里不停发牢骚的时候，郑轲已经将豆腐料理放在三个带有盆盖的汤盆里，小心翼翼地端到夏培尔三人的面前。

“各位主考老师，这就是我就是我的豆腐料理，华夏的传统名菜，麻婆豆腐。”

郑轲将汤盖取下，一股热腾腾的烟气徐徐上升，在鲜红的浓汤中，一个个两厘米长的豆腐块散落其中，绿色的葱花洒落在豆腐上，引起人们无限食欲。

“各位评委，请试吃。”郑轲自信慢慢地说道。

“呵呵，这种料理在大街上随处可见，十家低等的料理店里会有八家料理店有这种料理，这种东西有什么好吃的”

大门嗅了嗅鼻子，虽然味道还不错，但这种地摊货能让他大饱口福，投下合格票说实话，他可真的不相信。

“哈哈，我还以为是什么料理呢只不过是麻婆豆腐而已，这样的料理我都不好意思做出来。”

“学徒就是学徒，也只能做出这样的豆腐料理，其他的根本没办法做出来啊。”

其他已经被淘汰的考生看到“麻婆豆腐”后，脸上露出了轻蔑的神色。

绘里奈也是一脸失望。她虽然想狠狠地羞辱一番郑轲，但同时也希望能看到一些不一样的料理，没想到郑轲所做的麻婆豆腐和普通饭店的并没有什么不同，当然刀工或许比他们要好一些，但这些并不能起决定性作用。

正文第6话震惊求推荐，求收藏

“大门学长，我听说豆腐在日本曾经是非常高档的食材，只是后来才渐渐进入普通百姓的生活，所以请不要用低级的字眼来形容豆腐。而且，既然是高等食材，普通的饭店怎么能将它真正的魅力发挥出来呢”

郑轲眯着眼睛，看着大门夏吾。

“这个这个我当然知道，根本不用你多说。”

大门神色慌张，一把拿起托盘上的勺子，舀出一块豆腐，却发现勺子里的豆腐左右抖动，极具弹性，就像是果冻一样。

夏培尔和绘里奈看到这一幕，也略微有些惊讶，这似乎与他们知道的麻婆豆腐略有不同。

大门极度好奇，迫不及待地想要知道麻婆豆腐的味道。

在咬破豆腐之后，里面的味道全部释放出来，麻辣瞬间充斥全身，舌头更是麻木不堪，身体就像是将要燃烧一样，海水全部被释放了出来。但是但是

真的很好吃

大门热泪盈眶，眼泪不受控制地往下流。

有这么好吃咳咳不行，要坚定信念，不能被诱惑。

就在绘里奈在心里嘀咕的时候，夏培尔也将豆腐送入口中。松软的豆腐，香麻的汁液让夏培尔全身的每个毛孔都绽放开了。咬开豆腐之后，麻辣的味道让舌头都不听使唤。他仿佛一个人躺在草原上，太阳暖洋洋地照在身上。

这种感觉就是酥爽。

“老师，他的料理真的那么好吃”绯沙子惊讶地说。

她也吃过麻婆豆腐，并没有觉得这种豆腐料理和其他料理相比有什么不同。

夏培尔没有回答绯沙子，而是将目光放在了绘里奈的身上，“绘里奈小姐，你也可以尝一下。”

绘里奈虽然只是一名中等部的学生，但她的实力已经超过了远月学园的一些讲师，尤其是她的味觉，更是远远超出一般人，再加上对料理极深的理解和极强的判断力，让她的实力得到全校老师的认可。甚至有人传言，下一届的“十杰”中，必定有绘里奈的名字。

下一届薙切绘里奈可是刚刚只有十五岁啊

所以，当学园派她作为一名评委来协助夏培尔时，夏培尔真的是长长地出了一口气。

绘里奈握紧拳头，默不作声，内心在斗争半天之后，才不清不愿地拿起了勺子。

无论结果如何，绝不会承认这个男人的料理，绝不

绘里奈在心中发誓，勺子刚刚倾斜，让豆腐就已经沿着润滑的勺子，进入她的口中，那种麻辣瞬间刺激她的神经。柔软的豆腐却又包含着弹性，破开之后，花椒中所特有的麻辣又让绘里奈难以自拔。

麻辣豆腐“麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫”的特点被这道料理体现的淋漓尽致。

可恶怎么会这样

绘里奈紧咬嘴唇，脸色绯红，极力忍耐，不想让兴奋的情绪表达出来。但美食带来的冲击根本无法遮挡。在这一刻，她感到全身上下像是被无数双小手抓挠着身体，酥麻之中夹杂着火辣，从口中发出了轻微的嘤咛声。

绘里奈的脸瞬间通红，尽管周围没人能听到，但绘里奈已然觉得这是一个耻辱。

可恶的混蛋，我绝对不会放过你的糟糕，光顾着吃，竟然忘记评判了。

绘里奈赶紧又吃下一块豆腐，之前的味觉冲击依然没有消退。不过，这一次，绘里奈并没有沉溺于美食的诱惑，在稍许思考之后，料理中的各种素材一一从脑海中浮现。

豆腐的这种口感

“豆腐之所以能入味，是绞肉的原因吧”绘里奈看着站在她面前的郑轲。

“绞肉”绯沙子一头雾水地看着盘子里的麻婆豆腐，果然发现在豆腐的表面有些许的肉末。

郑轲微微一愣，

“首先，他在做这道菜的时候，用沸盐水除掉了豆腐的腥味，又用清水浸泡，增加了豆腐的弹性，所以即便使用的是绢豆腐，却并不显得松散，并且绢豆腐所特有的细腻口感也得以保留；另外，就是粘在豆腐上面的绞肉，因为绞肉容易吸味，所以豆腐会和粘在上面绞肉咸味中和，使得豆腐带有一定的咸味。”

绯沙子经过绘里奈的提醒，立刻明白过来，还没有离去的考生也发出了惊叹。

“原来是这样，我怎么没想到呢”

“如果提前知道有这种方法入味，我也绝不会被淘汰。”

“可恶，他真是一个学徒吗一个远月学园的正式学生也不过如此吧”