gu903();狠狠地瞪了一眼比企谷八幡之后，平冢静快速的召集起了小学生们。

“好了，男生们负责点火，女生们去把食材拿过来。动起来”

一边说着一边就把女生们领走了。

留下的是比企谷八幡、户塚彩加、叶山隼人和那个户部。

“我们开始准备吧。”

另一边。

王浩神色平淡的看着面前的几个女孩子，这几个就是他今天要带领教导的小学生了，也是较为老实的几人。

“我不喜欢吃咖喱，所以我也不会教你们怎么做咖喱。”

王浩语出惊人，第一句话就把几个女孩说的一愣。

所有人都在做咖喱，就她们不做，这不是在搞特殊吗

特殊化要不得，这个道理就连她们这些小学生都懂得，为什么王浩这个高中生还不明白呢。

几个女孩纷纷扭头看向鹤见留美，在几人中，就她和王浩的关系最好，她的话说不定王浩还会听一下。

让几个女孩失望的是鹤见留美并没有太过在意咖喱的事情。

“老师，如果我们不做咖喱的话，那我们做什么料理”

鹤见留美很好奇自家这位便宜老师的料理能力会有多高呢

是黑暗料理还是美味料理呢

王浩笑了笑从一旁的灶台上端来一个大托盘，托盘里放着三样东西。

豆腐，死蛇，以及土豆。

“这三样是我今天交给你们料理的主食材，能不能学会就看你们自己的天赋了，记住，我只做一次。”

几个女孩也只能无奈点头，她们可没有胆量与王浩争锋相对。

王浩开始从简单的开始教起，第一个处理的自然就是土豆了。

炒丝土豆。又称为爆炒土豆丝。

将几个土豆清洗完毕以后，王浩当着几个小女孩的面前秀了一波刀工。

王浩一边将土豆切成一条条细丝，一边对着几个女孩说道：“想要完全掌握刀工，却有三条基本操作要领需要掌握”

王浩竖起食指，“第一站案看厨师的刀工好不好，首先看对方站相厨师的站案，要先练站功。”

“站案的姿态，应该是两脚自然分立，重心稳定；上身向前略倾，胸稍挺，不能弯腰曲背；双肩要平，不可一肩高一肩低；目光注视两手操作的部位，身体自然放松，和菜墩保持一定距离，菜墩的高度应便于操作。这样端正的姿态，无论自我感觉，还是在旁人眼里，都有一种和谐自然之美。”

第二，操刀操刀的基本手法，一般是右手握刀，拇指与食指捏紧刀箍处，其余三指、手掌和手的力量握住刀柄，握刀时手腕灵活而有力量。正确操刀，能给人一种菜刀在手，成竹在胸的感觉。”

“第三，运刀刀工操作时，要凝神于运刀之中，思想随着刀刃走。主要用臂力和腕力。左手控制原料，保证原料平稳不移动，便于落刀。左手持料要稳，右手落刀要准。两手紧密而有节奏地配合，动作准确、连贯、巧妙、一气呵成。”

说完之后，王浩将面前的土豆丝泡在水里，来清洗上面携带的淀粉。

接着王浩又切了一些葱姜和辣椒，在几个女孩惊讶的目光里熟练的翻炒，待味道出来以后，将过滤后的土豆丝放进锅子里，再次进行爆炒。

不一会儿，一锅热气腾腾，香气扑鼻的土豆丝就出锅了。

不过王浩并没有直接开饭，反而盖上了盖子，将香味全部遮掩。

“刚才我做的你们都看清了吗”

王浩问道，现在的他是一个传授料理的厨师，必须要尽心尽责才行。

很多时候，决定一切的是态度，有了正确的态度，就可以将压力转化为动力，踏上成功的舞台。生活是公平的，虽然不敢说一份耕耘必有一份收获，但是没有耕耘必然不会有收获。

如果她们没有这个态度，王浩自然不会浪费时间去教导她们。

自助者天助之，自弃者天弃之。

“我们都记住了”

几个女孩自信满满的说道，这么简单的步骤她们怎么会记不住呢。

“那就好，你们来试一下吧。”

几分钟后，看着面前的这几堆土豆丝，王浩有些无语。

形状且先不说了，可是切的那么粗厚，这土豆还能炒熟吗你想吃外熟里生的土豆丝吗

还有，你切的这么薄干嘛你不怕一下锅就糊了吗

让王浩松了口气的是鹤见留美切的土豆丝，有大有小，大致还是比较均匀的，刀工掌握的还可以。

“嗯，你们现在的刀工差的仅是经验，等你们做的多了就可以了。”

王浩随意的安慰两句，就把几个女孩赶走了，剩下的就看她们自己了。

至于为什么不教她们蛇肉，豆腐的料理方法，蛇肉，这几个女孩敢做吗豆腐，那是能让她们试验的吗

“留美，你为什么不与她们一起，那盘土豆丝加你一个人还是可以的。”

“我不想和她们一起吃。”

“嗯，也好，反正小奏她们也不介意多你一张嘴，和我们一起吃好了。”

第八十章，交心会谈

这条死蛇是王浩在树林里抓到的，是一条菜蛇，无毒，可以当做食材。

蛇肉的料理很简单，剥掉蛇皮，清理干净内脏，用一些香料对蛇肉进行火淖，去掉蛇肉腥味。

小小的翻炒过后，王浩拿出一个小号锅子，兑上水，加入葱姜蒜等调料，又放入桂皮，枸杞等香料，最后将炒的金黄的蛇肉放入锅子里，开始熬煮。

处理了蛇肉之后，接下来就是为立华奏准备的八位一体魔幻麻婆豆腐了。

麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八位一体的麻婆豆腐王浩要为立华奏做的，就是这个了。

用两个烧水锅盛了小半锅冷水，放在大火上烧沸。其中一个烧水锅中撒了些许盐巴，这是用来焯豆腐的。

毕竟，豆腐切块后，用沸腾的淡盐水焯水，可以去除豆腐涩味，保持豆腐口感细嫩，且不易碎；如用开水煮过，会韧劲过大、口感不好。

在烧水的同时，王浩快速的选取需要的食材与辅料。南豆腐、牛肉、母鸡肉、瘦猪肉、鸡脯肉、蒜苗、豆豉、花椒粉、料酒、盐、味精、豌豆淀粉、花生油、小葱、水淀粉等等。

虽说份量与他想的有些差距，但是这并不能影响王浩做麻婆豆腐的心情。

选好食材，快速洗净之后，王浩拿过两个高压锅，倒入清水，点火，再次烧水。这是用来熬制高汤的。

麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八位一体的麻婆豆腐，其中的鲜味可不仅仅是豆腐于食材的鲜，汤底的鲜也是很重要的一部分。因为这里不是家里，事先没有准备焐好的极品高汤。王浩只好现做了。

母鸡肉、瘦猪肉、鸡脯肉，就是用来熬制高汤的主材料。

那边正在烧水，这边王浩快步来到菜板前，将已经经过了一定程度的处理的母鸡肉分切成块。

只见他手中拿的菜刀轻巧的几下，就将两块母鸡肉分切完毕。这种奇怪的刀工，让在旁边观望的鹤见留美，觉得相当的奇怪。

这种刀法似乎与王浩刚才教给她们的刀

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