杜丸丸的要求并不过分。她只是让柳小青继续做说书先生，继续讲上回她们编排的镖队故事。于是接下来的几日，柳小青开始在各大酒楼与热闹集市巡回演出。

这人在源城“惩恶扬善”小有名气，前来凑热闹的人很多。待她讲到精彩处，杜丸丸便派人上前，为围观百姓展示镖队抓获山贼时，当地县令颁发的义士木牌。这个年代的官府表彰公信力极大，大伙都惊讶万分：穿云教竟然也会救人抓贼？难道……他们真的洗心革面了？

杜丸丸第二日便关了穿云酒楼，找人来稍事装修。至于店小二和帮厨，自然是找教众担任。开业初期不给工钱，但可以在酒楼里免费吃三餐，许多教众都乐意帮忙。

每每说书结束，柳小青会宣传穿云酒楼将于十日后重新开张，头三天来吃饭的食客全部免费，前十名食客每人还赠送纹银一两。杜丸丸则亲自上场宣读承诺书，保证教众不会骚扰食客，若有食客遭受勒索，损失十倍赔偿。

这份承诺书于开张前一日，刻在石碑上，立在了穿云酒楼门口。或许这种石刻的保证让人更有信心，又或者……总有些胆大要钱不要命的，开张之日，杜丸丸没等多久，便迎来了她的第一位客人：城门的老乞丐。他点了一桌好菜，一顿好吃好喝不算，临走还顺便打包了吃剩的饭菜，带走了杜丸丸允诺的纹银一两。

见老乞丐活着从酒楼走出，门外观望的其他乞丐耐不住了，齐齐奔赴酒楼！跑得快得得到了纹银，跑得慢的无法，只能多叫酒肉，争取多吃一点算一点。

随后跟风而来的是走街串巷的小贩、接零散活的短工、扛轿赶骡的脚夫……源城的下层劳动者骚动了。他们听说，这家酒楼的东西不仅不要钱，而且还好吃！很快，穿云酒楼门外就排起了长龙。

渐渐有家境不富裕的平常百姓来挤上一挤，就为了吃餐免费的饭。他们的感受又稍有不同。一家子人一番研究，发现这里有好些菜色价钱不贵！待菜上来一看一尝：分量足，味道好！心中暗自便有了决定：若这酒楼往后还是做正当营生，娃娃的满月酒可以考虑在这摆！

至于富贵人家——这些人才是杜丸丸的真正目标——却没有一人前来。这其实在情理之中：真正有钱人怎么会贪这一点小便宜，跑来和一群汗臭味熏天的人一起排队呢！

杜丸丸便找了些长相讨喜的教众，带上贺初九，端着刘老黑的拿手菜色，杀去了别家酒楼。她负责唾沫横飞介绍宣传，几个教众负责说吉祥话，贺初九负责面无表情端盘子给人试菜。他们走到哪，哪的气氛就有些紧张，但众人见他们只是推销菜，都很给脸地尝了尝。却苦了酒楼老板：抢客人抢到别人店里，穿云教也太嚣张了！

酒楼老板敢怒不敢言。杜丸丸心知肚明，只是讨好赔笑：她的竞争的确不正当，但到底不算大恶。生意难做，她稍稍利用下穿云教的优势，也不算太过分吧……

柳小青当说书先生当上了瘾，自告奋勇跑来穿云酒楼，免费给食客说书。自穿云镖队的故事后，她又改编了许多她本人行侠仗义的故事。受杜丸丸亲传，这些故事情节跌宕起伏引人入胜，穿云酒楼因此人气愈发暴涨。

这么一晃，红火而忙碌的三日便过去了。没了免费的优惠，穿云酒楼生意清淡了许多。当然这种清淡只是相对而言，到了中午，还是有好些客人上门用餐。一些是碰巧有聚餐的小户人家，一些则是被试菜勾来的、嗜好口舌之欲的富贵公子。杜丸丸心中总算安定：虽然不比旁边三家酒楼热闹，但穿云酒楼到底走出第一步了。

酒楼步入了正轨，杜丸丸又开始琢磨新花样。这个年代菜色并不齐全，杜丸丸便想着在菜色创新上赢一筹。她将□□的名菜一番描述，让刘老黑依据配料、口味设法做出。这个黑厨子人不灵光，做菜天赋却极佳，几日下来，成功做出了几道新菜，杜丸丸万分满意，就等着挑个好日子上新。

这天，刘老黑偷空又试做了道陈皮牛肉，照旧端上来给杜丸丸品尝。杜丸丸正拿着账本写写算算，随意一拍柜台：“行，先放这，我一会就吃。”

待她算完了这几日的进账，心满意足抬头准备试菜，却撞上了一张脸。一中年男人端着盘子，手上筷子口中不停，双下巴上的小胡子一抖一抖，而那盘陈皮牛肉……已经见了底。

小胡子男见杜丸丸惊讶看他，端着盘子退后几步，筷子飞快扒拉，将最后一点陈皮牛肉扫进了嘴，这才将空盘子一放，迎着杜丸丸的目光一挺胸：“看什么看！不管这是谁点的菜，我都付双倍价钱！”

杜丸丸眨眨眼，手一伸：“新菜色，谢谢惠顾二十两。”

小胡子毫不心疼，朝身后的跟班一招手：“付钱！”又转身朝一旁的饭桌走去：“好吃！再来一盘！”

杜丸丸眼角一抽：这都行？！她只是随口一说，亲你不要太土豪哦！

小胡子却忽然停了步，肥胖的身子晃了晃，“轰”地砸倒在地！杜丸丸奇怪看去，就见刚刚还精神抖擞的中年男人，竟双眼紧闭七窍流血了！

那跟班也顾不上掏钱了，大惊扑上前：“老爷！钟老爷！”他惊恐看向杜丸丸，一声大喊：“啊——！！老爷中毒了！穿云酒楼杀人啦！”

跟班扯开嗓子大嚎，酒楼皆惊！杜丸丸怔愣片刻，朝一旁的贺初九道：“快去请大夫！”

gu903();贺初九不敢怠慢，急急运起轻功出门。杜丸丸走出柜台，蹲在钟老爷身旁轻声相唤：她不懂医术，不确定这是不是中毒，是以不敢妄动。酒楼的食客却骚动起来，不知是谁第一个颤颤喊了声：“小二结账！”下一刻，“结账”声便此起彼伏。