钱明月凑过来道：“娇娇姐，你这次和的面怎么这样硬，烤出来的时候不就和石头似的咬不动了吗？”

“顶酥饼和别的糕点不同，只有外皮做的硬入炉子的时候皮才能顶起一层，因此才叫顶酥饼。”李娇娇轻声解释道，“若是面和的软了，那么就会发粘，没办法发松了。”

钱明月不学厨听的一知半解，笑道：“虽然我听不懂，但是等我吃到嘴里就明白了！”

钱明月俏皮的话引得大家笑起来，李娇娇也抿嘴继续手上的动作。

她做好外层后又舀出一盆面来，每斤面对进去四两糖，这次只用油和面儿不用水，将面擀薄了之后对折起来再擀，一连几遍之后才算做好了内层。

看钱明月一直好奇的看着她，李娇娇干脆在她问出来之前边擀边道：“这样开折多次做出的饼才能层多，吃起来有层次感。”

内外层都做好了，李娇娇将已经用盐水洗过的昙花拿出去蕊，然后撕碎洁白的花瓣稍微加上些冰糖等馅料，然后手上灵巧一阵团捏，一个饼就包好了。

她依样再做了许多，然后上炉子烤制，刚烤好拿出来，钱明月就凑上前：

“这顶皮酥月昙冰儿果然是饼面酥松儿顶起，色泽美观外形别致，煞是好看！”

赵明台拿起一个尝起来，只觉入口之后满是酥香，不仅有比平常的酥点更加酥软克扣，而且透出股淡淡的昙花香气来，让他口舌生津。

“这顶皮酥饼儿真是不错，吃起来不觉得过于甜腻，但是却香松可口，而且口感柔软细腻，细细品味还有花瓣肉，回味也是清香无比！”

李娇娇等做的饼儿晾凉了之后小心的用盒子装好收进包裹里面。

“爹娘，等我的好消息吧，这次我一定能考上举人！”

大家吃了早饭就出发，临走的时候李强和爹娘挥手告别，李娇娇摸了摸怀中的那块玉佩。

不知为什么，当揣着这块玉佩的时候，她总有种莫名的心安。

这边李娇娇他们前脚刚走，后脚赵家的门就被人敲响。

赵元德一开门，竟然看见牛翠花站在门口，他诧异不已赶紧请人进来：

“娇娇她娘，你怎么来啦？孩子们出发了吗？”

牛翠花笑着进门，胳膊似乎挽着什么东西，应道：

“他们刚吃了早饭出发啦，赵先生我今天来是想给孩子们说亲的！”

赵元德愣了一下，瞪大眼睛道：“说亲？”

“赵先生，你看这三年咱们相处下来，咱们两家是知根知底的，”牛翠花也不见外，将手里的东西放到炕上，道，“赵公子人品样貌都是顶好的，我也看得出来你是打心眼里疼我们娇娇，他们两人真是摸样人品样样般配，你说呢？”

别说牛翠花今天将这事说破了，没说破之前赵元德也是有这个心思的。

他教了李娇娇三年，自然知道李娇娇这孩子又聪慧又心善，厨艺日进千里几乎已经超越了自己，他真是疼这个徒弟比疼自己闺女还厉害。

赵元德再一想，斟酌道：

“娇娇她娘，不瞒你说，我看明台他对娇娇也是有好感的，只是不知道娇娇的意思？”

牛翠花高兴的一拍手：“原来明台也有意思，那感情好！”

“咱们做爹娘的也不能强求人家孩子，要是这事真是他俩有意，我当然是高兴！”赵元德一捋胡子笑道，“娇娇是我的徒弟，要是再做我的儿媳，那真是亲上加亲！”

“娇娇总推脱想开酒楼不愿意提成亲的事，可她也是大姑娘了，我这个做娘的着急啊，现在听着赵先生您这么一说，我心里这才有底！”

牛翠花高兴的笑开了：“等这会他们考完乡试回来，咱们就给他们定下日子成亲！”

**

马车比牛车快得多，原本四五日的路程不到三天就到了府城。

“这会没人迎接咱们了。”李强笑嘻嘻的挥鞭子。

“徐公子可真能搞，明明知州就是迎接他的，偏说什么是迎接最年轻的童生，害的我还被怀疑走后门。”

钱明月早听过他们这段事，问道：“你们说的那个徐公子神神秘秘的，到底是什么人啊？”

“不知道，反正就连知州看见他都要毕恭毕敬，他的身份绝对不低。”

李娇娇道：“而且多亏了他的玉佩，不然我就要被那群黑衣人砍了手了。”

李强扭头忽然压低声音道：

“当时情况太着急了我忘了说，我看见那群黑衣人的左肩都有一个小小的凤凰暗纹。”

一行人说说笑笑的就要找个客栈歇脚，马车慢慢经过清风楼门口。

李娇娇撩开窗帘随便的向清风楼看去，心里有些感慨。

廊腰缦回，檐牙高啄，这清风楼本来就不是他们这样的平民能住的起的，门口进进出出的都是身着极其显贵的人，没想到三年前她竟然享受国这样奢侈的待遇。

她正随心看着，忽然一道清冷的熟悉的目光从清风楼二楼洒下来，直直的钉在了她的脸上。

一股极度的熟悉感涌上心头，她仿佛已经被这目光注视过前世今生。

李娇娇鸦翅般的眼睫微微一颤，慢慢的抬头，终于看清了他。

徐承觐就坐在靠窗的雅间，三年过去了，他指骨分明的手依旧比瓷杯还要白净，墨发仍然一丝不苟如月华披撒。

徐承觐目光紧紧追随着马车，轻轻的注视着李娇娇，好看的菱唇微微张开吐出几个字。

他似乎在对自己说什么？

隔得太远李娇娇听不见他说什么，她心里一阵猛烈的跳动，忽然瞪大了眼睛喊道：

“强子，停车！”

☆、银丝拌双脆

“母妃,父王身子还是未安吗？”

徐鸿昀见赵贵妃回来，急忙从椅子上起身问道。

赵贵妃面色沉沉摇了摇头，已经不再年轻的脸庞因为皱眉而显出些细纹,她慢慢坐到塌上，呷一口茶,道：

“御医说陛下总食欲不振，太后有意要举办一场厨艺比试,广纳天下的膳夫，一是为了让陛下多吃点，二是为宫里的伙食添些新花样。”

“如今陛下精神头总不好,立太子已经是早晚的事,你何不趁此机会寻些厨艺高超的人讨你父王开心。”

“母妃这一说，我倒是想起了个人。”徐鸿昀思量道，“云英楼的吴落白手艺极好,若是他称第二,绝没人称第一。”

“那你便趁着你四弟徐承觐没下手快把那吴落白请来！”

“话说徐承觐最近很是奇怪,三年前回来了却将褚瑶的订婚仪式一拖再拖，要知道褚瑶可是安国公府的嫡女，他不珍惜，可是我让你去娶她你怎么还没办好！”

赵贵妃将茶哐的一声搁在桌子上：“陛下已经表现出来偏疼徐承觐的意思了,你要是搞不定褚瑶,这太子之位你到底想不想坐了！”

徐鸿昀一想起褚瑶就恨恨的咬牙：

“那褚瑶爱徐承觐爱的要死要活,为了他都把带回来的一个女人的手砍了，她表面温柔实则心狠手辣，根本不把儿臣放在眼里！”

赵贵妃无奈的叹气道：

“这也是没法了，不过还好徐承觐找不到比吴落白厨艺更高超的人，你一定好生待吴落白,他的菜要是哄了太后高兴，你也算有了些支撑！”

**

清风楼客人云集，小二在每个桌之间窜来窜去，竟然能将大家都伺候的好，门口的铃一响，小二立刻堆着笑看向门外：

“欢迎光临，客官要点什么……李姑娘！！”

李娇娇刚想悄悄走进来去二楼，小二一下子拔高的声调将所有人的目光全都吸引了过来！

“小二哥，好久不见，难为你还记得我。”

李娇娇走也不是不走也不是，只好站在楼梯口。

小二菜也不顾着端，客人也不忙着招呼了，凑上前眼睛里盛满了不可思议：

“徐公子可真是神了，他说您今天会来，我们还不信，三年没联系的人怎么可能说来就来，没想到您还真就出现了！”

徐承觐一直在等自己？

李娇娇略一思量就明白了：“这几天秋闱了，徐公子自然执拗我该来了，只是不知道他找我何事……”

她话还没说完，一道淡淡的声音如微凉的风从二楼吹来：

“李姑娘，好久不见。”

雅间一如既往的有股熟悉的幽香，只是现在玉瓷花瓶里插着的是金黄的桂花，这花可俗可雅，在徐承觐的身边就金灿灿的将他承托出无边的尊贵来。

“李姑娘，我这次来是请你帮我一个忙的。”

徐承觐让小二给李娇娇四人看座，他一双凤眸懒怠的半睁着，指尖微微敲击桌子，道：

“秋闱之后，麻烦姑娘参与一场在皇宫举办的云集天下英才的厨艺比试，然后拔得头筹。”

眼前的徐承觐和三年前的感觉不同了，不知道他经历了什么，但是现在的他总给人一种更加疏离也更加威严的感觉，李娇娇都有点大气不敢喘：

“徐公子，这不算什么帮忙，我反倒还要谢谢您告诉我比试的消息，只是我没办法保证一定能得第一啊。”

徐承觐微微摇头，浅笑道：“你的手艺我放心。”

徐承觐这话说的自然而然，倒教李娇娇不好意思起来。

“为了答谢姑娘，李公子乡试期间，你们就都住在清风楼吧。”

徐承觐端起了茶，“乡试放榜之后麻烦李姑娘立刻去京城参加厨艺比试。”

端茶送客这道理大家都明白，李娇娇四人起身刚要离开，忽然见徐承觐看着赵明台道：“这位公子是？”

李娇娇介绍道：“这是我邻村的好友，也是一起来乡试的。”

赵明台做了一揖，抬头看见徐承觐慵懒的眼睛清冷的看着自己，那目光像一把剔骨弯刀，能将他的心思轻易刨析。

他不禁心内一颤，却见徐承觐的目光重新转回李娇娇身上。

此时徐承觐的目光就像冰山在慢慢的消融，冷淡却有着通向深处的裂缝。

**

“姐，这次幸好有徐公子告诉你这个比试的消息。”李强将行李搁在自己房间就跑来找李娇娇，一推门看见赵家兄妹也在。

“凭借娇娇的手艺一定能拿第一，到时候扬名天下，开个酒楼客人也会慕名而来！”

赵明台摸摸钱明月的小脑袋：“到时候你帮助娇娇管账，酒楼一定能做的风生水起！”

“那是当然，有我做账房就放心吧！”

看着钱明月自豪的挺胸，李娇娇笑道：

“你们想的太顺理成章了，人外有人，怎么就一定是我拿第一呢。”

李娇娇忽然想到一件事，说道：

“不过这次正好去京城可以找师父的师弟儿子挑战！想必这次的厨艺比试他也肯定会来，他一定是个劲敌！”

“我觉得我姐一定是第一！”

“我也觉得娇娇姐一定能夺得头筹！”

“我也是这么觉得。”

李娇娇看着这群对她盲目自信的人，心里暖的不得了，一双圆圆的眼睛都完成了月牙：

“有你们支持真好，一路赶来吃干粮吃腻了吧，我给你们做好吃的去！”

李娇娇刚走进后厨，做菜的师傅们就把她认出来了，手上活虽然没停但是都探头和她打招呼。

小二又被分配来单独伺候徐承觐了，此时他暂时没活就来后厨找李娇娇，特意领着李娇娇来到后厨的水箱，献宝道：

“李姑娘您看，这是邻省捉来白皮子，平时都是一上岸就化成水根本运不到这里，今天您可巧赶上活的了！”

李娇娇好奇的看过去，只见水箱里有一个伞状的透明的东西在慢慢的浮动，腕足像是绸带一般在水中流连，动作柔美纤巧，倒是很好看。

看李娇娇有些惊奇的目光，小二得意道：

“这白皮子在别处可看不着，李姑娘您随便做，掌柜的说这个白皮子孝敬您了！”

“多谢掌柜的了，我还只从书上听说过这白皮子呢。”

李娇娇略一思量就想好了做法，胸有成竹道：“我今天便做一道银丝拌双脆给大家尝尝鲜！”

后厨的师傅们也是第一次见这白皮子，都围过来看个新奇：

“听说这白皮子出水就化，李姑娘要怎么处理？快给我们开开眼！”

“瞧好了吧。”

李娇娇净了手随即下手去捞白皮子，大伙光看着都能感受到它软腻粘黏的手感，不禁佩服李娇娇第一次见就敢下手的大但。

她捞出白皮子之后，用竹刀快速在白皮子伞体的部分和口腔部分切开，然后刮去里面的红皮和油，立即加上了明矾和盐腌制脱水。

等待腌制的过程中李娇娇又拿出豆芽开火上锅，一边炒一边道：

“这银苗绿豆芽豆芽也有讲究，颜色如同银丝，和透明的白皮子相得益彰，这道菜又有银丝双脆之称。”

一个师父看着李娇娇把豆芽下锅，疑惑道：

“平时我们如果要进行凉拌豆芽，为了保持形状较好只需要下水烫一下，然后用冷水激凉即可，你这样炒制不就破坏了形状了吗？”

“确实可以如这位师傅所说，但是豆芽用醋来炒方有双脆之名，”

李娇娇慢慢道：“而且虽然炒制，只要掌握好火候依旧可以保持脆嫩，只是这就比较考验做菜人的功夫了。”

说话的功夫李娇娇就把豆芽炒好了，当她摆盘之时一条条豆芽真如银丝散发清光，不仅形状没有软瘪，而且还提升了口感。

然后李娇娇拿出白皮子用清水洗去上面的盐分，用刀切成条，锅里煮水烧沸后将白皮子下锅开始焯水。

等着白皮子汆透，李娇娇将它捞出，加入少许白糖和盐放入盘中拌匀，这道菜就算完了。

“豆芽食用起来味道鲜美，而且口感清爽还营养丰富，而白皮子有补血益肺，滋阴化痰之效，二者拌在一起又爽口又营养。”

大家听着李娇娇的讲解都仔细的看着这盘菜，一道清淡的声音忽然评价道：

“这道银丝拌双脆用在家常菜里也不失去其中的高超，用在宴席之中也不会显得不够档次，倒是极好的一道菜了。”

“徐公子，你怎么来后厨了”

一看徐承觐一身白衣胜雪却出现在这样油污的地方，清利的目光和他们格格不入，小二赶紧想将他带出去：“您想吃什么就和小的说，万不敢劳动了您！！”

徐承觐抬手示意无事，看向李娇娇道：

“三年不见，姑娘的手艺进步斐然。”

徐承觐浅浅的眸子里倒影出她有些红了的脸颊，李娇娇赶紧低头，轻声道：

“这三年我拜了师傅，师傅严格，因此我有一些长进。”

徐承觐看着她低着头，露出的毛绒绒的头顶透露出一丝紧张和惹人怜爱。

她似乎因为很久不见有些怕自己了。徐承觐目光微微一闪，道：

“李姑娘，吃过饭你来一下我屋，我有重要的东西给你。”

重要的东西，是和那块能保命的玉佩一样的东西吗？李娇娇瞪大眼睛看向徐承觐。

gu903();包括凶残的黑衣人，刘雪儿的手，徐承觐的身份还有知县为什么忽然对她言听计从，李娇娇有太多想问的，一时之间竟然不知道先问哪一个。