先前,她说了自己要露一手,可是,这些菜也太平常了,煮白米饭也显示不出什么特色。
琢磨半天,文心兰最后还是决定蒸玉米饼,再炸些薯条和小鱼仔,那可是她上世的最爱!
她相信,叶欢和她妈,弟弟他们应该也会喜欢的。
文心兰走进厨房,铺上大桌布。
两斤玉米粉添半斤白面粉,撒上白糖揉成面团。
醒面时候,文心兰把厨房的铁皮炉子搬到院子中,架上大铁锅,那边的面团也发好了。
然后把揉好的面团搬到锅旁边。
揪下一个面团,沾点小碟子里的花生油,“啪”的一个贴到大铁锅壁上,一圈儿下来一盆面刚好贴完。
文心兰站在旁边守着炉火,心想:等这些玉米饼弄好,再炸些薯条,配上小鱼仔,是再好不过了。
中午时间,家家户户都在做饭。
还能听到外头喊孩子回家的吆喝声。
没过多久,锦川和锦江都从外面跑回来了。
他们看见文心兰在院子里放了口大锅,都好奇的围拢了过来。
“姐!你在做什么呢!”
“我在做好吃的呀!你们快去洗手,这个玉米饼子马上就能弄好了!”
“嗯!我们这就去洗手!”
随着铁皮炉子上的锅升温,在铁锅通红的锅壁上的玉米饼烙的滋滋响,香气一下子弥漫开来。
“哇!好香啊!”
闻着这香气,连叶欢和刘萍都没聊天了,而是跑到了院子里看文心兰烙饼。
“香吧?这饼子不仅香,还很好吃呢!”
等到时间够了,文心兰端下来大铁锅。
再等了一小会儿,等热气没那么沸腾,才揭开锅盖。
揭开锅盖的那一刹那,整个院子里都是油煎的香气。
玉米饼一面蓬松绵软,一面焦黄油亮。
文心兰马上用碗夹了一个,递给叶欢:“你尝尝看!”
叶欢喜滋滋的尝了一小块,“哇!真好吃!”
“真的吗?姐!我也要!我也要!”锦川和锦江喊道。
他们俩在外面玩了一上午,早就饿了。
现在,只是闻着这香味儿,他们就下意识里咽口水。
“好!你们都有份!”文心兰用碗,给他们每人夹了几个。
锦川和锦江端着碗就迫不及待的吃了起来。
“啊!好烫!”
“唉呀!你们慢点吃,等会儿,还会有更好吃的呢!”
“哇!今天我们有口福了!”
很快,文心兰把薯条和小鱼仔都炸好了……
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