叶倩先是来到厨房把珍珠做好,拿出木薯粉放在一个大盆里,再用小炉子把锅烧热,加入水和红糖,红糖水烧滚烫了之后全倒进木薯粉里搅拌成团,再拿出来放在案板上揉均匀,再揉成细条,切小块再揉成小团团,全部揉好后再倒进沸水里煮的飘起来后再煮一会儿就好了。
珍珠捞出来放在干净的盆里备用,再把锅烧热,加白糖烧成焦糖色,然后加入牛奶和茶包煮开变色就行了。
制作起来很简单,自已在家完全就能完全。
奶茶静置了一会儿,叶倩用保温杯装了2杯并且加了些珍珠在里面,趁着家里人不注意收进空间里,明天带给王琼和傅珊,而剩下的一大锅,她和顾瑾言喝一大杯倒没什么,孩子们可不行,一人舀了半杯的奶茶,再加上珍珠也是大半杯了,剩下的她全收进了空间里。
“来,奶茶做好了。”家里每人都有自已的杯子,叶倩依旧放到他们面前,随后说到:“尝尝,看好不好喝。”
三个孩子早就闻到厨房里的奶香味了,可惜叶倩不让在厨房守着,不然也不会在外面等了,见奶茶好了,纷纷伸手端了过来,先闻了闻味,“嗯,好香啊。”
“香吧,这奶香可真好闻。”叶倩端起杯子学着孩子们的样子也闻了一下,随即喝了一口。
奶茶虽然放了一会儿,可还是有些烫,可就这样的口感反倒是正好,味美香醇,“真好喝呀。”
自已做出来的和外面卖的比起来,味道是差不多的,可就是配料少了些,叶倩觉得有些可惜,如果再加些红豆或者布丁就更好了。
顾瑾言以前没少喝过叶倩给他冲泡的奶茶,可也没想到她居然还会自已做,“这比你之前给我喝的味道要好些。”
一听这话三个孩子就不干了,“妈妈偏心,啥好东西都先给爸爸,我们居然这么大了才喝到这么好喝的奶茶,而爸爸很早就喝过,但我一点印象都没有。”
孩子,那个时候好像还没有你吧。
“呵呵,这东西大人能喝,小孩喝了不好,特别是晚上要少喝。”
“为什么呀。”宁宁显然不信,然然和希希也不信,纷纷看向叶倩。
“这奶茶是用牛奶和茶叶加糖煮出来的,哪有小孩喝茶叶的,喝了会睡不着,你看我只给你们一小杯是不是,妈妈是大人,做事儿都有自已的考量的,不是随便给的。”叶倩忽悠能力相当高,三个孩子半信半疑地就看向了叶倩,叶倩无语,孩子们一个人跟个人精似的,“真的,没骗你们。”
“好吧,暂时相信你吧。”宁宁这话一出,坐在一边的兰姨听的差点把喝进去的奶茶给喷了出来。
叶倩能怎么办,自已的孩子她才不惯着,“你们仨要再敢废话,这奶茶就别喝了,以后也喝不到了。”
三个孩子觉悟特别高,瞬间就低头闭嘴,喝着手中的奶茶,还挎着叶倩手艺好。
这个话题也就完美的跳过了,翌日,‘新鲜出炉’的奶茶一早就送到了傅珊和王琼的手中,还细心的说到:“很烫的,倒在杯子里面喝。”
两人打开盖子就闻到了一阵清甜奶香,王琼更是忍不住直接就喝了一口,结果烫着了嘴,“你慢点,让你倒出来喝不就烫不着了。”
“这味道可真好,一会儿我就去把店给设计装修上,这个设计简单,我觉得一个月就能开张了。”
gu903();“差不多,一家甜品店真不需要装修的怎么精致,你看着办就行了。”