接着,老伙夫又在李灵的指派下烧了水下面条,趁着烧水的功夫又捞了一大块羊肉切成了指甲大小的小丁,抓了一小碗葱花,然后又将其余的配料都放在了李灵跟前。
鲜卑的锅灶垒的有些大,李灵找来两块木板垫在脚底下才算是比较得劲,这才拿了大铁勺准备开始。有其他的伙夫帮忙,她只要炒制就好相对来说也不算是太为难。不过身上的两处箭伤还是隐隐作痛,让李灵在心里不由得又狠狠骂了拓跋信几句。
热锅烧油,将三小块方糖放进锅里融化变的焦黄,李灵就将肉丁倒了进去,虽然一只手有些别扭但是好在她厨艺精湛倒也将火候掌握的很好。翻炒上色均匀之后,李灵又倒入了一大勺酱油炒制均匀,再加入辣椒八角,然后就洒下那一小碗葱花继续翻炒,等到葱花也都变软入了味,又洒上了一勺盐加入了两碗开水。
这一会的功夫,大铁锅里面的面条也已经煮好,老伙夫让人捞了出来。李灵盖上锅盖稍微焖了一下肉丁,又看了一眼锅里的汤汁没有自己想象的那般浓稠,便又让老伙夫盛来一小碗底的面粉,用温水搅和均匀了倒入锅里翻拌,等到锅里再次开了锅李灵就拿来一个大碗将锅里的肉丁臊子都盛了出来。
两名亲兵站在一旁闻着这股子香味,口水就有些忍不住的分泌出来。两人对视一眼猛咽了几口口水,将垂涎欲滴的样子掩饰住问道,“这样就好了?”
“还差一步。”李灵说完就舀起两勺肉丁均匀的浇在了面碗上,浓稠的汤汁映着雪白的面条,让人忍不住就口舌生津想要尝上一口,再加上这满帐子乱窜的香味,真的是十分诱人。
之所以先将肉丁臊子都盛了出来,是因为锅底的柴火太旺,李灵怕自己动作慢了火将汤汁都靠干了,便只好先盛到了大碗里。
“好了!可以给你们将军送过去了。”李灵将大铁勺放下,轻轻按了按渗血的地方说道。两名亲兵一听就赶紧将面端进了皮篓子里,快步走了出去。
“你这面条一看就很好吃。”老伙夫搓着手说道。
“大叔您可以尝尝,再切点面条煮了配这肉丁臊子正好,不然这么一大碗也浪费了。”李灵说着,笑吟吟的看着老伙夫。
老伙夫深以为然的点点头命一旁的伙夫揉面切面,不过他自己心里却是很清楚,那一大碗臊子一点都不会浪费。这么好吃的东西,那位将军自然不会只吃一碗。
“我就先回去上药了?”李灵试探着问了一句,见老伙夫没说什么便赶紧溜出了伙房。