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因为在处理虾仁时候,并没有将虾仁多的太碎,所以基围虾的比较有嚼劲,而且肉质也鲜美爽口。

另外,久我照纪在做这道料理的时候,选用了八角和花椒,经过爆炒之后,将八角的香、花椒的麻辣全部被炒了出来,再与豆瓣酱爆炒,炒出了红油,去除了豆瓣的豆腥味的同时,也增添了汤汁的味道。

郑轲惊讶地看着白石龙一和宣荔,两个人明明已经被辣得面红耳赤,但依然不停地往嘴里送着虾滑。

这道料理真的有这么好吃

郑轲舔了舔舌头,肚子感到了一阵空虚。

最后,白石龙一抽出了两张抽纸,擦了擦被辣出的眼泪和额头的汗,一口气将水杯里的水喝了下去,这才无力地靠着椅子。

“华夏料理果然名不虚传,这道川菜,改变了我对辣椒的看法。虽然舌头已经麻木了,但还是无法控制自己的双手。宣荔,你教出了一个好徒弟啊。”

听到白石龙一的评价,久我照纪得意地看了郑轲一眼。

对于这种挑衅,郑轲无奈地耸了耸肩,与川菜相比,苏菜所带来的味觉冲击感确实要弱一些。

“不过,这道料理还是有一个致命的缺点。”

歇息片刻后,恢复正常的白石龙一十指交叉,放在桌面上。

“弱点”久我照纪疑惑地看着白石龙一,“学长,我知道这道料理不完美,但是不至于有致命缺点吧”

久我照纪着重说了“致命”两个字。

“确实,说致命有些夸张,但这个缺点真的挺严重。”宣荔反驳久我照纪。

“你也吃出来了”

“废话,在华夏料理上,我可比你要专业地多。”宣荔瞪了白石龙一一眼竟然敢小看她的特长,真是不可原谅。

“宣荔姐,你说说我这道料理的缺点是什么”久我照纪对宣荔的说法嗤之以鼻。

“你的这道料理的想法应该是来自于火锅吧无论是选料还是料理的样式,都与火锅有很大的相似度。”

“不愧是宣荔姐,这你都能看的出来。”久我照纪笑嘻嘻地说。

“以锅为器,用热源烧锅,汤料沸腾之后,涮煮食材,这就是火锅。火锅的特点就是能够边煮边吃,食物也能得到保温,吃的时候热气腾腾,技能享受到食物的鲜美,又能感到汤汁的浓郁。但是,你这道料理中,却没有做到这些。

“从你将整道料理做好,到我们吃下你的料理,不过才十几分钟的时间,但这道料理的热气却已经消耗了很多,现在虾滑的味道已经没有了开始的鲜味。这样的温度对于其他料理,比如盐水虾,还算是比较适中,但却让这道料理却已经是残羹冷炙了。

“做法很有新意,但是,你真的没做好这道料理。”

久我照纪的脸色顿时变得很难看,当时只觉得这个办法可行,却没考虑到这些。

“好了,这场比试就到此为止。郑轲的料理在做工和火候的把握上,比之前有了很大的提升,同时对香料的用量上还有些许欠缺,同时对苏菜的理解也需要继续加强。至于你,下个子,创新固然是件好事,而且新奇的料理也容易让人们忽视它的缺点,但前提是这个缺点并不是严重的缺点。所以,这场比试,你们两个算是平手。”

这个结果应该是最差的结果了。

没有胜者,同时也没有负者,这不就意味着,这场比试白比了

郑轲顿时如泄了气的皮球,不过,盐水虾之前也没做过,能做到这一步,也能接受吧

“怎么样,照纪小弟,我没骗你吧,郑轲的实力还是非常不错的。”宣荔说。

“那那也是因为我没有使出全力。”久我照纪结结巴巴地说,“不过,确实还算可以,我觉得他合格了”

合格怎么回事

郑轲突然有种被久我照纪算计的错觉。

正文第42话隐情加更

“学长、学姐,这到底是怎么回事”郑轲疑惑地询问白石龙一和宣荔。

白石龙一也是一脸迷茫,摇了摇头,“我不知道,宣荔,你说一下原因吧”

“额”宣荔挠了挠额头,“这个,诶,这件事还是当事人说比较好。久我照纪,你既然想请人,就拿出你的诚意吧”

整个事件的策划着竟然是久我照纪但这到底是怎么回事啊

“是这样,我们学园有一种学校团体,叫研讨会,你应该知道吧”久我照纪收起了玩世不恭的表情,神色变得严肃起来。

郑轲点了点头,研讨会他当然熟悉,只不过他对研讨会的感觉并不好,究其原因就是在前不久的鸡块大赛上,鸡肉研讨会的会长小西广树对他有一种莫名的敌意,让他感到非常不爽。

“研讨会通常来说就是大家在空闲的时候,待在一起研究食材的地方。有些类似于其他学校的社团。但凡这样的组织想要正常运行都需要有经费,而学校会负担一部分经费。

“虽然学校方面鼓励学生们研究菜品,但也并不是每个社团都能获得相同的资金,大社团因为人数比较多,所以资金比较充裕,小社团则会为经费问题而绞尽脑汁,毕竟锅碗瓢盆各种厨具,还有食材,都是要金钱才能买到。”

经过久我照纪的提醒,郑轲这才想起来,这个矮子在做自我介绍的时候说过,他是华夏料理研讨会的主将。

“前段时间,我们研讨会向学校递交了一份企划书,准备申请下半年的资金,本来校方都已经批准,但是却被另一个社团截胡了。我们申请了一百万円的资金,结果却只能给我们五十万円。”

“一一百万円”

真不愧是日本最厉害的料理学校,一个社团的经费竟然有一百万円。想当初的炸鸡腿大赛的冠军也不过才二三百万円而已。

“我们华夏料理研讨会虽然不是学园最大的研讨会,但也不能任人肆意欺负,我们决定和对方进行一场食戟。”

食戟

作为食戟之灵中最重要的对决模式,郑轲当然知道食戟的名号。

食戟,学校为了解决学生们之间的纠纷而诞生的料理对决,必须要满足以下三个条件,这场食戟才能成立。

其一,证明这场是正式对决的认定员;其二,判定员为奇数;其三,对战者双方对条件同意。

与自己敌对的所有人,都应该使用厨艺使之臣服,这就是食戟的精神。