gu903();“那你打算?”一听巴基不开面包店,谨欢登时就松了一口气。得,那随便干什么吧,远离餐饮业保安全嘛。
“我想开家咖啡馆。”巴基兴致勃勃说道。
谨欢:“……”
合着绕来绕去还是没有绕过“吃喝”二字啊!不是我说,你们特工对于吃喝是有什么执念么,还是当年出任务的时候没吃没喝太惨了,导致于现在退休下来不是开面包店就是想开咖啡馆的,合着反正不管干什么的,都不能远离饮食业呗。
“哇哦,那很好啊!”完全没搞清楚情况,永远都在捧场的大群立刻就鼓掌叫好道。
谨欢默默在心里翻了个白眼儿,要不谁都喜欢这臭小子呢,就这捧场的劲儿和眼色,谁不喜欢他啊!
巴基也被大群给逗乐了,笑着揉了揉他的小脑瓜子道:“哇哦,大卫也觉得好吗?”
大群煞有介事地点头道:“好呀好呀,开店的话,巴基叔叔,要我给你找店面么?”
巴基是不知道史蒂夫的店铺地址是几个小朋友敲定的,他只是知道是史蒂夫和谨欢合伙开得罢了。所以听到大群这么说,巴基越发笑得厉害了:“天啊,大卫你这么厉害的嘛,还会帮我找店面?”
大群点头,胖乎乎的手指头划拉过纽约地图,指着史蒂夫的面包店所在的位置说道:“面包店的位置就是我们选定的哟,而且不光是位置,里面的装修我们也都帮忙了呢。”
这话一说,巴基倒是真的惊了。他是知道家里这些个小朋友都非常厉害的,要么智商点满,要么武力值点满的那种,但是归根结底,还是小朋友嘛。万万没想到,小朋友归小朋友,厉害起来可是一点都不比大人差的。
“那行,那敲定地址的事情就拜托你们啦!”巴基完全不觉得雇佣童工有什么不对的,开什么玩笑,看看史蒂夫的面包店,这么成功的例子摆在这儿,他放心得很呢。
大群得意地挺起胸膛,拍了拍自己尚且还稚嫩的小胸脯道:“您就放心交给我们吧!”
谨欢冷眼旁观着两人的对话,到了这会儿才没忍住插了一句嘴道:“哟呵,合着你们这就商量好了,进度快得很啊你们,不是,这咖啡馆和面包店确实不一样,但是咖啡馆比面包店复杂很多啊好吧,二位,你们能不能先不纸上谈兵,咱们先在纸上列个方案啊?”说是咖啡馆,总不能真的就光卖咖啡吧,星爸爸还卖蛋糕甜点呢啊。
做事光靠一张嘴怎么可以,先落实一点啊,做人不要浮夸哦。
这话说得也确实有道理,巴基也不是傻子,他自己是没经验的,当然就要跟有经验的人讨教嘛。
“我呢,也就是个大概齐设想,我冲的咖啡就真的一般般,所以还是要挖个好的咖啡师比较重要,然后至于说甜点的话,我觉得史蒂夫那边日常供应我应该没有什么大问题。”这一点巴基还是想得很清楚的。
“那行,对于店铺的定位呢,你有没有想好?毕竟面包店和咖啡馆又不一样,你总要有个核心元素吧,还是你就想做一般的那种街头露天咖啡馆,如果这样的话,那店面位置的挑选就比较重要了。”饭要一口一口的吃,路要一步一步地走,想要做生意,自然也是要一步一步来的。谨欢固然可以揠苗助长,直接让团队空降来帮巴基搞定一切,可如果真的这么做的话,那么这件事又剩下什么意义呢,根本就毫无意义嘛。
“妈妈,我记得这儿,还有这儿,都是咱们家的呀。”大群利索地点了地图上两个靠着中央公园出入口的拐角位置的店铺,表示如果开在这里的话,完全就没有客流量的困扰了,因为每天从这里经过的人真的很多。
大群虽小,可是跟着谨欢耳濡目染久了,不知不觉倒也学了不少东西。
谨欢带着几分赞许地眼神看了看儿砸,夸奖道:“眼光不错,这个地段的确可以。”
哪知道巴基却摇了摇头道:“关于这个定位问题吧……”巴基说着话,眼神就落到了古斯身上。
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第190章
古斯原本正在猫爬架上面窜来窜去呢,猛然间被人给盯住了吧,竟然脚下一滑,直接摔地上了。
“啊,古斯!”大群连忙爬起来去抱猫,哪怕心里知道古斯钢筋铁骨,别说从猫爬架上掉下来,就是从摩天大厦上掉下来都不带受半点伤的,但是担心还是会担心的嘛。
“喵嗷!”古斯没等大群抱它,直接一个翻身就起来了,四爪贴地,背脊压低,冲着巴基狠狠叫了一声,显然对巴基的态度很是不好。
巴基:“……”
破猫,脾气也太坏了吧。
谨欢看了看人,又看了看猫,挑眉道:“不是吧?”要是巴基的想法真的是这样的话,那么谨欢不得不说,巴基还真的挺有眼光的,很有超前意识啊。
聪明人说话就是省劲儿不是,听话听音儿,都不用把话给挑明白了,大家就都明白了。谨欢问巴基咖啡馆的核心主打元素是什么,巴基决定了是猫。这要是往后推上了好长一段时间的话,那的确算不得是什么新鲜主意,别说是有眼光的了,每天刷刷时新消息也知道这生意做得。可是放在现在的话,这还真就是独一门的新鲜生意来着。
巴基原本就是突然冒出来了这么个想法,自己在心里头转了一圈又一圈,琢磨来琢磨去好像琢磨出个结果来了吧,可终究是心里不踏实的。原因嘛倒也简单,他想得挺好,可是终究没有干过实业啊,现在瞅见了谨欢这个态度吧,他倒是一下子就踏实下来了。
得嘞,这是一门能做的生意。
“我就觉得吧,纽约城里万家咖啡馆说不准都是有的,养了猫的也有,但是正正经经打着这个名号的好像就没有,所以我觉得能够尝试一下。”既然得了肯定了,巴基心里踏实了,也慢慢说起了自己的想法。
谨欢边听边点头:“你这个想法很可以,想要生意好的话,要么占个位置好,要么就有个特别的手艺,就跟史蒂夫一样的,他的地段说起来其实不算顶顶好的,但是他手艺好啊,只要客源稳定下来,那就没再怕的了。”要是两者都不占的呢,那也没什么大问题,有个噱头也行啊。当然了,这样光靠噱头的店难以长久,终究还是要脚踏实地稳定经营才是上策。
当初挑地方的时候,其实孩子们给了建议很多,但是最后还是综合了一下史蒂夫自己的意见,并没有选择人流量最多的地方。主要一个也是考虑到规模大小的问题,一个动辄会因为老板“出差”而要关门歇业的店,开在人流量特大的地方,也没那个必要不是。
“是的,我也是这个意思,”巴基点头道:“开多大也没那个必要,我主要还是觉得成天闲在家里也闷得慌,你们一个个都有事儿做,我这衬托得也太废物了一点,我倒也没想过挣大钱啊什么的,不亏本也就挺好了。”
巴基是知道一屋子都是有钱人的,不过人家有钱是人家的事情,和他也没什么干系不是,他也就想起开咖啡馆的时候咨询了一下史蒂夫而已。这又没什么可瞒着的,既然巴基问了,那史蒂夫自然是一五一十地说了。
谨欢投资入股,收益按比例分成,这些都是摆在明面上的。巴基问完了之后还捎带嘴问了一下收入,史蒂夫也没瞒着,大致报了一下上个月的盈余,这倒是真把巴基给惊着了。
就算史蒂夫强调了一下这是因为谨欢不收他房租的原因,而且他店里除了一个皮特罗,也就一个马上要回学校的暑假工托尼,人员工资支出也低,所以显得盈余比较高,但是就算如此,就算把分成的那部分给刨除掉,这收入还是非常高啊!
反正那天说完话之后,巴基出来的时候脚下都打着飘。
哟呵,他兄弟这也太能挣钱了吧,厉害啊!
也正因为如此,巴基才坚定了找谨欢这个指路明灯谈一谈的想法。一切都可以比照着史蒂夫来嘛,请务必给他这个机会吧。
“我看不会亏,你这个方案本身就很好,但是猫咖的话,目前来说,市场之上是没有什么你可以借鉴的了,初期的准备工作量可能会很大。”谨欢又给巴基吃了颗定心丸,捎带着还提醒了两句。
授人以鱼不如授人以渔,谨欢固然可以让人帮忙把整个摊子都支应起来,可是这样又有什么意义呢,连巴基自己都不会想要一个这样的结果的。他所需要的肯定,是在努力的过程之中获得的呀。所以谨欢要做的,无非就是掏钱罢了,至于其他的,相信巴基会自己努力去做的。再说了,不还有孩子们在呢嘛。
“这个我之前就已经想好了,只是既然主题是猫,那初期准备工作最大的就得是猫,这个还是要好好考察一下的。”巴基也同意谨欢的看法。
猫的品类不同,性格差别也非常大。虽说同个品类也会存在性格差异,但是大体上来说,有的品种就是活泼,像是美短,有的就是乖顺,像是布偶,猫咖的猫终究和家养的猫不一样,最开始的品类选择之上也很重要。并不是说一味地挑选好看的猫就可以的,对有些人来说,就是撒娇粘人性格活泼的猫更加讨喜啊。
当然了,他们家古斯属于变异品种,毕竟虽然长得像猫,摸起来像猫,口味像猫,包括傲娇脾气都是个活脱脱的猫祖宗,然而归根结底,这可是伟大的噬元兽啊,所以别说脾气别扭一点了,变态一点都是可以理解的呢。
“得,我看你这想法挺清楚的了,不过呢,我还是建议你先把地方给选好了,然后这边开始装修,还得招聘员工,等到这些都差不多稳妥了,再着手到猫的问题上比较好。”巴基到底还是没什么经验,觉得猫咖嘛,重点自然就是在猫的身上,这个想法倒也不算是错。但是光选好了猫也没用啊,没个地方,也没人照料,到时候那么多猫搁一块开会,是等着打架么?
被谨欢这么一提点,巴基也回过神来了,“关于这个选址问题吧,我也有想法,我觉得离着商务区那边近一点也未尝不可。”
哪儿的人压力最大?哪儿的人最需要放松?可不就是这些个商务精英嘛,从这一点上来说,巴基的目标客户群定位还是相当明确的。
“可以,那就是这儿一排,还有这儿,这儿,和这儿,这几天你要是有时间的话,让孩子们陪着你去实地考察吧。”谨欢找了只红色油彩笔出来在地图上挥斥方遒,画了一道又一道,表示这些都是朕的江山,你随便吧。
巴基:“……”
突然开始仇富怎么办?
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出去蹦跶了大半宿哈哈哈刚回来,我现在要睡死过去了,看我妈怎么把脸肿成猪头的我拖起来,非暴力不合作感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第191章
然而仇富也是没有办法的,毕竟一屋子这么多人,是真的加起来也没有谨欢有钱啊。生活嘛,不能抗争的时候,那就躺平享受呗,毕竟好处是实打实的呀。
只是因为福尔摩斯家那边有家族聚会要参与,夏洛克和欧洛丝都飞回伦敦去了,所以陪着巴基实地考察的任务就落到了妮娜和大群的头上。要搁以往呢,夏洛克和欧洛丝惯来是不爱参加这些个活动的,但是长年累月和热闹人呆在一起,哪怕就是本性不会变化,性格上多多少少还是会有些变化的,所以两个孩子被谨欢劝了两句,也就让乔舒亚安排飞机给送回去了。
大群还在家里嚎呢,觉得四人组少了两个,任务艰巨啊。
谨欢把脸埋在书后面笑。
在她看来,所谓来得早不如来得巧,两个孩子走了这件事吧,倒还真就正正好了。夏洛克和欧洛丝一直都是充当着智囊的角色,也不是说妮娜和大群笨,开什么玩笑呢,他们家没有笨小孩的,无非也就是智商两百和一百五的区别罢了。可是因为有夏洛克和欧洛丝在,妮娜和大群都有点被惯得懒于动脑子了。
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