俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上,据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕。
清明节这天,还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴,荤以鱼肉为主,素以豆腐青菜为主,酒以家酿甜白酒为主。
浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法,清明夜重视全家团圆吃晚餐,饭桌上少不了这样几个传统菜:炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛,据说声音能吓跑老鼠,毛毛虫会钻进壳里做巢,不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
这清明节也是中国人要过的几个大节之一。
看到我进来,张子悠脸上一笑,勾了勾手指“十三,过来,尝尝味道”,可这话刚落下,我还没过去,就看到盘着腿原本坐在地上的胖子一下子就跳了起来,张着嘴巴,留着哈喇子“紫琴,我要吃”
陈紫琴也是个女中豪杰,双眉一挑,直接两眼一沉,将手里的粽子砸在桌子上,手抚了下脸,上面沾了个,怒着抬起脚,一脚将胖子给踹了个四脚朝天,吼道“吃个屁,老娘还没包多少呢,阴十三,你也不要笑,你也真是的,包这么多粽子干什么这是折腾我们吗”
我可不敢得罪这个姑奶奶,忙就讪笑道“这明天不就是清明节了吗我给那些孤魂野鬼们送点恩惠”
“你送恩惠,让我们在这里忙活好你的龟孙,老娘不给你点教训,你还要学哪吒闹海了”陈紫琴挽着袖子就怒吼道。吓得我忙抱着头就往楼上跑,堪堪躲过了对方丢过来的好几个粽子。
看着我狼狈的背影,张子悠就埋怨的瞪着说道“紫琴,你就不能淑女点吗”
“谁叫这小瘪三把我当苦工的”陈紫琴眼珠一转,忽然就露出猥笑“你那么紧张干什么哦欺负到你的小情人了”
张子悠脸一红,就叫喊道“你胡说什么,我让你乱说,撕了你这嘴巴”,凶狠的张牙舞爪的就冲上去,两人打闹起来,整个大厅都是有些青春的味道,这难免有些露点,看得胖子两眼发光,呼吸急促。
,,;手机阅读,
gu903();