林笑掰半个腾热的大白馒头,夹两片肉在馒头里,张大嘴咬一口,喧腾腾的馒头和油滋滋的肉一起嚼,“这么会这么好吃啊!”
“好吃明天再给你吃。”吕秀英今年猪肉买的格外多,一口气做了三十块方子肉,能吃到年后很久呢。
“明天妈给你蒸甜的,放白糖蒸,你肯定也爱吃。”
林笑的眼睛一下子亮起来,这一顿还没吃完,又开始期待下一顿。
林跃飞露出嫌弃的表情:“妈,还是蒸咸的吧,甜肉好难吃。”
吕秀英瞪他:“瞎说,你都没吃过。”
林跃飞一脸痛苦,他怎么没吃过?上辈子沈芸就喜欢吃甜口的蒸方子肉,一层白糖一层肉地叠起来,上锅蒸。
林跃飞实在欣赏不了这个口味,只能默默祈祷妹妹千万别喜欢。只要妹妹不喜欢,这道菜以后就不会出现在家里的餐桌上。
可惜,事实让林跃飞失望了。
林笑吃到甜口的蒸肉后也高兴极了,林跃飞叹气:“我看就没你不喜欢吃的肉。”
林笑被哥哥说得不好意思了,反击道:“有!哥哥的肉我就不喜欢吃!”
林跃飞:“那妈妈的肉你喜欢吃?”
林笑:“当然也不喜欢……诶呀,不对!”这个问题好像怎么回答也不对,林笑生气地瞪着哥哥,“大坏蛋!”
大年三十,林笑一大早被剁肉馅的声音吵醒。
“咚咚咚……咚咚咚……”林笑听到从自家厨房传来的声音、从隔壁传来的声音、从楼上传来的声音,整栋楼都在剁肉馅!不会把楼房剁塌吧?
林笑跑到厨房,妈妈已经剁了大一盆的馅。
哥哥也在厨房里,正在用力攥一团团的白菜,帮妈妈把白菜里面的汁水挤出来。
“笑笑起床了?你吃点零食垫一下吧。”吕秀英顾不上给林笑做早饭。
林笑开心地跑到屋里拿零食,零食比正经早饭好吃多了!
林笑三下五除二地用零食解决掉自己的早饭,又跑进厨房里:“妈妈,能不能用肉馅给小黄煮一点汤啊?”
妈妈说小黄只能吃糊糊,肉馅都剁碎了,煮熟之后不就是糊糊吗?
吕秀英笑了:“行,给小黄煮一点。”
“过年呢,让小黄也吃点好的。”
小黄好像知道小锅里的肉汤是给它煮的,吕秀英煮肉汤的时候,一直激动在她脚边转圈。
林笑吃醋了:“小黄怎么一直围着妈妈呀。”
林跃飞猜测道:“难道是因为妈在给它煮吃的?”但他又觉得不可能,一个多月大的小奶狗,脑子只有核桃仁大吧,它知道什么呀?
“碰巧吧。”林跃飞说道。
吕秀英用肉沫煮了一点点汤,晾凉后倒进小黄的碗里。小黄低头舔了一口,小狗尾巴疯狂摇晃!
中午简单吃了一顿,吕秀英早早就开始准备年夜饭。
下午就开始包饺子,调馅的时候,林笑灵敏的“狗鼻子”派上了用场。
吕秀英加完酱油,先加了一点盐,搅拌之后让林笑闻:“笑笑,来闻闻咸淡。”
林笑凑近闻一下:“再加点盐。”
“再加一点……”
“好了!”
吕秀英每次让林笑闻馅,吃起来咸淡都正好。林笑闻了之后吕秀英很放心地开始包饺子。
林跃飞笑妹妹:“狗鼻子!”
自从养了小黄之后,林笑再也不觉得“狗”是骂人的。狗狗多可爱啊,林笑就当哥哥夸她了,“那是,比你厉害!”
林笑跑到水龙头前洗干净手:“妈妈,我也要包饺子。”
吕秀英撕了一块面扔给林笑:“拿去捏着玩吧。”
林笑不满意:“我要包真的饺子!”
她又不是小孩子了!
吕秀英在林笑这个年纪早就会包饺子了:“行,那我教你。”
吕秀英放了一张饺子皮在林笑手心,一步一步地教她:“填馅,捏起来……”
吕秀英的大手包着林笑的小手,林笑包了一个漂亮的饺子,她小心翼翼地放在篦帘上,歪着头欣赏一番:“真好看!”
她包的第一个饺子就这么好看!
然而没有了妈妈把着她的手,林笑自己包不好了,饺子馅总是漏出来。
林跃飞看妹妹一眼:“你少放一点。”人挺小,心倒是黑。
林笑少放馅之后,终于能包起来了,她包了一只只扁肚子的饺子放在篦帘一角:“我自己包的要自己吃!”
吕秀英:“行,一会儿给你单独煮一锅。”