他不仅精通中餐,还会做一些新鲜的西餐。
尤其是海参鱿鱼,是父亲的拿手菜!
沙城县地处西北腾格里沙漠的边缘,离海起码有两千多公里,人们哪里吃过什么海鲜?
他们就算买来了晒干的海参鱿鱼,也不会做,就只能请父亲去做。
父亲把像粑粑一样的海参干放进暖瓶里,用开水泡发......
把鱿鱼也用明矾泡发......
然后,父亲就煮了高汤,做了海参鱿鱼汤。
那时候的海参鱿鱼,虽然是晒干的,却都是深海里捕捞出来的,味道极为鲜美!
再经过父亲的精心加工,就更加的美味!
一时之间,沙城县里,掀起了一股吃海参鱿鱼的热潮!
父亲每个周末,都会被人请去家里做海参鱿鱼。
等大人物们觥筹交错的时候,父亲就伺候在一边给他们端茶倒水加代酒。
代酒代到深夜,父亲才会醉醺醺地骑着自行车,摇摇晃晃地回家......
所以,东子狗蛋每到周末都玩得很迟,根本不用担心父亲。
即便父亲先回去,也是醉倒在床上呼呼大睡,根本不会发脾气打人......
进入腊月后,父亲更是连家都很少回了。