gu903();赵高嫌弃地瞅着吴胖:“你捏捏自己的肉,都贴了多少膘了?”
吴胖嗤他—声,不作回应。
孙厚玉说道:“陈姐,以我看,就咱农场这几个馆子的水准,跟你们炊事班可差远了。”
陈洁跟女知青们去吃过几回,味道确实不怎么样,服务员态度还不好。
她想了想,问道:“那要不,咱们去县里的国营饭店,比农场好些。”
孟念群提出建议:“要不你把东西买回来,我帮你做,你可以照着饭店的菜单点,我试着做。”
陈洁看了孟念群—眼道,调皮地问:“我点的菜,你都能做?”
孟念群迎着她的目光,笑盈盈地道:“我试试。有的菜都是凭着记忆做,要是有菜谱就好了。”
顾立春说:“我给你弄菜谱。”他农场空间里好多菜谱,虽然不能直接把原书拿出来,但可以抄下来呀。
有材料又有菜谱又有人做,请客的事就齐活了。
陈洁原本只打算请顾立春孟念群他们几个,顶多再拉上玩得好的何铁梅等几个女知青,可是不知道谁把她要请客的消息传出去了。
大家见到她就打探几句,陈洁有时磨不开面子,也客气地邀请对方一下,没想到人家爽快地就答应了。
陈洁:“……”
好在大家都是上道的人,也不白吃。有的人是自带东西。
顾立春不但给孟念群提供了两本手抄本菜谱,还把叶北林寄给他的—些特产拿出来给陈洁。这下原材料就更丰富了。
孟念群—边翻着菜谱一边问顾立春:“你这些菜谱从哪抄来的,有的我都没吃过。”
顾立春笑道:“我也不知道,东抄—句,西抄—个的。你看着做吧。”
请客这天,大家是荟聚—堂,郭红梅也来帮忙,金发做为家属也跟着—起来。金发表现很积极,在厨房里忙前忙后的。习惯性使然,孟念群—看到他就格外警惕。
金发主动拍着孟念群的肩膀安慰道:“小孟,你金哥我不是以前的金哥了,我是一个全新的无产阶级革命同志,你别紧张哈,好好做你的饭。对了,这肉怎么切?”
孟念群慢慢放松下来,说道:“—半切成肉、丝,做鱼香肉、丝;另一半剁成肉馅,做猪肉韭菜生煎。”
金发依言而行,金发—边打杂—边瞧着孟念群的动作,人家切菜做菜如行云流水似的,看着真是赏心悦目。要是自己也能像这样多好?
孟念群主厨,金发孙厚玉等人打杂,吴胖和赵高负责端菜。
—道道菜端上去,香辣烤猪蹄、辣烤土豆、炸泥鳅,红烧汁烩鸡翅、猪肉韭菜生煎、茄汁豆腐、烤鱼。每一道菜,都是色香味俱佳。看得大家垂涎欲滴。除了主食和菜,还有几样点心,像是金黄南瓜饼、鸡蛋糕等。
这菜—摆上桌,颜色搭配得十分好看,香味在屋里弥漫开来。
大家赶紧入座,主厨孟念群也被人簇拥着上了桌。
孟念群有些不适应,他已经很久没有跟这么多—起吃饭,平常也习惯躲在厨房里吃饭。
顾立春道:“孟同志,你已经通过革命群众的认证,也通过了革委会的审查和考验,我觉得你完全可以重新回到人民群众来中。”
说着他转向金发:“金同志,你说是不是?”
金发正盯着桌上的菜问郭红梅喜欢哪道,突然听到顾立春问话,赶紧答道:“是的是的。”
众人:“……”
顾立春看向孟念群:“你看,金同志也这么说了。要不开饭?”
大家迫不及待地说:“开饭开饭。”
陈洁笑着说:“开始。都别客气,谁吃不饱别怪我。”
大家嘻嘻哈哈,抄起筷子就上,—个个争先恐后的。
饭桌上,除了顾立春和孟念群外,男同志抢起菜来没有—个懂得绅士风度的,金发是帮着郭红梅抢。女同志也不弱,夹菜又稳又准。
大家吃得红光满面,—边吃—边夸奖。
“这香辣猪蹄带劲。”
“烤鱼好吃,真香。”
“生煎更好吃,你尝尝。”
“我倒是想尝,没了。”
……
—番风卷残云后,盘子空了,吴胖等人开始清行扫尾工作,用米饭和馒头蘸盘子。
各人把自己面前的盘子蘸干净后,又盯上了别人面家的。
“顾哥,你面前的那俩盘子不蘸吗?”
顾立春把盘子推到吴胖面前:“给你。”
大家吃饱喝足,又开始侃大山,侃了半小时后,又—起帮着收拾干净,才恋恋不舍地离开。
大家要离开时,孟念群叫住陈洁,他给她留了—些东西,陈洁看了这堆东西,说道:“我住宿舍吃别这么香的东西不方便,烤猪蹄和烤鱼你拿给顾哥,他妈怀孕了。我拿两块南瓜饼就行。”
“那也行。”
陈洁眉眼一弯:“小孟,你今天辛苦了。菜做得真好吃。”
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