第19章(1 / 2)

高俊非常听话的端着姜抹茶喝,一点哭闹都没有,让阿宝惊讶不已:正君,我家那个喝姜抹茶跟喝药一样,每次都要忙好久才能让他听话,大少爷真乖。

其实在地球上也都是一样的,海鲜里不乏有寒凉的成分,所以做海鲜的时候,大家都多放姜蒜,一来杀菌,二来也能调味。

不过这里的人都习惯了吃海鲜,肠胃都适应了,但是怕幼儿肚子不适应,还是端来了姜抹茶。

小俊很乖的。艾德特别自豪:而且他很会做吃的。

这个我知道。阿宝乐了:我有天天看正君你的直播。

最后,两个傻爸爸坐在一起,各自夸赞对方的孩子,高俊喝完茶,拎着自己的东西,跑去沙滩玩耍。

这里的沙子纯净而柔软,高俊难得来了童心,用沙子弄了个小城堡,就是弄的比较丑,他对沙雕没有什么天赋。

不过他在靠近海边的地方,发现了异样,他挖到了一个宝贝!

第58章海洋的馈赠

这个东西呢,他随手用食材检测器检查过了,这个东西在这里是属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。

叫单环刺螠。

名字高大上。

实际上,这玩意儿有个非常接地气的名字:海肠子!

海肠子是什么东西呢?

它是一种长圆筒形的环节动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。

海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。

个体粗大,体表满布大小不等的粒状突起,吻圆锥形;看起来卖相很不好,但是它确实个好东西。

海肠子对硫化物有较强的耐受与解毒能力,也因此被当作沿海硫化物代谢相关研究的模式生物。

这东西在地球华夏过境内的山东省,主要分布在:烟台、青岛等地沿海的海滩或岩石缝中。

山东胶东地区是它的最大产地。

也有报道称在福建厦门海域也有所发现。

高俊知道这东西,是因为一个古老的故事。

还是他的老师,给他讲的老北京的老故事。

都说山东的厨子就靠三样东西,一把刀,二把盐,三把调味粉。

这刀,就是刀工;盐,就是咸淡味儿;调味粉,是他们的秘诀。

这个秘诀就是海肠子。

古代山东厨师们的厨房秘诀,就在海肠子上。

海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调方法也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是胶东名菜,此外干海肠、氽海肠汤、肉末海肠等都是很有地方特色的菜肴。

鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其是韭菜炒海肠,韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素。

VE这种被称为生育维生素的成分,海肠含量非常高,所以在胶东渔民中又称海鸡子。

这东西还有个作用,海肠在胶东渔民中又称海地瓜,中文名单环刺螠,在华夏仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。在有些地方人们把它叫做裸体海参,海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。

但是多年以来,人们都把它当作鱼饵使用。

真正把它用来制肴不过几十年的历史。

一般人群均能食用,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用。

不过因为长相太不好看的关系,在古代是没人在意这东西的,山东的厨师们就将它打捞上来晒干后,研成粉末,装在袋子里,给人做饭的时候,放一点点提鲜。

一直到后来,这个秘密被人破解了,大家才看重了这种其貌不扬的海产品。

在地球上的时候,这东西当然小了,但是在这里,这玩意儿长的傻大粗的,他一抓,就抓到了好长的一条。

这是什么东西?结果卡蒙父亲就出现在了他面前,看似温柔但是不容他拒绝的将这个东西丢在了一边:小俊啊,不明白的东西不要用手抓,万一伤害到你怎么办?

父亲,这个东西无毒,不会伤害我。高俊举起手里的食材检测器:这个东西可以吃。

卡蒙皱眉,嫌弃的看着海肠子:这东西还要吃?我们不缺吃的,儿子。

儿子是不是曾经被饿坏了还是怎么着?

这么护食,又到哪儿都先找吃的东西。

不是的呀,父亲,你看这个东西呢,学名叫。高俊拉着父亲给他普及了一下海肠子,看着父亲明显不相信的样子,高俊想了想:晚上做一顿吃,好不好?

看着幼儿祈求的神态,卡蒙是怎么也拒绝不了。

好吧,只炒一盘就够了。这个东西实在不行,他闭着眼睛,一口吞下去就是了。

这边,当父亲的想着怎么给儿砸留面子。

那边,当儿子的已经开始收集各种东西。

父亲,为什么没见到螃蟹?高俊总觉得少了点儿什么,现在才想起来,沙滩上,不该有螃蟹、小乌龟之类的东西吗?

结果只有柔软的沙子,和海肠子这种柔软的生物。

海里也是如此,海胆都算是带刺儿的了,剩下的海参、扇贝之类的,都是没有伤害的东西。

螃蟹?卡蒙一脸认真而严肃的告诉他的儿砸:那东西会夹坏你,伤害你,我怎么可能让它留下?

没那么严重吧?高俊一脸的囧样儿,本以为艾德爸爸就够紧张得了,没想到卡蒙父亲竟然也这么想。

你要是想玩儿螃蟹的话呐,父亲给你留了一些沙蟹,唔,那个你可以玩。卡蒙指了指远处:那边沙滩据说有不少。

因为沙蟹太小了,又不会夹伤人,他才会放过它们。

哦,好吧!有沙蟹,总比没有强:那我晚上去那里捞沙蟹玩儿。

儿子不吵闹,不争论,非常听话非常乖,让卡蒙本以为儿子会撒泼打滚什么的都没机会展现一个父亲的强大和包容了。

高俊晚上果然拎着抄捞子,揣着空间盒子,就要跑去沙滩,艾德不放心:爸爸和你一起去。

好啊。爸爸,我跟你说,沙蟹可好抓了!高俊乐呵呵的道:用它做沙蟹酱,也很好吃的。

他曾经在电视上看过,沙蟹酱的制作方法,可惜,他只做过一次,还是去旅游的时候,做的一罐沙蟹酱。

当时吃着只是喜欢它的清淡和鲜甜,现在他想记住地球。

沙蟹满沙滩都是,虽然比地球上的大一点,但是也没大到哪儿去,这是唯一一个让高俊看着熟悉的大小的东西。

爸爸!快!高俊指着一大堆爬爬跑的沙蟹,那边艾德已经用抄捞子捞了半下:抓到了,抓到了!

卡蒙只好举着照射灯,给他们俩照明,顺便找沙蟹窝,一找到就是一大堆,这东西太多了。

儿子跟爱人满沙滩的跑,抓这种小东西,欢声笑语洒满了沙滩。

晚上回去,好么,好多沙蟹啊!

一家三口洗了个澡,都累的不行,摊在一起看大海,夜空和星星。

反正沙蟹放在了保鲜的空间盒子里,一晚上坏不了。

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