二十一世纪的东坡肉跟宋朝苏东坡做出来的东坡肉可不一样。
宋朝年代,阉猪依旧只掌握在一部分人手上而已。
所以,古老的东坡肉,是有很多作料的,几乎都去去腥去膻为主的作料。
文青曾经作为社会精英青年,嘴巴是很刁钻的,特地去吃过原汁原味的东坡肉,也研究过这个。
所以他找来了东坡肉的作料,来炸猪油,想试图以此驱除猪油中的怪味。
闻到这个味道,越来越香,文青整个人都激动了起来,他认为,十有八九是成功了。
“夫君......”小筠娘在身后扯了扯文青的衣服,问道:“夫君,这,为什么那么香呀?”
文青没有正面回答她,一切只有试过才知道,对她说道:“去拿个盆子过来,装起来后,我还买了些菜跟粮食回来的,我们做菜吃吧,做了才知道效果怎样”
不等满怀心思的小筠娘说话,文青就动起来了。
把猪油跟猪油渣分开来后,文青拿起了一块猪油渣放嘴里,浓郁的香味扑鼻而来。
不过!
“咳咳咳......”
那股怪味依旧在肉里,一下子没习惯,给呛到了。
小筠娘赶紧跑了过来给文青拍背,一脸担心:“夫君,你怎么能吃这个肉呢,你是读书......”
“得得得”文青挥手打断了她,故作生气的说道:
“读书你个大头鬼啊,读书人这三个字最近别说了,眼前的事情先给做完,然后再说,行吗?”