第二天金氏早早的就起来了，先是做好了饭三人吃了饭，金氏又将南屋里面打扫了一遍，查看了一下于墨之前买好的面粉和一应的配料所需的东西，这才放了心。

卢刚吃过饭就出去买鞭炮去了，昨晚上他就想去买李灵非说不用，这又不是啥店面开业的，就中午吃顿饭得了。倒是金氏附和了卢刚的想法，这好歹也是一桩营生，怎么也得放个鞭炮热闹一下才算是正正经经开了工，李灵最后只得同意。

辰时末，李灵就带着找来的五个婆子过来了，加上去年的那两个人也早早的赶了来，一共是七个人，再加上卢刚和金氏，凉皮作坊到了九个人的数量。卢刚在大门口放了鞭炮，然后还挂了一个木牌子是他今天一大早起来刻的，九儿凉皮作坊。用的就是九儿的名字，李灵见了只是笑了笑也没说话，师父乐意就随他弄去。

去年干过的两个婆子已经很有经验，有她们带头开始干活，李灵省了很多心思，只在旁边看着哪里不太好的地方再补充说明一下，也不需要亲自给大家示范了。和面洗面这种简单的活计，这些做惯了饭食的媳妇婆子们是一看就会，没一会大家就干的热火朝天。

于墨也呆在这里没有回去，看着蒸出来的一锅锅的凉皮就有些发馋，他还不忘鼓励大家伙，“各位姐姐们可要好好干，加油干，咱们九姑娘说了今个中午请大家吃饭，去哪里吃？大家猜猜去哪吃？”

他这么一问，那些个妇人们就开始起哄。

他们招工告示就是贴在火锅店了，难道还会去别的地方吃不成？只是，这九姑娘也真是大方，他们这些帮工的不但有银子拿还能被请吃饭，自然是高兴坏了，就有人立马大声答道，“是去火锅店吧？”

“是！中午大家尽管吃个够。不过可不是吃火锅，这大热的天吃那个流一身汗，下午可就没法干活了。中午我亲自下厨，给大家做火锅店的特色菜，香辣虾！”

“啊？真的？”去年干活的那个年轻媳妇有些不敢相信的高声问道。

“自然是真的，九儿啥时候诳过大家？我问你，去年散工的时候是不是还多给了你们银子？”

“这倒是这倒是，九姑娘是个难得的好老板！”另外一个婆子说道。

“你们那火锅店的香辣虾听说可好吃了，我男人年前有事和朋友去过一回，回来就说那滋味简直是绝了！能吃到九姑娘亲自做的香辣虾，咱们这些人可真是有福气了！”

“就是就是！咱这一带谁不知道火锅店里的东西好吃？就是整日里闻着那飘出来的味，一般的饭食就再也入不了眼拉！”一个看起来比较伶俐活泛的年轻媳妇说道。

“这位姐姐贵姓？”李灵问道。

“姐姐可不敢当，回姑娘的话小姓招，招人喜欢的招。”那妇人说道。