烤肉，这正是陈路需要的，他这才想起来，招厨子的告示上没写明要会烤肉的，现在竟然来了一个到他面前，陈路眼前一亮，“行啊，那你试试，你要什么，我让人去给你准备”那人连忙摆手说，“公子，不用麻烦了，只要给我一块肉一点调料，还有一根棍子就成。

”

非常简单的要求才，陈路马上就让人去办了，然后就他看着这人在神仙居厨房的灶里烤肉

这样的方式陈路其实是不抱什么希望的，如果这样都能考出好吃的肉来，那这人的手艺简直没得说了。

陈路就这样看着，没想到等了一会儿之后竟然有香味飘了出来，陈路挺惊讶的，他也没看到这人放了多少的调料，顶多就是开始抹了一点盐巴，然后撒了花椒和辣椒粉上去，这也能出香味，真是不容易。

又等了一会儿之后烤肉终于好了，那人献宝似的将棍子递给了陈路。

陈路接过闻了闻，然后看了看颜色，发现味道还不错，肉也没烤焦，样子看着也不错，陈路也没讲究那么多，确认了一下肉熟了后就直接拿着啃了一口。

陈路嚼了几口后就肉吞下，对于这份烤肉的评价，陈路也只能说普通，能吃，但是没有多少鲜明的特色，让客人满意实在是有些困难，尤其是他要做的鸡排牛排之类的，这样的厨艺根本就上不了台面。

陈路摇了摇头，“不行，你这手艺还是不成，厨子是做不了，我看你多少对厨房的事情了解一些，这样吧，你要是愿意的话就来做个杂工，刚好杂工还差最后一个人，以后酒楼是有培训的，你若是真的想做厨子，那就多参加培训，手艺练出来了，你就能掌厨了。”

那人听到陈路的话都以为他没什么希望了，没想到陈路竟然还愿意让他去做杂工，竟然还说有培训，以后可以做厨子，虽然他不太明白培训是什么意思，但是这并都不妨碍他听懂最后一句。

这么好的机会怎么可以放过，那人连连点头，“愿意愿意，多谢公子肯给我这个机会，我肯定好好的学，好好学。”

“恩，那好，那你就再跟我走一趟，去酒楼那边登记个信息，再过两天就会有人去通知你来培训。”

“好好好，多谢公子，多谢公子。”

那人连声的道谢后跟陈路一起离开。

刚出了神仙居的门口，就看到周平冲带着两个人过来了，陈路迎了上去，问他，“你怎么过来了那边面试完了吗”

周平冲说，“又来了两个说面试厨师的，我就带过来了，你去考考他们，你这边呢，这个人怎么样”

陈路说，“厨艺还不行，不过可以留他下来做厨房的杂工，你带他过去吧，这边交给我就成。”

“好，”两人交换了信息后，周平冲就带着人走了，陈路俩面试周平冲带过来的两人。

这次的这两人比先前那个好了许多，做出来的菜色香味俱全，就是在摆盘方面也比之前那

个专业很多，一看就像是特意练过的，不过遗憾的是这两人并不会做烤肉，如果要留下来的话，还得从头培训才成。

而且这两人做菜的风格太相似了，这样的人要一个就好，两个就太多了，着两人是结伴而来的，这种情况下用了一个而不用另外一个，说不定这两人就反目成仇了。

陈路也没当场做决定，陈路说，“两位的厨艺都还不错，两位回去酒楼那边登记一下资料吧，要是我们确定了聘用两位，过几日就会有人去通知两位的。”

陈路的话给了两人希望，可是又没给确切的答案，两人都有些不知所措，其中一人问陈路，“这位公子，您看能不能直接给我们个准话我们这样提心吊胆的心里也难受。”

陈路笑了笑，“这有什么好难受的，这锦州城也不是只有我这儿才招人，别的地方肯定也有招人的，你们就是聘不上也可以换别家啊，再则说，我这儿也不是说你们没机会，就是我们还得再商讨商讨才成。”

陈路说完后发现这两人还是一脸担心的样子，似乎他说的话并没有什么作用，陈路扶额，古人就是太固执。

陈路想了，这确实很难做决定，就干脆的再考他们一次了。

陈路说，“这样，我来做一道菜，你们跟着学，看谁能先学会我就用谁，这也算是公平竞争了，你们觉得呢”

两人面面相觑，没想到陈路是只要一个人，不过两人谁都不想放过这次机会，同时点头，“公子，我们没问题。”

既然没问题，陈路看了看食材后打算做回锅肉，回锅肉其实很简单，可以说做起来一点都不复杂，可是有一样还是很讲究的，那就是肉，肉要切成厚薄一样的片，听起来很简单，但是对刀工却是极为考验的。

陈路之所以选这道菜就是看中了这一点，为了让这两人看的更加清楚，陈路的动作并不快，这也是照顾他们了。

等到菜做好，陈路让他们两尝了尝味道，两人都露出了惊讶的表情来，其中一人说，“实在是太好吃了，这位公子，没想到你一个公子哥厨艺竟然这么好，那你招什么厨子啊，干脆自己做不就行了。”

陈路没说话，如果这酒楼的菜都轮到他亲自来做了，那他还开什么酒楼，这不是自讨苦吃吗

陈路说，“你们尝好味道，然后一起做，时间不多，你们抓紧。”

陈路做的回锅肉虽然好吃，但是他们也还记得自己是来做什么的，听到陈路的话后连忙放下了筷子，然后去忙自己的去了。

陈路只是但看他们两切菜的手法心里就已经定下了要用谁了。

以后的烤肉可不能直接端到桌子上，全部都是要片好才成的，如果刀工不够，那东西可就不好看了。

作者闲话：

第一百九十五章西餐一更

两人的菜做好之后陈路也没尝，只是将里面的肉片都夹了出来，然后说，“你们可以自己看下，看完之后的就知道我选择谁了，你们会的菜都差不多，做出来的菜味道也差不多，所以我注定只能要一个人，现在你们猜到我选的人是谁了吗”

这两人很快就给出了截然不同的反应，刀工好的那个什么都没说，而刀工不行的人却咋咋呼呼的叫了起来。

“你这也太不公平了，厨子是要做菜好吃，又不是要刀工好，你这就是偏心”

然后他盯着刀工好的人说，“说，是不是你给他送钱了，不然为什么会选你呢，我明明就做的比你好。”

这些话一出，高下立见，陈路冷了脸，“知道我为什么用他而不用你吗就是因为人品问题，像你这种人品不好的，你就不要痴心妄想了，要我给结果的是你，现在输了不满的还是你，你这样的人，不止是我，只怕没有一家酒楼想要用你，你自己好好想想吧”

陈路也不想再跟这样的人多说，说了也没意思，像这种处处都觉得自己很好，别人不管怎么样都比不过他的，陈路表示真的用不起。

陈路带着人出了神

gu903();