听到齐墨的话,顾清歌蹭的一下就从树上下来了,接过他的背篓抱着往屋里跑。
齐墨就在后面看着笑,到堂屋门口的时候他才提醒他让他小心身上的伤。
正文第三十三章准备工作
东西搬到屋里面去了之后,齐墨就去厨房做饭,顾清歌在屋里收拾东西,齐墨看着已经串成串放的整整齐齐的野菜之后,嘴角勾起一抹笑意,这人,还挺勤快的。
他在镇上也买了面粉回来,但是今天中午他没打算煮面,主要是这都忙活了这么久了,他们两都挺累的,两个男人只吃面肯定是吃不饱的。
在齐墨心中,他还真的没把顾清歌当做哥儿想,主要是因为顾清歌的不避嫌,时间长了他也不怎么去注意这个了。
将饭煮上,齐墨去将那斤五花肉拿到了厨房,又取了几个村长夫郎拿过来辣椒,切了一起炒。
顾清歌来了之后他们也很少吃肉,都是吃的野菜,主要是因为齐墨不怎么上街,没有买肉,自己家里也没什么腊肉,就唯一一次吃肉都还是村长夫郎送过来的。
但是顾清歌也从来没有抱怨过,齐墨给他吃什么他就吃什么,也没嫌弃过齐墨的厨艺,就这一点,齐墨就觉得这个人不错。
中午吃饭的时候顾清歌看到肉的时候表现的很高兴,而且还非常主动的夸奖了几句齐墨的厨艺,齐墨笑看着他,“你是喜欢这肉吧不然你怎么会觉得我的厨艺好。我平时也是这么做的,可没见你说一句。”
顾清歌大大的塞了一筷子肉,想要解释什么,但是因为嘴巴塞的太满,半天没说出一个字来,顾清歌懊恼的皱了皱鼻头,低下头努力的嚼嘴巴里的肉,也不做解释了。
齐墨笑着看他,觉得那模样实在可爱的紧,齐墨又给他夹了一筷子肉放在他碗里,“喜欢吃就多吃点儿,以后我们就能每天都有肉吃了,不会让你受苦。”
顾清歌不停蠕动的嘴巴的停了一下,若无其事的点点头,然后又接着较嚼。
齐墨想着日后有机会还是多给他做点儿好吃的,看吃东西的样子也挺好的。
两个人将煮好的小半锅饭,炒的一斤猪肉和一个野菜全部都给吃完了。
吃完之后顾清歌摸了摸自己的肚子,“啊吃的好饱,我要去爬树,等会儿再回来帮你干活。”
又爬树,当真是个猴子,齐墨叮嘱了他几句让他小心点儿,别让别人发现了,就收拾碗吃厨房洗碗去了。
碗洗完之后齐墨就将买回来的五斤肉都拿到厨房来切,肉切好了之后还有加上佐料腌一下,这样才方便入味,等到明天烤的时候也方便一些。
五斤肉还都是瘦肉,家里的刀不怎么快,大小也要切的差不多,所以齐墨的动作并不快,等到顾清歌从外面溜达了一圈儿之后,齐墨才刚刚切了一半。
顾清歌在他旁边看了一会儿,幽幽的来了一句,“你切的太慢了。”
齐墨正在奋力的跟肉搏斗中,听到顾清歌这话,顿时觉得满腔的怒气,随口就回了一句,“有本事你来啊”
顾清歌挽起袖子,“我来就我来,你一边儿看着去。”
顾清歌拿过齐墨手中的刀,将他推到一边去,自己动手来切。
顾清歌是没切过菜,但是他自认自己剑法不错,切肉就当是练剑了,所以顾清歌切肉的法子也是与众不同,直接抛在空中切,然后一片片的落下排好,就连厚薄都是差不多。
齐墨看的目瞪口呆,这似乎是电视里才能见到的桥段啊那都是后期制作,没有人能够这样切菜。
然后他现在非常有幸的见识到了,亲眼目睹,当真是厉害的紧。
顾清歌看着看的目瞪口呆的齐墨,放下菜刀,得意的拍了拍手,“怎么样我厉害吧”
齐墨点头,竖起大拇指,“厉害,小生佩服的五体投地,顾公子,以后这切肉的事情就交给你了可好”
顾清歌听到齐墨奉承的话,连想都没想就答应了,他拍着胸脯说,“放心吧以后交给我就是,你负责弄调料就行。”
齐墨点头,“好。”
为了让顾清歌觉得自己干活不吃亏,齐墨接着又说,“你放心,我以后也会给你做好吃的,等到我们以后赚了钱,就有钱买其他东西吃了。”
顾清歌本来显着得意的脸,这会儿笑的更开了,灿烂的堪比太阳一般。
肉切好了,接下来就该调调料了,齐墨买回来的调料也不少了,他全部都弄了出来,然后调了一份合适腌肉入味的。
烤肉的味道,以麻辣为主,齐墨吃到过烧烤还是以川渝两处最为好吃,所以他这调料也是按照这两个地方的来调的。
将肉腌好放到一边之后,齐墨就开始去捣腾自己买回来的十几斤的山胡椒和那十几斤油,齐墨买这山胡椒回来就是为了炸油的。
油烧好了之后再将山胡椒放进去,再放一些盐,用个罐子或者一个大盆装好,这山胡椒油就算是成了。
要是能够放上一段时间,味道会更浓,不过也不能放的太久,因为会生霉,就不能再吃了。
齐墨小时候去他奶奶家见他过他奶奶这样弄过,当时他被香味吸引了,所以就一直缠着奶奶问这是什么东西。
那时候小孩子心性,问清楚之后也就不去在意了,只是每次在奶奶家吃饭的时候都能闻到菜里的那股香味,他也能多吃一碗饭,不知不中,这似乎就成了个习惯,他会习惯性去找着种味道。
等到他父母去世,他自己学着做饭的时候也会去超市买瓶装的山胡椒油,只是味道再也不是当年的那种味道了。
齐墨再一次看到山胡椒的时候一眼就认出来了,似乎有种别样的感情。
齐墨自己动手炸山胡椒油的时候,觉得就跟自己曾经做过千百遍一样,异常的熟练。
顾清歌围在他身边转,等到油炸出来的时候,齐墨就凑过去闻,“好香啊齐墨,这是什么东西你怎么这么厉害,什么都会。”
齐墨对顾清歌解释,“这是山胡椒油,可以做调料,也可以当油炒菜吃。到时候我们卖烧烤的时候也能用到。”
顾清歌点点头,饶有兴致的看着盆里装着的山胡椒油,似乎是感兴趣的很。
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