赵广生的作品的味道感到好奇的陈虎也没客气，笑着客套一声，就拿起筷子夹起一块沾有酱料的鱼肉放入口中。

甜鲜软糯，绵滑爽口，浓郁但不厚重的味道随之在他口中绽放开来。

哪怕未经厨心点缀提意，单是菜品本身的融合也依旧让陈虎不由得产生一丝联想，脑海中升出了桂鱼出水，弹跳溪间，观望山林的景象。

翠意昂然，自然谐趣，让陈虎徒然打心中升起一种自由愉快之感。

“不愧是赵师傅，在下佩服。”片刻后，凭借着敏锐的五感仔细分辨了一下菜品的情况还有里面放置的调料，暗暗打算回头尝试模仿的陈虎放下筷子，一脸敬佩的赞叹道。

言语中少见的把自己放在了低位，可见他对赵广生厨艺的认同。

“还强赵师傅尝评一下我的菜品吧。”接着，陈虎拿起一双干净的筷子递给赵广生微笑道。

“那我就不客气了。”赵广生淡声道，然后接过筷子走到菜前，随手夹起一些萝卜丝用手虚兜着送入了口中。

首先炸开的依旧是汤汁的味道，非常浓厚鲜香，充满了肉香，然后才是萝卜的脆口以及变味的萝卜汁液，味道丰富，充满了变换与新意。

“鸡汤、鱼汤、羊汤、牛肉汤还有猪肉汤亏你能在这么短的时间里熬出这五种汤汁并把它们做焯水融进萝卜丝里，就功夫而言，很地道。萝卜丝切的很细也很寸，刀功满分，火候恰大好处，萝卜丝炒的刚刚好，排除其他因素外，你这道菜炒的非常不错，虽然形、色上差点，但胜在有意，能够在一定程度上弥补品相上的不足。”

“不得不说，你得实力很强，在你这个年龄，我不如你。”赵广生放下筷子，露出一副岁月催人老的表情感叹道。

“那以我现在的水平去考特级厨师，赵师傅认为我通过的几率有几成”陈虎见状，借机询问道。

“六成。”赵广生打量了一眼他，淡然道。

“因为形、色”陈虎追问道。

“不仅仅形、色，还有题。特级厨师考释不是切磋，是选拔，是竞争，因此除去正常的基本功外，临机应变的能力也很重要，能够在规定的时间里用各种食材完成限定的题目，那才能显出一个厨师的真正本事，综合水准。”

“所以就算你解决了形、色方面的短板，如果综合实力不够，依旧无法顺利突破层层关隘，取得特级厨师资格。”赵广生怀念似的解释道。

“那看来我要努力的地方还很多啊。”陈虎到是没有害怕，心底战意十足的笑道。

论随机应变能力，陈虎还真不惧别人

“好了，切磋也切磋完了，你赶紧走吧。等下我还有事要忙，可没时间再搭理你。”这时，赵广生呵呵怪笑的瞥了眼他，摆摆手，一副赶苍蝇的模样驱逐道。

“那成，那就不打扰赵师傅你工作了，在下告辞。以后有机会再来向您讨教。”陈虎并没有把赵广生的态度放在心理，呵呵一笑，抱拳告辞道。

现在他已经明白，这赵师傅不是一般人，或者说不是一般的厨师，以后少不得要多接触接触。

然后陈虎与守在外边的酒楼掌柜的等人客气的抱了抱拳，在他们的注视下离开了酒楼，前往他处。

一个普普通通的酒楼就藏着这么一位能玩出食相的大师傅，那么那些知名酒楼呢陈虎不由得开始期待起来。

第194章大背景

然而，真实的情况并不像陈虎想象的那般好。金陵这边的不少酒家酒楼确实有特级厨师坐镇，但要说赵广生那种等级的，除去名声在外另一家号称金陵头字号的酒楼外，几乎在找不见。不是只有一门手艺特别强悍外，就是手艺不在正途上，让陈虎原本的见证厨艺的想法落了个半空。

好在也不是全无半点收获，起码挑战任务被他借机完成了差不多有一半，名声也算是打出去了一些。

不过更多的名声还是来自当初的贫民窟散食之行，让金陵城中不少人知道了有这一号有钱有闲又有怪癖的家伙存在。

不过终究是偏门了点，所以没过几天，甚至连陈虎金陵都没离开呢，这名声基本就消失不见，只余下贫民窟中的某些人还念叨着他的好。

就是也不知道他们到底是怀念陈虎发的食物，还是吃白食的机会，亦或者其他就是了。

而后陈虎动身离开了金陵，沿官道向东，进入了江都境内。

自古以来，江都就是风华之地，风月场所众多不说，还爱出文人才子，像是宋代知名文人秦观，就是江都高邮人士，就更不要说历朝历代都有名人帝王在江都落脚了。

如白居易、杜牧、欧阳修、苏轼就不说了，单一个杨广就足以使其闻名天下。

所以与金陵相比，江都的繁华带着一丝别样的味道，风月、美人、才子、佳人，成为了这里的主色调，让人一入其中就能感受到浓厚的文化气息。

因此也造就了江都菜奇特的口感，清新淡雅、咸中带甜，颇为适合女子食用。

可惜，这里现在归大明朝管，所以地位依旧偏重，但名厨在这边缺是偏少，主以特级厨师，或者说特级的面点师为主，让陈虎在失望的同时又见识到了白案的强悍。一些手法，就是让他这位红案厨师看得也是惊奇不已，大叹不虚此行。

然后陈虎离开江都，北上进入了淮安。

作为历史上与江都并称的淮扬二州之一，其风华自是不输江都多少，美女如织，楼船如梭，一道傍晚夜时，淮河上便充满了花花绿绿红红粉粉的灯笼，俏女船头而立，歌声隐隐的从船支中飘荡出来，引得岸上才子驻足临听，不是吟颂出句句诗辞以作应喝。

之后是宿迁、彭城，陈虎借淮北之便，踏入了宋国的领土中州。也就是古豫州。

继续向西而行，朝着本次特级考试的举办地汴京城移动而去。

汴京，古宋时北宋的首都，在现今中原故地，为现实诸朝中，商业最为发达的朝代历年赋税为历史上诸多朝代之罪，同时也是文风最发达的朝代之一，历史有名的文学箸作除去盛唐时期外，大体都出自该朝。

只是可惜，过于重文而轻武了，致使该朝繁华才百多年便走向衰败，被塞外蛮人所欺

好在灵界的此宋非彼宋，虽然同样由赵匡胤赵九重所建，但大概是从后世之人那里了解到了自己国家的未来，所以打一开始就历经图治，整治内外，先干死了他那在现实篡位害兄的弟弟赵光义不说，也没在玩什么杯酒释兵权的把戏，重用武臣，这才硬生生的从尽管混的也不怎么地，但还能苟延残喘的汉高祖刘邦和他手下一群能人的手里抢下诺大个中原地区，重新立国称王，到现在经营将近一千年

是仅此于越国、秦国、楚国、蜀汉外，立国时间最长的国家。

什么你说你有些乱，弄不清灵界的国家情况那好办，咱从头捋一遍就是。

依旧从夏商周说起，那时轮回还完全，世界人口也没那么多，平行世界貌似也没诞生几个，轮回单靠地府阴神就能完全搞定，因此并存灵界这一说。

可到了周之后的春秋，情况就有些变了，各种战争持续三四百年，每年死亡人口都论数十万记，甚至是上百万，虽然依旧不至于让地府运作不来，但投胎的速度已然有些跟不上人口死亡的速度，因此渐渐的，第一批地府住民开始出现。

然后时间进入战国，国战爆发的频率和死亡人数越见夸张，数十万人已然抵挡不住，百万变成常态，更

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