林奶奶她们都不在，小院里只剩下林引珠，她匆匆忙忙洗漱完，从锅里拿了两只冷冰冰的包子就往卤肉店走去。

将近九点，林引珠才来到铺子，门口已经排起长队。

队伍里大多数是早上出来买菜的妇人，手里还拎着菜篮子。

操作台只有阿晓一人在忙，既要打包卤肉又要做卷饼。

厨房里，众人有条不紊地忙碌着，文妈正在屋里弄肉肠。

林引珠连忙洗了手来到前面帮忙切卤肉。

早上的顾客比中午还多，加上全天开店，陆陆续续有客人光顾。

到傍晚时分，顾客还在排队，但卤味已经卖完了。林引珠也没想到，已经多加了两只猪肘，还是不够卖。

准备的小勺子和小碗也都送出去了。

为表歉意，林引珠给排了队但没买到卤肉的客人们送了一个卷饼，并承诺，明天一定多准备一点卤肉。

开业第三天晚上，铺子关门后，林引珠统计了一下开业这三天的营业额，一共九百二十八块钱。

没能突破一千大关，林引珠有些沮丧。

不过平均每天三百多，而且还是在打了九折的情况下，这个成绩已经很不错了。

希望以后每天的营业额都能稳定在三百块以上。

但开业的高潮只维持了五天，到第六天，营业额就只剩下两百九十块钱。

之后，一天的营业额都在两百五十块到三百块钱之间浮动。

这天，文妈匆匆忙忙赶来卤味铺，弄完肉肠和丸子后，便向林引珠请辞。

原来，文爷爷昨天受了凉，高烧不退住进了医院。