第578章威慑

这显然也不是完全照着他之前的食谱烹饪的，用孙楣之前的话来说，就是考虑到了季节与产地的因素，进行了灵活的变化。

最终这道菜也拿到了13道合格卡，独立美食评论家张阳点评道。

“早春碗采用最简单的烹饪方式，最大限度的保留了食材原本的味道，但这并不意味着这就是将一大堆原始食材粗暴的堆叠在餐盘上。

“相反，参赛者非常注重食材与食材的搭配，力求能够构建出一种和谐平衡的状态，在品尝早春碗到时候我感觉就像是漫步在春天的田埂上。

“能感受到阳光洒落在肩头的温度，内心充满了宁静与平和，这是一道充满意境的美食。”

连续两人以拿到满分，给其他参赛者带来了不小的压力，手上的动作不由也再次加快。

每位评委手头上合格卡的数量是有限的，越早完成作业的人无疑更有优势。

相反，到了后面很可能会遇到评委本人认可这道菜品，但是手上已经没有合格卡的尴尬境地。

而且当手头上的合格卡减少到一定程度后，各位评委们每次给出合格卡时也会变得更加谨慎，必然也要考虑后面还有更优秀选手的可能。

于是原本一些能够得到合格卡的菜品可能也得不到了。

一旦意识到这一点，一众参赛选手心中的紧迫感就更加强烈了，很多人锅铲都抡冒烟了，在这期间还有人忙中出错，反而拖累了进度。

从这以后，越来越多的选手完成了自己的作品，其中一些人得到了4张以上的合格卡，也有一些人惨遭淘汰。

孙楣现在倒是有点佩服马陆了，因为哪怕合格卡一直在减少，但马陆看起来一点都不着急，还在和她这个已经通过考核的人一起客串主持人。

难不成他还真觉得他的烤馒头出来后可以轻松过关。

怀着这样的好奇，孙楣终于等到了马陆的烤馒头出炉的一刻，不过就在这时，全场忽然又爆发出一大片惊叹声。

孙楣向主席台的方向望去，发现是首尔魔术师崔俊贤完成了他的作品。

不过出人意料的是他并没有烹饪他最出名的line表情包系列，而是做了一束玫瑰，特意用木匣盛放。

看起来就像是真一样。

但实际上这朵从叶子到瓣，乃至枝都是可食用的，每个部分都由不同的食材加工而成，就连叶片和瓣上的露滴都是汤汁。

经过分子料理的球化技术，崔俊贤将这些汤汁包裹成为露滴的形状。

在食客品尝叶子和瓣时，这些汤汁会在口腔里爆开，创造出全新的滋味。

这道名为鲜的菜肴毫无悬念的得到了十三位评委们的一致好评。

甚至于后面足足有三分钟的时间，没有人再提交自己的作品。

因为这会和《鲜》形成一个非常直观的对比，而刚刚品尝过鲜的评委们的胃口也已经被彻底吊了起来。

如果无法匹敌或者至少接近鲜的水平，恐怕也就很难拿到合格卡。

所以这会儿哪怕有快完成烹饪的厨师，也不想去做崔俊贤的垫脚石。

大家心里想的都是等别人先上，过几轮等到竞争回复正常，十三位评委也把鲜忘到差不多了，他们再去呈上自己的作品。

于是原本还在争分夺秒的厨师们忽然都不约而同的放慢了手上的动作。