gu903();颜墨四叔也开了酒楼，就在薛掌柜家对面。

他看到年晓米的火锅店日益红火，极其羡慕嫉妒恨！

除了他家，还有两家酒楼也尝试着做麻辣烫和火锅。

很可惜，不管他们怎么折腾，最关键的汤料味道就是差太多！

客人吃了一次后，再也不去了。

颜墨四叔也三番五次来找年晓米，想要买秘方，被年晓米毫不犹豫地拒绝……

钱是赚了，人自然没往日那么清闲。

年晓米和颜墨天天都要往城里跑，早出晚归，很是辛苦。

再过一个月就要秋收了，顾云峰和水云烟的婚礼也迫在眉睫……

这天上午，刘叁已经将汤汁熬好，正把蔬菜和肉串往架子上摆。

可另外两个伙计却迟迟没到。

年晓米皱眉问道：“田五和王福来咋还没到？他两一起休假了吗？”

刘叁一脸茫然地摇摇头，“不晓得啊？”

年晓米又看了看正往外搬大锅的小老板。

颜墨也摇摇头：“他们也没和我说要休假哩。”

“这两个家伙，平日倒蛮勤劳，今天咋回事？一点组织纪律性都没！扣了今天双倍工钱！”

年晓米很是不满。

就在此时，有人敲门，年晓米以为是他两，忙走去开门。

只见一个年迈的老妇走了进来。

她佝偻着腰扶住墙，神色带着些许不安。

“你可是年老板？”

“正是！”

年晓米疑惑地走向前，“大娘，有什么事吗？”

老妇这才带着哭腔说道：

“年老板，我家孙儿田五今日没法来上工了，昨晚他被人打了，说有人逼他要什么秘方……”

年晓米神色大变，望向颜墨。

颜墨也是眸光乍寒。

正当年晓米欲细问，门口又跑来了位中年男子。

“你们是店老板吗，我弟弟王福来昨晚……”

“也被人打了？！”

年晓米接话问道。

男子一愣，很快点点头。

“他一晚上都没回来，我和他嫂子去找的时候，才发现躺在小巷子里，头上还被套着麻袋，他现在浑身是伤，正躺在榻上呢。”

刘叁一听，暗自庆幸。

这些天家里来客不够住，他暂时住在店里，躲过一劫……

年晓米听闻，怒不可遏！

颜墨更是狠狠一拳砸向桌子！

不过，年晓米很快冷静下来，吩咐刘叁拿出十两银子。

“田大娘，王大哥，这事因小店而起，实在很抱歉。这十两银子，你们每家五两，拿去给两个娃看病。”

两个家属瞬间呆滞住了。

五两银子啊！

相当于家里一年的收入了！

“俺们……俺们不是来要钱的，只是告知……”

年晓米微笑道：

“我知道，但是这个钱无论如何你们都要收下，另外转告他两，安心养伤，伤好了随时欢迎回来。也请他们放心，这件事不会轻易罢休，我们会妥善解决的！”

两人互相对视一眼，犹豫地接了钱。

第101章骏马送爱妻-

送走两位伙计的家属，年晓米怒火中烧！

他一脚将地上的菜篓子踢翻。

“八成是颜老四干的！”

颜老四就是颜墨的四叔，海州城颜氏酒楼老板。

颜墨一把将他拉住。

“媳妇，别动怒，否则伤的是自己，先开门迎客，我会去解决的。”

年晓米打开店门，然后问道，“你打算咋解决？”

“我先出去一趟，你放心吧。”

颜墨笑道，痞帅痞帅的。

“那你定要小心，这次要给他们一个教训。”

年晓米倒不是很担心颜墨的功夫。

颜墨点头，匆匆离开。

年晓米瞄了一眼洗菜的刘叁，“叁儿，怕了吗？”

刘叁嘿嘿一笑，将菜扔进菜筐。

“我有啥怕的，我又不知道配方，知道配方的只有两位老板哩。”

年晓米点点头，思索片刻说道：

“万一以后有人找你麻烦，你就推到我们头上，让他们来找我和小老板。”

开店至今，所有核心配方都是他和颜墨亲自经手，店里的三个伙计都不知晓。

“好的，不过……今天田五和王福来不在，怕是人手不够呢。”

正说着，一阵“哞”的牛叫声传来。

小勇和顾云峰跳下牛车。

“你们咋来了？没去渔场帮忙吗？”年晓米惊讶地问道。

“渔场暂时没啥事，倒是哥哥们的店铺刚开业，兰花姐便让我们过来帮忙。”小勇笑道。

年晓米便将伙计被打之事告诉他两。

顾云峰抄起墙角的木棒就要出去，被年晓米拦住。

“这里不同村里，万事小心。你去帮帮大哥也好，但把握分寸，别出了人命，你大哥应该在薛掌柜对面的颜氏酒楼。”

小勇也想跟去，年晓米笑道：“你就别去了，留下来帮忙吧。”

约莫一个时辰过后，颜墨和顾云峰笑嘻嘻地回来。

年晓米心中有了底，不过还是问道：

“咋样？

“解决啦。”

“都解决了？”

小勇和刘叁也好奇地看过来。

颜墨点头。

“咋解决的？”年晓米追问。

颜墨却笑而不语，坐下捏着鱼丸。

“到底咋解决的？”

年晓米心中的好奇被激起，像是被猫挠。

颜墨还是不说。

顾云峰倒是说秃噜嘴：

“在巷口截住了他四叔，胖揍了一顿！”

……

这一天的生意依然很火爆。

不到傍晚食材就全部用完，关门歇业。

年晓米和颜墨打算去两个伙计家探望，便让小勇和顾云峰先回去了。

等探望结束，天已黑。

月光洒在乡道上，柔和清淡。

年晓米突然感觉有些不对劲。

“难道是我的错觉？我咋感觉有人跟着驴车？”

此刻的乡道上，就他和颜墨两人。

两边黑压压的密林一片静寂，偶有猫头鹰的啼鸣响起，的确有些渗人。

“是有人。”颜墨淡然处之。

年晓米心里一惊。

“觊觎秘方的人？”

“别担心。”

颜墨轻轻按住他的手，一拉缰绳，驴子停下。

车轮滚动的声音消失。

夜空下更为安静，显得有些诡异。

一阵夜风拂来，年晓米不禁打了个寒颤。

颜墨示意他留在车上，自己则轻轻跳下车，走到路中间，向后面望去。

年晓米突然想到以前武侠电视剧的场景：

月黑风高，武林高手站在路中央，突然从两侧飞出几名黑衣人……

看到颜墨很淡定的样子，年晓米就放心了。

终于，后面传来脚步声。

年晓米回头望去，只见四个魁梧大汉，手中那个木棍，迅速逼近。

看见颜墨站在路中央却没有逃开，四人面面相觑。

迟疑片刻，几人在不远处停下脚步。

“前方二人，想必你们也知道我们为何而来。识相的就把秘方交出来，放你们一条生路！”

其中一人舞棒威胁道。

年晓米了然，这伙人应该就是伤害店伙计的凶犯。

不用说，肯定是颜老四派来的。

颜墨身形一闪，年晓米还没看清动作，就听一声惨叫。

揉眼望去。

方才还口出狂言的大汉，此刻竟然软软跪在地上，脸部痛苦地扭曲着，棍子也飞到远方。

年晓米赞许地望向颜墨。

只见他一抹鼻子，长发一甩，很是傲娇。

颜墨独自生活在大山，早就练成一身武功，这样才能防御野兽侵袭。

加上后来年晓米的推拿，注入灵气，力量和抗性大增，如虎添翼。

剩下三人惊慌失措，一时倒不敢上前。

犹豫之间，颜墨双脚轻点，人已飞扑而上。

之后的画面就不具体描述了……

（毕竟是种田文，不是武侠玄幻小说，而且大大非常不喜欢打打杀杀的武打场景……）

三个人全部躺在地上，抱头哀嚎。

年晓米走下车，来到头目面前。

蹲下身，冷冷问道：“是颜学海派你们来的吗？上次我家两个伙计也是你们打的？”

见他不说话，颜墨摩拳擦掌又要上前。

他才赶紧点点头……

解决了四个家伙，颜墨继续赶车。

“媳妇，要不咱们请个账房先生吧？这样以后也不用天天那么辛苦了。”

看到年晓米睏得直往自己怀里钻，颜墨心疼道。

他还是喜欢看到年晓米自由自在驰骋在田间地头，飞跃在山野草原。

不想看到他天天和油烟打交道，困在小小店铺中。

年晓米倒是犹豫起来。

“倒不是舍不得雇人，只是……这账房先生万一贪钱咋办？”

“卖身契呗。”颜墨淡然道。

年晓米一愣。

啥？

卖身契？

他愣愣地盯着颜墨瞧了半天。

他想啥呢？这种东西都能想出来？

不过，很快也就释然。

这是古代封建社会，卖身契太正常不过了。

所以年晓米也就入乡随俗，不再矫情，不再想着人权自由之类的东西。

“那就雇个，哦不……买个账房先生，以后咱半个月来一趟就成。”

颜墨笑道：“没错，再说马上要秋收秋种了，云峰的婚事也要操持。”

尽管有了渔场和店铺，但古人固有思维还是必须要种地。

种地就像现代人的社保、医保之类，会让人有种安全感。

年晓米点点头。

“以后配料都分装好，半个月送一次。”

第二天，两人便去牙行雇了位二十多岁的男子。

此人叫蒋冬，性格温和，能写会算，看起来也极为憨厚。

只是但凡识字的都不便宜。

年晓米最终花了二十两银子，将蒋冬的卖身契拿到手。

年晓米也暗中观察了几日，这个蒋冬沉重心细，办事有条不紊，人也很是本分，经常还会帮刘叁干活。

年晓米彻底放心，将店铺钥匙交给了他，让他当起兼职掌柜并负责采买。

蒋冬很感激老板的信任和重用，自此，办事更加认真负责。

年晓米和颜墨彻底放手。

又恢复了曾经自由自在的生活。

他们也只是十天半个月来送送调料包，看看账本之类。

等田五和王福来伤好后，他又雇了个伙计。

不过，此人是武行出生，是个练家子，一身的腱子肉，武功也强劲。

他除了打打杂，也负责小店的安保。

至此，一个账房掌柜、四个伙计，年晓米的店铺开始走上正轨。

当然，他也集结了兰花姐等壮汉，来到了颜墨四叔的酒楼。

没有太多废话！

进门就砸！

整个酒楼被砸得稀巴烂。

颜老四报了官！

好在年晓米和巡抚大人已经很熟稔（经常送些银两，算是贿赂……）。

颜老四是吃了个大大的哑巴亏，酒楼从此一蹶不振。

不去店里的日子，年晓米依然窝在家中，书写未来发家致富的计划书。

而家人们看到他再次清闲下来，极其开心。

因为他又有时间制作新奇食材，让家人大饱口福了。

这一天，他来到后院的池塘。

夏日的池塘成了年家一道靓丽的风景线。

年晓米也对池塘有着浓浓的记忆。

因为他的老家门口也有一方池塘。

在一个个炎炎夏日，年晓米经常跳进池塘，逐过小鱼，捉过青蛙，摘过莲蓬，挖过莲藕，掐过荷叶，采过荷花……

这也是为什么新家规划时，他首先想到建一个大大的池塘。

此刻碧波荡漾的池塘，盛开着美丽的荷花。

年晓米想起一道很适合在夏季饮用的美食——荷叶粥。

“嗯！今天中午就用池中荷叶和莲藕露两手！”

采荷叶是有讲究的，荷叶太嫩没有清香味，太老又会苦。

所以，年晓米摘下的都是老嫩适中，叶脉清晰的圆润荷叶。

除了荷叶，他还下入浅塘区，挖了几根莲藕。

回到院中，清洗干净。

等米淘好，放入水，直接把荷叶盖住，大火煮沸后关灶门，小火熬煮。

蒸汽把荷叶熏香，灶房很快弥漫起淡淡的荷香，而荷叶也会由青转黄，软软塌塌。

等粥沸腾，自然也会被染成好看的黄绿色。

荷叶粥煮好后清香扑鼻、沁人心脾，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去非常清凉解暑吆吆。

除了荷叶粥，剩下的荷叶年晓米也利用起来。

从井里捞出冰冻的童子鸡，将鸡骨架剔出，劈成两半。

抹上酱油等调料腌制半个时辰。

刘婶不禁问道：“这是要红烧吗？”

年晓米笑道：“不是，今天做道荷叶鸡。”

“荷叶鸡？”

听名字就很新奇，就是不知道味道如何。

等鸡腌入味，入油锅炸至金黄，捞出裹上荷叶，放进焖锅中焖煮。

“此时一定要加糖和佐料，否则煮出来会苦。”年晓米边做边讲解着。

等完全煮熟后，这道夏季时令菜荷香扑鼻、酥烂脱骨、肉质细嫩，滋味鲜美。

接下来就是莲藕出场了。

莲藕吃法很多，年晓米最爱的是莲藕炖排骨、莲藕焖猪蹄、莲藕糯米丸子和藕粉。

今天已经做了道荷叶鸡，年晓米放弃了排骨等油腻食材，做了个软糯清香的莲藕糯米丸子。

中午，这几道荷叶莲藕做出的美食，再次美了家人的胃、暖了家人的心。

年晓米喝着荷叶粥，吃着莲藕丸子，不禁感叹，自己能重生在乡村真是幸事！

因为前世生活在混凝土构筑的城市里，已很难再见那碧绿无边、花香满溢的荷塘。

午饭后，正是太阳火辣辣照着大地的时候。

家人们都午睡了，孩子却不愿意午睡。

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