第11章 卖鱼大丰收(1 / 2)

“小姑娘,你想谈的生意就是这两条鱼?”尽管老板在林若希眼中看来已然是心动了,但老板很快就收起了表情,若不是前世林若希也是老油条了,只怕也会被老板骗过去。

“老板,这些只是样品,您看这鱼才刚捞上来没多久,又大又新。而且我的货源稳定充足,还能送来的都是保证是活的!”

林若希把前世的话术直接套用过来,要不是心里清楚这些鱼都是自己一个人在灵泉抓上来的,险些自己都要被说服了。

老板显然被林若希的“样品”“货源”给唬住了,再加上她表情镇定自若,似乎背后真有一个抓鱼企业一般。

老板摸索着下巴,似乎在思索林若希话里的真实性,林若希看出了老板心中的犹豫,如果是她,也不会放弃一个稳定的货源选择一个新货源,她要给老板的决定加把火。

“老板,吃鱼吃的就是一个鲜,如果您想让生意更上一层楼,我给您支个招,您可以打出招牌活鱼现做,将厨房的玻璃打通,让顾客亲眼看到您家鱼汤店的后厨是多么的干净,卫生,新鲜!”

“您家的顾客面向的都是非富即贵,吃的就是一个新鲜卫生,这样在县城里

可是独树一帜的!”

林若希伸手竖起大拇指,话里话外开始给老板描绘生意火爆的前景,“我的货源鱼又大又新鲜,打出现做鱼汤的招牌。物以稀为贵,您可以让主厨将大鱼,鱼头,鲫鱼都要提前预定,这样营造了供不应求的氛围,到时候只怕您的店啊,是要爆满啦!”

林若希说的头头是道,最开始老板还没放在心上,越听神色越重视,听到后面忍不住的点头。

老板狠狠一拍手,对呀!只要打出招牌,又有供不应求的氛围,加上现做现吃干净卫生的保证,何愁店里人流量少!

老板此时此刻的眼神都在放光,恨不得立刻就去实施,看林若希的表情都变了,仿佛林若希不是卖鱼的,而是财神爷。

“姑娘,这鱼九毛每斤,我一天要五十斤!都要新鲜的大鱼,您可不能糊弄我,这可是我的招牌!每天早上都要送来。”老板认真的说,他打算先将厨房打通,尝试林若希所说的让顾客亲眼看到做鱼现场。

如果反响好,林若希送来的鱼又好吃,他就搞预定那一套,拉拢住顾客,何愁没生意!

眼见老板一锤定音,价格倒是比林若希预想的还贵了一毛钱,她已

经很满意了,所以也就不和老板再去提价了。

其实这样的做法也是林若希前世吃到过的一家店的营销策略,那家做的烤鱼现杀现做,鱼头还要提前预定才能有,每次为了吃都要等很久,但林若希都等的心甘情愿。

林若希在一来到饭店门口其实就发现了这家鱼汤店看起来生意一般,随便瞟了一眼就看到店里只有稀稀落落几个人,但是门外飘荡的味道让林若希觉得主厨的手艺肯定是不差的。

林若希抓住了老板想要提升客流量的心理,老板投桃报李自然也会收购了她的鱼。

她装模作样的和老板说要去拿货,实际上是跑到角落里从空间里将三十条大鱼都拿了出来放到了老板送出来的桶里,一共大概有六十斤,老板也痛快的付了钱全收走了。