后,给你做一份与比赛相同的料理,算是安慰你失败后的沮丧心情。”
呵呵比赛都没开始,就已经认定我肯定输了吗还真是被人小看了。
郑轲心里冷笑一声,“一言为定,我只怕你到时候,没有心情给我做饭。”
“不可能凯瑟琳的料理做好了,让我们看看谁能笑到最后。”
“那就让我们拭目以待”
郑轲看向电视,凯瑟琳端着她的料理,走上了评委席。
洁白的盘子上,摆放着三块被酱液浸泡过的羊排骨,排骨之间,各放着一个橙红色的米团。而在料理的两侧,流淌着深褐色的酱汁。
西兰花、马铃薯以及胡萝卜作为配菜,摆放在餐盘的一端,看起来色彩艳丽,赏心悦目。
“这是料理吗这简直是工艺品啊”
“褐色的羊肉、浸泡了红酒和胡萝卜而呈现出橙红色的米团、绿色的西兰花、浅黄色的土豆这么多美食搭配在一起,这就是秀色可餐。”
“这么色彩斑斓的料理,我根本舍不得吃下呀。”
“我也一样。”
两侧的学生为这道料理出惊呼,而五位评委也在经受一场致命的考验。
这道料理的美味,就像一直脱缰的野马,疯一样地冲进了评委的鼻孔。
受不了
尽管还没有把料理吃下,但五位评委的口水就像失控一样,不停向外流出。
“评委老师,请慢用。”凯瑟琳轻轻地鞠了一躬。
乾日向子率先用叉子挑了挑配菜,“配菜是大米、西兰花、土豆和胡萝卜,这些蔬菜五颜六色,弥补了主菜的色彩单调。同时,因为主菜是羊肉,所以,两者搭配,及补充了充分的蛋白质和脂肪,又让维生素和矿物质得到了补充”
“吵死啦不要做这些可有可无的解释,赶紧吃吧”坐在一旁的角崎泷排打着桌子,不耐烦地说道。
“说什么呢我可是你的前辈呢”乾日向子不满地瞪着角崎泷。
“前什么辈不就是个老女人”角崎泷反驳说。
“你哎呦”
乾日向子刚要反驳,就被白石龙一来了一记爆栗,同样,角崎泷也没有幸免。
“在学弟学妹面前,还这么没大没小。赶紧工作了。”
“哦。”
两人彼此互看了一眼,然后又都扭过了头。
看台上的极星寮众人和阿布索的神色紧张,心中十分矛盾。无论谁赢谁输,都会让他们非常难受,因为胜利者注定只有一个。
他们目不转睛地盯着大屏幕,评委的一举一动,都紧紧牵动他们的心。
大屏幕上的评委在吃了料理后,脸色各异,但不难看出,他们已经陷入了美食的海洋中。
“到底是什么味道啊”
“不知道,看他们的表情,非常幸福啊”
“可恶,真的好想吃一口。”
“明明那么精致,难道吃起来也如它的外表那么美味吗”
看台上的观众,看着大屏幕上评委老师极其享受的表情,忍不住流出了口水。
而事实上,美味对五位评委的冲击,远远大于他们所表现出来的。
正文第64话胜者
“好吃”
最终,角崎泷忍不住出了惊叹声。
“嚼劲十足的羊排经过咀嚼,释放出浸透在里面的酱汁,新鲜的迷迭香又赋予了羊肉浓烈的香味。而红葡萄酒在除去羊肉的膻腥味后,又让料理多了一道浓香。这种强烈的感觉,就像是在无边无际的大海上冲浪一样。”
角崎泷闭上了眼睛,轻轻咀嚼羊肉,一道名为美食的海浪袭来,拍打在她的身上,在那一瞬间,她的身体彻底酥麻了。
水原冬美的脸上也出现了一丝红润,作为一名专攻意大利料理的厨师,这道料理对她的冲击要远甚于其他人。
意大利料理本身就以面食和米饭出名,对米饭的处理如何,直接决定着凯瑟琳这道料理的品质。
所以在其他人将注意力放在羊排上的时候,她的精力却集中在了米饭上。
每一粒米饭都晶莹明亮,散着美味的气息,仅仅看着米饭的颜色,就让人垂涎欲滴。
而事实也是如此,入口之后的米饭,迸出了惊人的美味,浓郁可口、美不胜收。
“这道料理在酱汁中使用了红酒,让酱汁拥有了独特的香气和特有的风味,同时,又添加了欧芹、迷迭香等香草,混合后的酱汁经过反复翻炒,被米饭彻底吸收,所以米饭中有一股强烈的浓香。”
凯瑟琳看到水原冬美近乎迷失的神情,轻声解释着米饭的构成。
“经过反复的翻炒,让酱汁完全进入米饭中,确实赋予里米饭独特而又强烈的美味。不过,这米饭中,还有一种浓郁的味道。这股厚重感,绝对不是香料所能赋予的,就像是牛高汤,对吧”水原冬美疑惑地看着凯瑟琳。
“是呢,评委老师,这里面确实有牛高汤。因为只靠红酒,是没办法让这么多的香料完全入味,而且牛高汤里混有脂肪和氨基酸,所以味道很浓郁。”
“真是一道非常完美的料理呀。”站在凯瑟琳身后的一色慧轻声地说,“真想好好地吃上一口。”
“一色君,这次真的对不起了。相比于冠军,我更喜欢比赛的过程。无论是郑轲,还是纪之国宁宁,他们都是非常棒的厨师。所以,我想”凯瑟琳说到这里,声音突然停滞了一下,嘴角诡异地上扬,似笑非笑地看着一色慧,“让他们明白,他们离优秀还有多远。”
一色慧心中一紧,如果他失利在这里失利,无论凯瑟琳决赛的对手是谁,他她或许都无法阻挡凯瑟琳的脚步。更可怕的是,在决赛的舞台上,一旦因为双方差距过大而失败,很可能会影响另一个人在料理上的信念。
看着凯瑟琳天真无邪的表情,一色慧希望是他想多了。
但毫无疑问,法国蓝际的学生,真的太厉害了。
不止一色慧冒出了这个想法,白石龙一也认同了凯瑟琳的成绩。