有意思了。

明明还有这么多鲜嫩的鱼肉可以做，却偏偏退而求其次，一色慧开始对郑轲有了兴趣。

郑轲身无旁骛，所有的注意力都击中在了料理的身上。

这是他第一次制作e级料理，和之前的“麻婆豆腐”相比，无论是手感还是流畅度都提高了一个档次。更恐怖的是，在系统所给予的食谱能达到d级料理的效果，这也是郑轲所期待的。

将鱼头清洗干净之后，郑轲开始在鱼头上涂抹盐水，然后往鱼头上蘸上淀粉。

这时一色慧才看出，原来郑轲正然是准备用鱼头制作料理。

鱼料理在华夏源远流长，中间所用的方法也多种多样，著名的菜肴更是数不胜数。

但郑轲到底会做出什么样的鱼头料理一色慧的心里也没有答案。

浓浓的香味随着蒸气不停外溢，空气很快弥漫着一股淡淡的海鲜味。

“文绪太太，您怎么来了”

不知道什么时候，文绪已经站在了一色慧的身后，和他一样，目不转睛地盯着忙碌的郑轲，口水艰难地咽到了肚子里。

“我看到厨房的灯没关，就过来看看是怎么回事。一色，你觉得他怎么样有没有天赋”

“你亲自尝尝这道料理不就清楚了。你看，文绪太太，这道料理快要做好了。”

说话间，郑轲已经起锅，将鱼头放入盘中，再将熬制原汤所用的白菜轻轻放入鱼的周围，最后用调制好的酱汁芶芡鱼头上。

做完这些，郑轲才长出一口气，整个后背都被汗水浸透，全身也像是虚脱一样，几乎提不起力气。

虽然将这道e级的料理做出了d级料理的效果，但也花费了郑轲极大的体力。

看来，厨师不仅是一个技术活，更是一个体力活。

“一色君，这道料理做好了欸文绪太太，您什么时候来的”

“就在你做菜的时候这道料理可比你刚刚做的玛芬强多了。”

“我刚才不是没有食材吗要不然也不会那样的食物给您吃啊。”郑轲解释说。

“点心有点心的妙处，大餐有大餐吃法。你和一色让我看到极星寮崛起的希望。当初，这宿舍可是每年都有会有几个人被选入十杰，那可真是的是极星的黄金时代啊。相比之下，现在的学生真是弱爆了。”

“文绪太太，现在极星寮不是还有一个十杰吗”

一色慧无奈地苦笑两声，每当空闲的时候，大御堂文绪都要大发牢骚。

正文第23话鱼头

“十杰”

郑轲没想到会在这个时候听到十杰这个名词。

一色慧现在只是一年级，所以不会是十杰。难道住在极星寮的三年级学生里，会有一名十杰

郑轲刚要问这名十杰的名字，就听到一色慧眯着眼睛说：“好了，郑轲君，我们能尝一下你的料理吗”

“哦，我差点给忘了。两位，请慢用。”

郑轲将刚刚做好的料理端到两人的面前，大御堂文绪稳忍不住咽下一口唾液。

一色慧虽然没有表现的那么不堪，但目光也被郑轲的料理吸引了过去。

在盘子的正中心平放着两面鱼头，芡汁浇在鱼头上，汁明欠亮，光润细滑。两侧的小白菜在香油和芶芡的映衬下，温软如玉。

油炸的鱼头清脆浓香，却又不觉得油腻，海鲜的味道由外及里，完全融入了鱼头之中。海带做成的高汤淋洒在鱼头上，两股截然不同的海鲜喂相互交融，形成了汹涌澎湃的气息，扑面而来，给人一种像是站在大海边尽情狂奔的感觉，令人流连忘返。

洒在鱼头表面的胡椒粉落在味蕾处，辛辣和特殊的芳香相互缠绕，更是激发人的激发食欲。

“好舒服啊这种味道真的好长时间没有吃过了。”

大御堂文绪满头大汗，舌头因为苦辣的胡椒而不听使唤，手也像不受控制一样，夹取起了鱼头。

相较之下，一色慧却显得冷静许多。

在经历了最开始的惊艳之后，一色慧也慢慢品出了这道料理的精华。

作为最为重要的鱼头，内嫩而外脆，口感味道俱佳，鱼头的鲜嫩被完全保留下来。

“郑轲君，你对鱼头的处理是相当巧妙啊。”一色慧眯着眼睛，盯着郑轲。

“你看出来了”郑轲惊讶地问。

“是啊。说实话，在此之前，我从来没想过鱼肉竟然能这样处理，真是让我大开眼界。”

“鱼头他难道用了什么不常见的材料”

大御堂文绪仔细品味鱼头，鱼肉进口之后，很快从喉咙滑了下去，鱼头的鲜嫩的味道残留在喉咙里，久久不散。

“不，他用的都是常见的食材，不常见的是他的手法。”

“手法”

大御堂文绪是在郑轲料理做到一半的时候，才进入的厨房，并不清楚郑轲怎么处理的鱼头。

“是的。在处理鱼头的时候，他先下油加热，再将炒锅端离炉火，把鱼头放在离火的炒锅中进行浸炸。等到油温下降，再将炒锅端回火上，等到七八成熟时，再离火浸炸。反复两次之后，再用大火进行烹炸。”

“有什么不同呢”大御堂文绪不解地问。

“我猜应该是为了鱼头的新鲜，更确切地说是为了让鱼头保留类似活鱼的鲜嫩口感，最后用大火将味道固定在鱼肉中。整道菜用的都是非常常见、低价的食材，郑轲君，你这道菜比我的干贝苦瓜鱼更出色。”

看着一色慧爽朗的笑容，郑轲也勉强咧嘴一笑。

有些事情即使不说出来，但他的内心比任何人都清楚，这次他是依靠着系统给的食谱加成才赢得一色慧的认可，下次就不见得有这样的机会了。而且“干贝苦瓜鱼”也不见得是一色慧的拿手菜。

即使郑轲不想承认，但从目前来说，一色慧的实力还是比他高。

一定要抓紧时间提高实力，否则明年的“十杰战”就只能划划水了。唔还要完成系统给的任务，不过，想赚到二百万还真的是太难了

郑轲再次在心里抱怨。

“好了，文绪太太，你赶紧休息去吧。不用管我们，厨房我们还要再用一会儿。”

也不管大御堂文绪的意见，一色慧直接将她推出了厨房。

“难道还有其他事情”

看到一色慧将厨房门轻轻遮掩，郑轲的心里也有些疑惑

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