分节阅读 93(2 / 2)

于家没有女眷,就只能是让乔大娘主理,刘宋氏帮衬,张家二婶子接待这么个章程。

不过这个时代,女子的地位虽然提升了,可依然没高升到哪里去,只不过比前朝好太多了,才让人觉得,提升了不少的样子。

于良吉还是那身衣服,但是于宝宝他们衣着鲜亮,大家就都知道这是除了孝了,这顿饭是杀猪饭和除孝饭一起吃了。

怪不得小于举人家要杀两头猪这么多呢

这顿席面黄大厨可谓是甩开了膀子做的。

红烧肉,糖醋排骨,白切肉,溜里脊,这四样大菜是一点余料都没放,全是肉

中间一大盆烩菜,底下用个瓷托盘托着,上头放着个小炉子,里头放了两块碳,正烧热乎,大盆里咕嘟咕嘟的直冒花儿。

大棚里有点青菜可以吃了,黄大厨就趁机做了四道凉菜,果仁菠菜,拍黄瓜,家常凉菜和凉拌三丝。

甚至还起锅做了四喜丸子给大家

凑了十道大菜出来,吃的是两合面的大馒头

虽然前些天也有人家杀猪,但是绝对不能跟于家比,不过大家也都知道,这是两顿合一顿饭来吃,也就理解了小于举人这个举动。

于家因为有孝在身,这两年多来要不是小于举人频繁举动,是很容易就谈出大家的视线的,就是小于举人这么折腾,大家对于宝宝的印象都快没有了。

今天看到于宝宝,才知道这孩子被小于举人养活的很好,看那彬彬有礼的样子,就比自家小子看着顺眼多了。

这顿饭吃的很成功,大家都知道于家彻底出孝了,很多人看小于举人的眼神都不一样了。

在孝中于良吉都能把日子过起来,现在除了孝还不得一飞冲天啊

于家宰杀了两头大肥猪,比起村里人养活的要大很多,过称得出的结论是二百一十斤和二百三十斤。

很多人看到那么大的肥猪都眼馋的不得了,发现于家真是祖坟冒青烟了,种地增产,养猪也比他们的肥啊

就有人问了:“你家这猪是怎么养的啊那么大”

“这个啊,是我家小老爷自己弄的饲料。”巴图不会敷衍,直接就说了。

这下子,这些人轰动了,还真有秘方

“那个,能说一说吗”这些人里头,最眼馋的就是老倪,他们家养猪大户,皆因为家里六个孩子,不怕没人打猪草。

而且还有老母猪,年年都能下一窝猪崽儿。

“当然。”小于举人根本不藏私:“养猪嘛,饲料很重要,要想养得肥,并不是每天给点吃的,让它吃饱就行的。”

小于举人开始讲上了:“首先选猪仔的时候,要看好猪仔的骨头是否粗壮,这样长大了才更能承受重量,且壮实的猪崽儿不易摊病。”

“猪圈的卫生也要勤打扫,不干不净很容易让猪也不舒服的,它虽然没什么智慧,可也是个活物。”

众人尴尬的点头,他们家的猪圈基本上都不打扫。

接下里,小于举人说了很多注意事项,包括要时不时的给猪喂点山上摘下来的板蓝根叶子,这是为了预防猪瘟。

这时候也没疫苗让他用,他只好自己自己想辙儿。

众人一脸恍然大悟,还有这种预防的办法啊

他们都不知道啊

最后,小于举人道:“还有就是猪饲料的配方,这个很简单,看猪长多大,你就给它吃什么饲料。我有个配方表,谁要自己抄去。”

“都要什么啊”万一很贵怎么办自家养猪都是散养,穷养的啊。

“要苞米碎,小米,高粱米,麦麸,豆饼,食盐,炒黄豆粉,糠这些个东西,都有一定对比,我家的猪就是这么养大的。”小于举人说起来头头是道。

实际上,他也是没办法,这地方也没个膨化逗、进口鱼粉、乳糖、微态制剂、短链脂肪酸、肽酶、寡糖啥的,他只能在原有的基础上,配个纯天然的饲料,不加任何催化剂的那种

这种饲料在现代看起来成本高,但是在古代还真没啥太大花销,这里头的东西,除了盐巴,其他都是自己家生产出来的东西,豆饼倒是跟孙大爷买的,但是他们家养那么多大牲口,豆饼是不可或缺的东西。

前世他这种配方里,还有各种预混料什么的,喂猪长到一百二十斤就能出栏了,现在他这配方全天然,喂猪的时候,那猪吃的那叫一个多啊

这猪长到二百来斤简直小意思

他用的都是天然配料,喂养的又好,猪肉里头含油量嗷嗷高,吃起来都香的很。

众人听的目瞪口呆,还有这么养猪的

最后大家伙儿都决定,走的时候抄一份,猪饲料的配方,并且心里暗暗决定,不能让外人知道

于良吉有一本小册子,上头就有配方,还有各个阶段的配方,养猪注意,以及各种细则。

大家一时也抄不下来,石宏大干脆道:“给两位先生,请两位先生先抄两份,然后五家去拿,拿完抄好了这就是十份,再让十家去借抄,不到两天就能抄完。”

要是一个一个轮着抄,可就没这么速度了。

而且万一有人有私心,抄给别人的少两个啥的,到时候怎么说得清还是一出就三份,然后变五份,再变十份,这样比较好。

虽然不知道大家有没有那个使坏的心思,但是石宏大严谨小心惯了,这种事情防患于未然总比事发之后弥补要好。

大伙儿欣然同意。

吃完饭后收拾妥当了,小于举人挨着个送人出了门,外头已经开始下雪了,北风呼啸,大雪飘飘。

腊月里杀猪的人家不少,石宏大都是先去,然后小于举人再去,只是一直往外溜达的结果,就是他感冒了

晚上还好好的,早上起来就鼻塞了,说话囊生囊气,石宏大干脆没让他起床,自己穿戴完,连早饭都没吃,直接就跑去了刘老实家。

“小叔。”于宝宝害怕的站在炕边上,他还记得爹爹当时也是病了,然后就没了。

小叔当时病的也很重,后来好了,家里就好了,现在小叔又病了,孩子就害怕了。

“乖啊,小叔只是鼻塞而已,你石大叔紧张过头了阿嚏”小于举人打了个大大的喷嚏。饭饭iii45手打,转载请注明

第一百九十七章律法全书

刘全森这个村医的医术还行,一听说感冒了就背着药箱子过来了,号了脉之后却没给开药,“只是最近外头天气冷,又赶上腊月大家都在杀猪,你老是往外跑,才会着凉。”

从进了腊月开始,就没晴过,这天阴沉沉的不见一丝阳光,温度也越来越低,偶尔云层见点白,气温回升一下,但是并不持久。

这几日已经有好几个人家的孩子都着凉了,大人再也不敢放孩子出去玩耍了。

gu903();