“我等的实在心急,姐你一说中暑我想起明月来了,在家无聊,我去找明月和明台哥玩去,你去不去?”
一听赵明台的名字,李娇娇顿时摇了摇头:“我不去了,我在家收拾行李,你帮我带个东西去给师父。”
“姐你是不是不想见明台哥,为什么啊?”
李强像只小狗似的屁颠颠跟在李娇娇身后,不住的缠着她要答案。
“别胡说!”李娇娇面上一烫,赶紧快步走进厨房。
一进厨房,看见熟悉的锅灶,李娇娇这才放松了一些,舒出一口气来。
她走到角落里拿出一个酒坛,李强刚凑过来,就闻见一股香醇绵柔的酒香,不禁好奇道:“这是什么酒?怎么闻着有股不同于普通白酒的柔劲?”
李娇娇打开盖子看了看,道:
“师傅教过我宫廷御酒莲花白,我这是改了御酒的方子,做出来更加柔和的木樨芙蓉酒。”
“中秋时节有饮桂花酒的习俗,咱们出去考试回来,现在还是中秋节之后几天,算是符合了中秋饮桂花。”
李娇娇一边说一边将盖子封好,“桂花香气扑鼻沁人心脾,用它入酒不仅增添香味,而且还能有益肺散痰等等诸多功效,芙蓉更是古往今来为人称颂,两者雅俗相称,实在妙极。”
李强听的不住点头,捧着酒来到了赵家。
“娇娇竟然能将莲花白的方子改进,让我瞧瞧。”
赵元德一听木樨芙蓉酒是宫廷御酒的方子改的十分好奇,赶紧打开盖子倒出一杯。
“这木樨芙蓉酒成酒清透,酒香浓醇不散,实在是好!”
赵元德满意的点头,拿起杯子小酌一口,“好!酒味香甜,回味绵长幽深,酒性又柔和,实在是滋补之物又不失口味!”
听着赵元德也夸奖这酒,李强给大家都倒了一杯。
“这酒比较柔和不辣,不然你个小馋猫就没的喝了。”
李强逗趣的拿着手里的酒杯在钱明月面前晃来晃去,果然讨来了一个轻拍。
赵明台看着两人嬉闹,慢慢的饮一口酒。
然而原本香甜的滋味在他的口中,却慢慢的全都化成了苦涩。
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“李姑娘,李公子!中了!中了!”
一个声音由远及近伴着马蹄声飞来,一路飞到李家门口,吸引了无数的村民前来围观。
“小二哥!怎么是你来了?”
李娇娇和李强急忙出来,竟然看见清风楼的小二驾着马车飞奔而来!
“徐公子走到的时候把我一起买走了,说让我候在府城,一发傍就立刻来通知你们,然后带你们上京城!”小二兴奋的下马,“徐公子还说,以后李姑娘开了酒楼,我就是您的跑堂了!”
在京城的酒楼干活当然比在小小的杏花城里干活有前途的多,小二高兴的看着李娇娇,满脸堆着笑重复着好消息:“李公子中了!以后就是举人老爷了!”
“天啊,李强年方二九居然就能中举人!这应该是咱们大琴国最年轻的举人老爷了吧!”
村民们吃惊的不得了,纷纷奔走相告:
“快来看最年轻的举人老爷啊!”
“当初先生说了李强前途无量,这才几年,人家就是老爷了!已经和咱们这些平民不是一个档次上的了!”
“李强可真是鲤鱼跳龙门了啊!这考中了举人就可以当乡绅了!”
“你看你那点眼界!人家都是举人了,都可以去做官了!”
“李家可真是飞升了啊!当初那些看不起李娇娇的人,现在人家根本看不上他了!”
“对了,你们听说了么,这次一起考上举人的那个邻村的赵明台,已经和李娇娇定下婚约了!”
村民们这边有高兴的,有嫉妒的,也有不关己事看戏的。
李家和赵家已经高兴的不得了,虽然早就有一定能考上的心理准备,可是真的放榜下来的时候,这样的大好事让一家人笑得都嘴都合不拢。
“李姑娘,李公子,咱们什么时候摆宴席宴请全村啊!”
小二也高兴的很,赶紧提醒道。
“对对!快摆宴席,让全村人都看看强子多争气!”
牛翠花兴奋的脚不沾地,赶紧就要列个单子写下要请的人。
李富良也乐呵的吐着烟圈,眼睛都高兴的眯缝起来:
“真不愧是我儿子,真给咱们家长脸!”
自从一大早小二带来了消息,全村上下都沸腾了,来巴结送礼的人真是络绎不绝。
“强子娘,你看我也没点好东西,家里这几只鸡还嫩,都送来给你们摆宴吧!”
“这是我家新做的肉铺,好吃着呢,强子娘快收下吧!”
“好好好,婶子快坐,我给你们倒茶!”
牛翠花从一堆娘们里抽身到厨房倒茶,这才勉强松了口气。
“娘,累了吧,你先喝口水。”
李娇娇体贴的倒水给牛翠花,牛翠花接过来笑道:
“这累的娘甘愿!你也忙活准备菜忙活了好久了吧,先歇会吧,你师傅那边也在准备,到时候咱们两家备作一家的酒宴就行!”
“嗳,好。我这边也准备的差不多了,明天的菜都齐备了,只是……”
李娇娇有些为难,“只是爹身子不大好,强子和明台招呼客人也不能喝多了,没人陪酒。”
“我来!我和铁生帮你们陪酒!”
一个大嗓门进了厨房,李娇娇一看,正是铁生娘!
“这感情好,铁生娘嘴上厉害,酒量又好,最适合陪酒了!”
牛翠花赶紧谢过,铁生娘一摆手:
“娇娇帮我那么大的恩情,这算什么!”
小二也凑了过来:“明天我也帮着招呼,上菜什么的都包在我身上!”
有专门的人帮着招呼明天肯定轻松很多,李娇娇感激的点头。
“明天我负责记账,谁送了什么,我保证记得清清楚楚!”钱明月也过来了,“强子哥和我哥哥已经去送请帖了。”
“娇娇的手艺这样好,又有大家帮忙,这场宴席肯定能让来的人都满意!”牛翠花笑道。
“有你们在真是太好了!”李娇娇看着都来帮忙的大家,发自内心的笑起来。
门外忽然传来赵元德高兴的声音:
“娇娇,这次我也带了好东西来帮你!”
“师傅你怎么把家里的大鹅都宰了!”
李娇娇一眼看见赵元德左右手各拿了两只鹅,立刻心疼的不得了。
“娇娇,鹅是盛宴必备,只要有隆重的宴席,非得要鹅不可!”
赵元德反倒是不心疼,将鹅递给李娇娇,慈爱的看着她道:
“明天咱们的压轴菜就由你来做,就做那宫廷秘制菜——水晶鹅!”
☆、水晶鹅
一大早晨光熹微,李家已经开始忙活了起来。
大家有的帮忙择菜,有的帮忙洗菜切菜,还有的帮着生火,准备了一天后,一大早开始有人登门后,菜就开始陆续的下锅。
赵元德将腌好的鹅递给李娇娇,道:
“今天我来做些家常菜,这重头戏就交给你!”
李娇娇看着赵元德慈祥的目光,哪能不知道他的好意,赶紧应道:“好嘞师傅!”
一抬头,李娇娇看见李强挺直腰杆已经和赵明台一样高了,正在有模有样的迎客,而一向活泼的钱明月有条不紊的正在记账,铁生娘和孙铁生在帮着将客人按照顺序安置好。
明明是人声鼎沸,可是一切都并不慌乱,都在井井有条的进行着。
这场景看的李娇娇心里发暖,赶紧低头做菜,好不辜负大家过来帮忙的美意。
小二暂时不需要上菜还不用忙起来,看见李娇娇做鹅的手法没见过,好奇的凑了过来。
只见李娇娇先将鹅嘴从翅膀下传过去,然后将整只鹅放在了碗中,仰放在锅中。
她给碗里加上半碗的热水,将鹅能浸泡其中,然后用纸封好了锅口。
”真是奇了,天下做菜的手法竟如此多样!“
小二第一次见这样神奇的做法,看的眼睛都不舍得眨一下。
李娇娇封好锅,然后锅灶上只用了小火。
“李姑娘,为什么只用小火呢,用大火不是熟的快吗?”
听见小二的疑惑,李娇娇笑道:
“这煮法特意不能让锅中的水起泡,必须用小火,用水热慢慢的将鹅浸透了,泡熟了只有这样煮出来的鹅才肉质最鲜嫩,不会发柴。”
“原来如此,这厨艺可真是大有讲究啊!”
小二再次心服口服,等在锅台前期盼的等着鹅出国。
赵元德这边已经开始炒菜,锅颠得又漂亮又高,看的小二是眼花缭乱,时刻担心着菜会洒出来,然而每次颠起来的菜都能稳稳的落回锅里面,还全都翻了个面。
不一会一道菜就炒好了,赵元德也不歇手,马上就开始炒下一道。
这边赵元德炒了两三个菜的功夫,李娇娇的鹅也出锅了。
将鹅捡到盘里摆好,因为这是赵元德早就已经腌好带来的鹅,所以已经有了滋味,李娇娇只是简单的浇了点汤料,这道水晶鹅就算是做好了。
小二赶紧过来看,一看之下吃惊道:
“果然是水晶鹅,真不负水晶之名!这鹅整个身子都是玉白色,剔透明澈,一看便知是肉质鲜嫩美味!”
他又闻了一下,赞叹道:“真是香气四溢,油而不腻,闻之令人食欲大动啊!”
原本已经有几道凉菜端上了桌,刚才赵元德也做了几菜几汤,小二已经端了上去,大家已经开始吃吃喝喝起来了。
此时小二一将水晶鹅这道主菜端上,一下子迎来一片惊叹之声。
“没想到我吃了这么多年的鹅,第一次见着这样的做法,这样的口味!”
“是啊,今日李家的菜各个风味极好,明明就是平常咱们做菜的那几样,怎么在这里吃起来就别样的好吃呢!”
“那是当然了,娇娇不仅人好,手艺也是极好极好的!”
铁生娘端起酒杯就说个不停,此时转头看见李娇娇正在忙活,压低声音笑道:
“你们知不知道,娇娇已经和赵公子订婚了!”
“真的假的!”村民们立刻竖起了耳朵。
“那还有假!再说了就这两人,金童玉女,除了对方再没有配得上的了!”
“说的也是啊,这两人是真的登对!”
仿佛自己的女儿被夸了似的,铁生娘洋洋得意的举起酒杯:“大家就等着喝喜酒吧!”
一天的酒宴就这样有条不紊的结束了,虽然有很多人帮忙,大家都还是脚不沾地的从早上忙到了晚上。
等男人们送完客回来,李娇娇正在里屋无奈的对牛翠花道:
“娘,我不是说订亲这事我再考虑一下,不要告诉别人吗,你看现在可好,大家专门过来找我贺喜,说要吃我的喜酒,我又不好意思说我没订婚驳了师傅和明台的面子,这不是逼我吗!”
看着李娇娇真的有点生气,牛翠花拉着她的手道:
“娘虽然中意你嫁给明台,可是也不想逼你,娘真没说,也没告诉过铁生娘,娘知道她是个大嘴巴,哪能告诉她呢!”
“那会是谁告诉的铁生娘啊……”
李娇娇无奈的叹口气:
“这事算了,反正我们明天就要出发去京城了,这成亲的事以后再说吧。”
**
一大早李家门前就停好了马车,这会李娇娇和李强是要去京城久住,带的行李比较多,一家人忙里忙外的收拾着。
“娇娇啊,在京城有什么难处就写信告诉爹娘啊。”
牛翠花不舍的看着自己的两个孩子,忍不住眼眶湿润,“千万别短了自己吃喝,娘会心疼的!”
跟爹娘告别,李娇娇、李强和小二三人再去赵家接赵明台和钱明月。
“娇娇,这次你就是要在京城开酒楼了,要是有什么困难就让人告诉师傅,师傅以前在京城也算认识人,有几分薄面,师傅去给你撑腰!”
赵元德将儿女送上马车,对着李娇娇千叮咛万嘱咐。
“遇到我师弟的儿子的时候,虽然师傅想要你取胜,但是万事不能强求啊!”
告别了赵元德,五人终于踏上了去京城的路。
“李公子,您都是举人老爷了,怎么能亲自赶车,我来就行,您去里面歇着!”
小二不由分说把李强赶到了马车里自己挥起了鞭子。
李强只好钻进车里,挨着钱明月坐下了。
“真不敢想象,一开始我和姐姐还有赵公子是做牛车去院试,当时怎么能想到现在这般的荣耀,已经成为了举人老爷了!”
李强舒坦的倚着车壁,扭头对钱明月笑道:
“等我姐开了大琴国第一酒楼,到时候咱们就更风光了!”
“八字没一撇的事呢,看把你美的。”
李娇娇戳戳李强的额头,盘算起来:
“在京城这样地价极高的地方盘下个酒楼一定要不少钱,还好我现在账房小姐,跑堂的,还有厨师都有了!徐公子还说要给我介绍来客人呢!”
说着,李娇娇看看一车的人,心里高兴极了,眼睛里满满的笑意。
“姐你别忘了,当初那个吴落白说了,要是比试赢了,他就把云英楼给你呢!”
李强提了一嘴。
李娇娇愣了一下才想起来吴落白是谁,顿时脑子都疼:
“可算了吧,我再也不想见到吴公子了,他要菜不要命,我和他不是一道的。”
几人说说笑笑,一连走了快有十天才到了京城。
“城门怎么这样堵,好像有官兵在查什么?”
小二掀开车帘对里面说道:“我以前来的时候没听说过要查什么呀,姑娘公子们在这等等,我去问问。”
不一会小二回来了,一脸震惊道:
“似乎是官府在搜查什么东西,最近京城不能随意进出了!”
“那怎么办,我们是一定要进去的啊!”
李强着急的探出脑袋,看见官兵一个个搜查着,
“他们似乎是不许外乡人进去,但是有结票的书生可以进!”
“那你和我哥能进,我和娇娇姐怎么办啊!”
钱明月也探出头,两人像嗷嗷待哺的两只幼鸟似的伸长了脖子。
gu903();“李姑娘,我看要不先让李公子和赵公子进去通知徐公子,让他派人来接我们?”