分节阅读 72(1 / 2)

口之后的面条并没有在味道上出现偏差,每根面条像是经由钢琴弹奏出来的曲子,把食客带入了一个美妙的世界。

金色的小麦出了诱人的芬芳、绿色的菠菜随风摇曳,还有鲜红的西红柿也在挥手召唤。大自然的味道围绕在郑轲的周围,这个植物的味道都释放出了自己的魅力。

任何一个人,当他的对手是凯瑟琳的时候,都会感到自己面对的是一位料理女王,在她所规定的规则下,进行料理。

所有的食材都稀疏平常,甚至郑轲也可以根据食谱将这道面食做出来。但是,他的料理却很难有这么充实而又惬意的感觉。凯瑟琳的每一步都恰如其分、好不多余,而又能将她对料理的理解附加在食材上。

这也正是凯瑟琳最可怕的地方。她不仅厨艺出郑轲和一色慧,更重要的是她在整个料理的过程中,做到了零失误,并且将每种食材的特点挥到了极致。

毫不夸张地说,就目前来看,远月学园的一年级生里,没有一个人对料理的理解,过凯瑟琳。

薙切仙左卫门他选择的这两个人注定要在秋选赛上,掀起一股狂风巨浪。

想到这里,郑轲的手竟然颤抖起来,不是应为害怕,或者恐惧,而是在内心的最深处,一种名为兴奋的情绪猛然迸出来。

“怎么了难道味道不可口”凯瑟琳惊讶地看着郑轲,现郑轲只吃了一口,便停了下来。

“不,你的料理很棒,我比不过你。”郑轲非常干脆地承认技不如人。

“对吧、对吧我说的果然没有错。远月学园的一年级生里,没人比得上我的厨艺。”凯瑟琳握紧小拳拳,差点兴奋地蹦了起来。

“是啊,现在没人比得上你,但是,毕竟离大赛开始还有二十多天,我们还有时间。凯瑟琳,你来的真是时候啊。”郑轲的脸上露出了微笑。

“什么嘛,竟然不害怕我。”凯瑟琳鼓起了嘴,刚刚才建立起来料理女王的形象,瞬间坍塌了,“不过,你刚刚说的不做拉面那件事,我可以当作没听见哦,只要你在秋选赛的时候,再给我做一碗拉面就行了。嗯,我可是很大度的。”

“想吃拉面还不容易,等到秋季选拔赛结束,我请你去一家华夏餐厅,想吃多少就有多少。不过,我说过的话不会收回,我不会在秋季选拔赛上做拉面。我用其他的面试料理,照样能进8强。”郑轲坚持地说。

“诶这么没意思啊。”凯瑟琳皱着眉头,一副不情愿的样子。

她本以为自己的料理会让郑轲屈服,让他老老实实将拉面完善出来,但现在却和她所想的完全相反,反倒激起了郑轲的斗志。

“少说废话,赶紧把围裙给我。”郑轲朝着凯瑟琳伸出了手。

“诶为什么”凯瑟琳不解地问。

“废话,我肚子很饿啊。你做的料理非常精致,但根本不耐饿。”郑轲没好气地说。

“那么粗鲁的吃饭是对食物的不尊重。”凯瑟琳不满意地说,但依然非常老实地将围裙递给了郑轲。

“但不饿肚子是对食物最起码的尊重。”郑轲穿上了围裙之后,便来到了操作台前,看了一眼回到角落的凯瑟琳说,“你应该不饿了吧”

凯瑟琳摸了摸肚子,皱着眉头说:“饿,你再给我做一碗面吧”

“你这么能吃不是刚刚才吃过吗”郑轲惊讶地说。

刚刚那一大碗面,足够他坚持四个小时。

“你才能吃呢你才刚刚吃过呢都已经过了2个小时了。再说,刚刚我不是一直在忙着做料理吗”

听到郑轲说她能吃,凯瑟琳非常不开心,看向郑轲的眼神里,充满抱怨。

这个混蛋难道不知道做料理要消耗大量的体力吗

郑轲无话可说,如果做一道料理,厨师就要吃一餐的话,估计会有一半的餐厅都倒闭吧毕竟这么高的成本,也不是随便哪个老板都支付得起。

不过,也没办法和凯瑟琳说理,而且即使说了,这丫头也不会听。郑轲只能往铁盆里多加了一把面。

拉面是没心情做了,而且有他也有可能做不出来上次那样的拉面。所以郑轲只能再次选择其他的料理,改换成了刀削面。

刀削面是华夏十大面食之一,因为全呈直接将面一片片地削到沸水里,因此而得名。

郑轲左手拿面团,右手拿厨刀,不停地在面团上飞舞。一片片的面条鱼贯而下,沉没在沸水里。

硕大的华夏厨刀在郑轲的手中,竟然比手术刀还要轻盈,每一刀都能恰如其分地消去一层薄薄的面片。

正文第12话郁闷的凯瑟琳

凯瑟琳的眼睛瞪得滚圆,郑轲的做面方法再次刷新了她对面条的理解。

之前郑轲的拉面就已经让凯瑟琳大开眼界,没想到竟然还能用刀削成面条。

不对,这种面她见过,但那时的面条是用机器做出来的,怎么到了郑轲这里,就改用刀削了这应该算是一门手艺吧

凯瑟琳看了十几秒钟,然后自己偷偷地比划了几下,觉得都不如郑轲来的自然。

看来他还真有两把刷子。凯瑟琳心中默默的想。

其实,郑轲也并不像表面看起来那么轻松,究其原因,是没有合适的厨刀。

想要做出好吃的刀削面,特殊的刀具是必须的。一般常用的是勾刀或者片刀,如果是普通的菜刀,则是无法切出中间厚、两边薄的柳叶状面叶。

不过,郑轲肚子咕咕乱叫,也顾不上挑选刀具,只想着快点便把面叶削进锅里,然后饱饱的吃上一顿。

“郑轲、郑轲,你这个面是什么刀削面吗”凯瑟琳看到郑轲盖上锅盖,立刻跑了过来。

“是啊,你知道这种面”

“嗯,我见过。不过,那是用机器做的刀削面,你怎么用刀”

“如果不用刀,那还叫刀削面吗”郑轲反问道。

“也是哦。”凯瑟琳绕过郑轲,拿起菜刀晃了两下,又放了下来。

她现以她的臂力,想要用这把刀,像郑轲那样削出面片,非常吃力吃力。

“今天准备的不够充分。其实有一种工具是可以做出这样的面片,可能与真正的刀削面相比还有所不如,但”

“你的刀工练了多长时间”凯瑟琳打断了郑轲的话,双眼流露出强烈的好奇。

郑轲微微一愣,这个问题还真没一个确定的答案,虽然他刚刚经过刀工训练,但再次之间,他就有一定的刀工基础,只是并不突出。而且刀工也挺看个人的悟性,所以每个人的情况也不禁相同。

想到这里,郑轲只能尴尬地笑了一声,“我也说不清楚,大概很长时间吧”

凯瑟琳沉着脸,显然对郑轲的答案不满意。

“如果你想学,我可以帮你找老师”

“谁谁要学了我自己的刀工就挺好的,没必要学别人的。”凯瑟琳将头扭到了别处,一副不领情的样子。

gu903();郑轲对这种情况已经见怪不怪,将锅盖掀起,面叶随着面汤上下翻滚。